NEW
Font size
S
M
L
XL
Worksheets8 PRAKARYA
Total questions: 50
Worksheet time: 2hrs 40mins
Name
Class
Date
1.
Pernyataan yang benar tentang limbah keras anorganik adalah
a)
Dapat diolah/dibuat dengan berbagai cara untuk kerajinan
b)
Hanya ditemukan pada sisa kegiatan industry saja
c)
Limbah ini dapat terurai hanya dalam jangka waktu 2 tahun
d)
Biasanya berasal dari sumber daya alam dan kimia yang tidak dapat diperbaiki
2.
Dibawah ini adalah contoh jenis limbah keras anorganik, kecuali
a)
Pecahan kaca
b)
Plastik
c)
Cangkang kerang
d)
Stereofoam
3.
Menghindari pemakaian barang-barang yang sekali pakai merupakan prinsip
a)
Reduce
b)
Reuse
c)
Recycle
d)
Reproduce
4.
Banyak industry kecil dan rumah tangga yang memanfaatkan sampah kemudian mendaur ulang kembali menjadi barang lain. Hal ini termasuk kedalam menerapkan prinsip
a)
Reduce
b)
reuse
c)
Recycle
d)
Reture
5.
Dalam proses pemanfaatan limbah, dikenal dengan prinsip 3R. salah satunya reduce yang artinya
a)
Mendaur ulang kembali
b)
Mengubur barang yang tidak berguna
c)
Meminimalisir barang yang digunakan
d)
Memilih barang yang bisa dipakai kembali
6.
Cangkang kerang, sisik ikan, tempurung kelapa, merupakan limbah keras organic dari daerah
a)
Pertambangan
b)
Perkotaan
c)
Pertanian
d)
Pesisir pantai
7.
Dalam pengolahan limbah keras, bahan limbah harus diseleksi dahulu sebelum masuk ke tahap produksi. Tahapan ini dikenal dengan
a)
Pewarnaan bahan
b)
Pengeringan bahan
c)
Pembersihan bahan
d)
Pemilihan bahan
8.
Limbah keras seperti pecahan kaca, potongan keramik, logam dan aneka plastik bekas perabot dapat ditemukan di
a)
Pegunungan
b)
Pertanian
c)
Pesisir pantai
d)
Perkotaan
9.
Alat yang diperlukan untuk membuat karya unik dari cangkang kerang, kecuali
a)
Lem tembak
b)
Kikir
c)
Amplas
d)
Paku
10.
Tempurung kelapa yang cocok digunakan untuk kerajinan limbah adalah
a)
Tempurung kelapa muda
b)
Tempurung kelapa yang basah
c)
Tempurung kelapa hijau
d)
Tempurung kelapa yang sudah tua dan kering
11.
Membersihkan sisa serabut pada permukaan tempurung kelapa, harus menggunakan
a)
Pisau
b)
Pecahan kaca
c)
Gerinda
d)
Amplas kasar
12.
Sentuhan akhir dalam proses pembuatan produk kerajinan adalah
a)
Pengolahan bahan
b)
Pembuatan barang
c)
Penyimpanan karya
d)
Pengemasan produk
13.
Teknik penyaringan air yang paling mudah dan sederhana dilakukan adalah dengan menggunakan
a)
Pasir
b)
Kain katun
c)
Kapas
d)
Arang
14.
Untuk menghilangkan bau dan rasa yang ada dalam air, biasanya digunakan lapisan
a)
Batu
b)
Arang
c)
Ijuk
d)
Kerikil
15.
Biji buah kelor mengandung suatu zat yang berguna untuk
a)
Menghilangkan bau dan rasa tidak enak dalam air
b)
Menetralisir partikel-partikel lumpur serta logam yang terkandung dalam air
c)
Memisahkan dan mengendapkan kotoran dalam air
d)
Membunuh virus dan bakteri
16.
Fungsi tawas dalam proses pengendapan air adalah
a)
Menaikan pH dalam air
b)
Mengendapkan kotoran dalam air
c)
Membunuh kuman
d)
Penyeimbang pH dalam air
17.
Lama waktu yang dibutuhkan pengendapan air menggunakan kaporit adalah
a)
12 jam
b)
18 jam
c)
24 jam
d)
30 jam
18.
Susunan yang benar untuk membuat sendiri penjernih air, dari yang paling bawah adalah
a)
Batu kerikil besar – arang – ijuk – pasir halus – batu kerikil kecil
b)
Arang – batu kerikil halus – batu kerikil besar – pasir halus – ijuk
c)
Batu kerikil kecil – arang- ijuk – pasir halus – batu kerikil besar
d)
Arang – ijuk – batu kerikil kecil – batu kerikil besar – pasir halus
19.
Sebagian besar keperluan air untuk masyarakat daerah perkotaan didapat dari
a)
Air tanah
b)
Air laut
c)
Air sungai
d)
Air gunung
20.
Perbedaan penjernih air dari bahan alami dan buatan adalah
a)
Bahan yang digunakan
b)
Tujuan penjernihan
c)
Lama waktu yang dibutuhkan
d)
Tahapan yang dilakukan
21.
Untuk menjernihkan air kolam renang, para petugas biasanya menggunakan
a)
Kaporit
b)
Pasir mangan
c)
Arang
d)
Tawas
22.
Yang tidak termasuk alat penjernih air dengan tenik penyaringan adalah
a)
Aerasi
b)
Biji kelor
c)
SPL
d)
Kain katun
23.
