2.  การทำอาหาหารให้สุกโดยวิธีการต่าง ๆ กันเช่นหุง  ต้ม  ปิ้ง  ย่าง  นึ่ง หมายถึงข้อใด

3.  ข้อใดไม่สัมพันธ์กันเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหาร

4.  เป็นการทำอาหารเป็นชิ้นฝอย ๆโดยมือหนึ่งจับอาหารวางบนเขียงอีกมือหนึ่งกดมีดไปข้างหน้านิดหน่อยยกขึ้นถี่ ๆ เร็ว ๆ  หมายถึงข้อใด

5.  เป็นการทำอาหารที่อมน้ำให้แห้งโดยแยกน้ำกับอาหารเป็นคนละส่วนใช้มือกำอาหารบีบให้แน่นเพื่อทำให้น้ำในอาหารไหลออกมาหมายถึงข้อใด

6.  การทำอาหารให้สุกพร้อมที่จะบริโภคหมายถึงข้อใด

7. การทำอาหารให้สุกโดยยนำอาหารใส่หม้อพร้อมกับน้ำเมื่อจวนสุกรินน้ำออกให้หมดและตั้งไฟต่อไปจนสุกหมายถึงข้อใด.

8.  เป็นการปรุงอาหารดิบให้สุกด้วยวิธีการต่าง ๆทำให้อาหารมีสี  รสชาติและกลิ่นของอาหารน่ารับประทานโดยคำนึงถึงการสงวนคุณค่าทางอาหารเป็นสำคัญหมายถึงข้อใด

9.  การประกอบอาหารมีหลายวิธีได้แก่ข้อใดบ้าง

10. เป็นการทำอาหารให้สุกโดยใส่อาหารลงไปในน้ำเดือดเมื่ออาหารเปลี่ยนสีให้ตักขึ้นหมายถึงวิธีการประกบอาหารในข้อใด