WorksheetsALPURA CERTIFICACION PUEBLA PONIENTE
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
¿Cuántos son los componentes de la Leche?
4
3
6
5
¿Cuáles son los componentes de la Leche?
Proteína, Grasa, Cremosidad, y Agua
Proteína, Grasa, Lactosa y Agua
Proteína, Grasa, Lactosa y UHT
Proteína, Lactosa, Pasteurizada y Agua
¿Cuántos gramos de proteína debe tener un producto para ser considerado leche y no un derivado?
Menos de 17 gramos
22 gramos
30 gramos
10 gramos
¿Qué proceso de purificación permite que almacenemos la leche a temperatura ambiente?
Proceso de Ultra pasteurización
Proceso de pasteurización
La leche siempre se debe refrigerar
Pureza
¿Con que otro nombre se le conoce a la grasa?
Cremosidad
UHT
Pureza
Leche
¿Cuál es el portafolio de Rutas de Desarrollo?
Deslactosada 1L, Clásica 1.5 L, Alpura Selecta, Café lechero y Forti 1L
Saborizadas 1L, Semi, Forti y Lechero
Saborizadas 1L, Semi, Forti y Clásica 1L
Deslactosada 1.5L, Clásca 1.5 L, Alpura Selecta, Café lechero y Forti 1 L
¿Qué tipo de leche trae la Lactosa Disuelta?
Leche Clásica
Saborizadas
Forti
Leche Deslactosada
¿Cuál es la vida de Anaquel de las Leches: Clásica, Saborizadas, Light, y Semi?
150 días
180 días
160 días
170 días
¿Cuál es la vida de Anaquel de la leche Deslactosada, y Deslactosada Light?
160
170
150
180
¿Qué significa la sigla UHT?
Pasteurizada
Cremosidad
Ultrapasteurizada
Agua
