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Alimentazione Sostenibile

Total questions: 20

Worksheet time: 39mins

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1.

Quali sono alcune strategie per ridurre lo spreco alimentare?

a)

Acquistare cibi in grandi quantità senza pianificare

b)

Acquistare cibi secondo le reali necessità

c)

Servire porzioni abbondanti

d)

Buttare gli avanzi senza cercare di riutilizzarli

2.

Perché è importante consumare acqua consapevolmente?

a)

L'acqua è dannosa per la salute umana

b)

Perché mantiene il corretto funzionamento del corpo umano e svolgere varie funzioni vitali.

c)

Perché mantiene fresco il nostro corpo

d)

Perché contiene ossigeno

3.

Cosa significa che un alimento è biologico?

a)

Un alimento biologico dura più a lungo

b)

Un alimento biologico è sempre più economico di uno non biologico

c)

Un alimento è considerato biologico se è coltivato senza pesticidi e fertilizzanti sintetici

d)

Un alimento biologico ha un forte impatto ambientale

4.

In che modo la produzione alimentare influisce sull'ambiente?

a)

La produzione alimentare non ha alcun impatto sull'ambiente

b)

La produzione alimentare migliora la qualità dell'ambiente

c)

La produzione alimentare è una delle causa di emissioni di gas serra.

d)

L'ambiente non è influenzato dalla produzione alimentare

5.

Quali sono alcuni esempi di coltivazioni sostenibili?

a)

Agricoltura biologica e agricoltura integrata

b)

Agricoltura intensiva e Coltivazioni transgeniche

6.

Come possiamo ridurre lo spreco alimentare a casa?

a)

Pianificare i pasti, fare una lista della spesa, conservare correttamente gli alimenti,

b)

Cucinare porzioni enormi, riempire la dispensa, congelare il cibo

c)

Buttare gli avanzi

d)

Non fare la spesa

7.

Quanto acqua viene utilizzata per produrre un hamburger?

a)

3.200 litri

b)

1.500 litri

c)

4.800 litri

d)

2.400 litri

8.

Quali sono i vantaggi di consumare alimenti biologici?

a)

Contengono più nutrienti

b)

I cibi biologici si conservano più a lungo

c)

Fanno dimagrire

d)

Non hanno sostanze chimiche

9.

Qual è il principale gas serra emesso dalla produzione alimentare?

a)

CO2

b)

NO2

c)

O3

d)

H2O

10.

Quali sono le pratiche agricole che danneggiano l'ambiente?

a)

Utilizzo di macchinari agricoli efficienti, rotazione delle colture, conservazione del suolo

b)

Uso eccessivo di pesticidi e fertilizzanti chimici, deforestazione, irrigazione abbondante, monocultura

11.

Quali sono i benefici di promuovere coltivazioni sostenibili?

a)

Conservare le risorse naturali, ridurre l'inquinamento, salvaguardare la biodiversità

b)

Rendere più varie le colture, utilizzare pesticidi ed eliminare gli insetti

c)

Deteriorare la biodiversità

d)

nessuna delle tre

12.

In che modo è possibile incoraggiare la produzione di alimenti biologici?

a)

Limitando l'accesso ai programmi di formazione per gli agricoltori

b)

Ignorando il valore nutrizionale dei prodotti

c)

Sensibilizzando i consumatori sull'importanza dei cibi biologici.

d)

Aumentando le tasse sugli alimenti biologici

13.

Quali sono le conseguenze dello spreco alimentare sull'ambiente?

a)

Aumento della biodiversità

b)

Aumento delle emissioni di gas serra, deforestazione, perdita di biodiversità e uso eccessivo delle risorse naturali.

c)

Risparmio delle risorse naturali

d)

Diminuzione delle emissioni di gas serra

14.

Quali sono le fonti di inquinamento legate alla produzione alimentare?

a)

Inquinamento atmosferico, Inquinamento acustico, Inquinamento luminoso

b)

Pesticidi, fertilizzanti chimici, allevamento intensivo di bestiame, deforestazione, trasporto su lunghe distanze

15.

Quale pratica non è corretta per creare un orto sostenibile?

a)

Raccogliere l'acqua piovana per l'irrigazione.

b)

intensificare l'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici.

c)

Favorire la biodiversità piantando fiori e piante benefiche per gli insetti.

d)

Pianificare la rotazione delle colture

16.

Quali sono i rischi per la salute associati ai pesticidi utilizzati in agricoltura?

a)

Avvelenamento, rischio di cancro, problemi riproduttivi e di sviluppo, inquinamento ambientale

b)

Aumento della fertilità, riduzione del rischio di cancro, miglioramento della salute generale

17.

Quali sono i metodi per ridurre l'impatto ambientale della produzione di carne?

a)

Aumento del consumo di carne

b)

Acquisto da fonti non sostenibili e non locali

c)

Riduzione del consumo di carne, acquisto da fonti sostenibili e locali, riduzione degli sprechi alimentari

d)

Intensificare l'allevamento

18.

Quali sono le alternative sostenibili alla produzione intensiva di carne?

a)

Irrigazione massiva dei campi, allevamento in batteria,

dieta a base di proteine animali

b)

Dieta a base vegetale, agricoltura biologica, allevamento all'aperto, proteine vegetali alternative

19.

Quali sono i criteri per identificare un prodotto biologico?

a)

assenza di pesticidi e fertilizzanti chimici,

tracciabilità degli ingredienti,

b)

Non rispetto delle normative e certificazioni specifiche

c)

Mancanza di tracciabilità degli ingredienti

d)

Presenza di pesticidi e fertilizzanti chimici di sintesi

20.

Quali sono i modi per sensibilizzare la comunità sull'alimentazione sostenibile?

a)

Organizzare concerti musicali

b)

Coinvolgere le istituzioni locali, utilizzare i social media per diffondere messaggi e consigli

c)

Distribuire volantini pubblicitari

d)

Promuovere l'uso di pesticidi chimici