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WorksheetsParcial 3 RAM
Total questions: 20
Worksheet time: 15mins
¿Qué tipo de hongo es el que aparece en la fotografía?
Multicelular
Unicelular
Eucarionte
Procarionte
Si observas esto en una de tus muestras ¿Cómo deberías reportarlo?
Hongos filamentosos
Levaduras
Macro-Cocos
Burbujas de agua
Los hongos pueden ser saprófitos, que es cuando toman sus nutrientes de materia viva, ¿Falso o Verdadero?
Falso
Verdadero
Una de la siguientes opciones es incorrecta
Tienen temperatura óptima de 25 a 40° C
Los hongos requieren concentraciones altas de sales
Los hongos son acidófilos, con un rango de pH de 5 a 8
La luz no es vital para el crecimiento de los hongos
¿Cuál es el método de reproducción de los hongos levaduriformes?
Fisión binaria longitudinal
Meiosis
Mitosis
Gemación
¿A qué se denomina al conjunto de hifas?
Colonia fúngica
Población micótica
Micelio
Esporangios y Conidias
¿De qué se alimentan los hongos?
De animales
De otros hongos
De materia organica en descomposición
De vegetales exclusivamente
¿Qué morfología colonial presenta el hongo de la imagen?
Mantequillosa
Convexa
Algodonosa
Aterciopelada
Polvosa
Los hongos están formados por:
Hifas y micelio
Hifas y flagelos
Hifas y raíces
Muchos hongos se reproducen gracias a las:
semillas
esporas
hifas
micelio
El número de células que muere es mayor al número de células que se dividen
Fase de muerte
Fase lag
Fase logaritmica
Los mesófilos son aquellos microorganismos que crecen en una temperatura óptima de 30 a 35 °C
Cierto
Falso
El autoclave ¿a que tipo de agente físico corresponde?
calor seco
calor húmedo
luz ultravioleta
secado
Gases atmosféricos que permiten el crecimiento microbiano
O2, CO2
N2, He
O2, N2
¿Cuáles son las bacterias anaeróbicas?
Pueden multiplicarse sin O2
Ambientes con O2
Sobreviven con o sin O2
Indica el nombre de la técnica que se observa en la imagen
Estriado
Extensión en superficie
Técnica de la gota
Vaciado en placa
¿Cuáles son de las causas más comunes de alteración de los alimentos?
BACTERIAS
VIRUS
HONGOS
MICROORGANISMOS
La máquina que aparece en la imagen, emite radiación UV y esto esteriliza los utensilios ¿De qué tipo de factor de control se trata?
Biológico
Químico
Físico
No esteriliza, es un engaño
¿Por qué existe la fase "lag"?
Porque se mueren el mismo número de bacterias que las que nacen.
Porque los nutrientes se han agotado.
Porque hay abundancia de nutrientes
Porque los microorganismos se están adaptando al medio
¿Qué tipo de factor que afecta el crecimiento es el uso de vinagre para preparar conservas?
Biológico
Físico
Químico
El vinagre no se usa para preparar conservas