Bahan buatan untuk membunuh kuman, bakteri dan virus yang hidup di air adalah
a)
Resin kation
b)
Klorin tablet
c)
Pasir zeloit
d)
Resin softener
24.
Bahan buatan Untuk menyaring sumur bor dan sejenisnya biasanya digunakan
a)
Klorin tablet
b)
Pasir aktif
c)
Resin softener
d)
Resin kation
25.
Berikut ini yang bukan merupakan kelebihan dari ternak atau satwa harapan adalah
a)
Jarang terkena penyakit
b)
Harga jual yang melambung tinggi
c)
Mudah beradaptasi dengan lingkungan dan pakan yang diberikan
d)
siklus hidup yang pendek
26.
Dibawah ini yang bukan merupakan ciri dari cacing tanah adalah
a)
Tergolong hewan berdarah dingin
b)
Tidak mempunyai mata namun bias menangkap sinar matahari pada bagian tubuh depan
c)
Bergerak menjauhi sinar cahaya
d)
Bayi cacing dilahirkan
27.
Cacing tanah tergolong jenis hewan hermaprodit, yaitu
a)
Memiliki satu kelamin jantan saja
b)
Berkelamin tunggal
c)
Berkelamin ganda
d)
Membelah diri
28.
Ciri khas yang dimiliki oleh jangkrik adalah
a)
Memiliki antena
b)
Tubuh yang beruas
c)
Kepala yang pipih dan lonjong
d)
Memiliki suara yang khas
29.
Jangkrik budidaya banyak dikembangkan untuk digunakan sebagai
a)
Hewan aduan
b)
Hewan hiasan
c)
Dimanfaatkan suaranya
d)
Pakan burung dan ikan
30.
Pembuatan kandang jangkrik sebaiknya dibuat mirip dengan habitat aslinya, yaitu
a)
Lembab dan terang
b)
Basah dan terang
c)
Lembab dan basah
d)
Lembab dan gelap
31.
Dibawah ini yang tidak termasuk syarat peletakan lokasi budidaya jangkrik yang baik adalah
a)
Dekat dengan sumber kebisingan
b)
Tidak terkena sinar matahari langsung
c)
Teduh
d)
Sirkulasi udara yang baik
32.
Lebah madu merupakan serangga yang sifat hidupnya
a)
Berkoloni
b)
Tepisan
c)
Individu
d)
Sendiri
33.
Golongan tanaman serealia merupakan tumbuhan yang menjadi sumber
a)
Karbohidrat
b)
Protein
c)
Vitamin B
d)
Vitamin C
34.
Produk pangan setengah jadi dari serealia dan umbi seperti kerupuk, keripik, dan kentang beku, biassanya akan diolah menggunakan teknik
a)
Dikukus
b)
Direbus
c)
Digoreng
d)
Dipanggang
35.
Beras instan, beras jagung, jagung pipil kering dan aneka oat merupakan contoh produk hasil olahan pangan setengah jadi dengan bentuk
a)
Pipih tebal
b)
Pipih tipis
c)
Butiran kasar
d)
Butiran halus
36.
Contoh produk pangan setengan jadi dengan bentuk butiran halus dari serealia adalah
a)
Beras instan, tepung beras, dan tepung terigu
b)
Tepung beras, tepung terigu dan tepung kedelai
c)
Tepung beras, tepung maizena, dan tepung terigu
d)
Tepung ubi jalar, tepung tapioca, dan jagung pipil
37.
Berikut ini kelompok bahan makanan penghasil tenaga atau karbohidrat adalah
a)
Daging sapi, telur dan beras
b)
Sayuran hijau, telur, dan kacang-kacangan
c)
Beras, jagung dan roti
d)
Susu, beras dan sayuran kuning
38.
Yang termasuk kelompok makanan penghasil zat gizi pembangun adalah
a)
Tempe, tahu, bihun dan telur
b)
Sayuran merah, buah-buahan, sayuran hijau dan kentang
c)
Daging ayam, telir, ikan dan udang
d)
Beras, gandum, telur dan ikan
39.
Teknik pengolahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya disebut juga
a)
Moist heat cooking
b)
Dry heat cooking
c)
Wet heat cooking
d)
Warm cooking
40.
Untuk memperolah hasil bahan makanan olahan yang kering maka teknik pengolahan makanan panas kering yang digunakan adalah teknik
a)
Menggoreng dengan minyak banyak
b)
Menggoreng dengan minyak sedikit
c)
Memanggang
d)
Menumis
41.
Mengolah bahan makanan dengan proses menggoreng yang dilakukan dengan cepat dalam minyak goreng yang sedikit pada wajan datar dikenal dengan teknik
a)
Shallow frying
b)
Deef frying
c)
Boilling
d)
Baking
42.
Teknik mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih dikenal dengan teknik
a)
Boilling
b)
Poaching
c)
Braising
d)
Stewing
43.
Contoh olahan produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari bahan serealia adalah
a)
Rengginang, kerupuk gendar dan emping jagung
b)
Rengginang, enyek, dan emping melinjo
c)
Aneka pasta, rengginang dan opak
d)
Emping melinjo, oat dan enyek
44.
Dibawah ini fungsi makanan bagi manusia kecuali
a)
Menjaga kesehatan
b)
Menurunkan daya tahan tubuh
c)
Mengganti sel-sel yang rusak
d)
Proses pertumbuhan
45.
Bagian kecil endosperm berpati yang merupakan kulit ari dari butiran padi dengan tekstur halus disebut juga dengan
a)
Sekam
b)
Bekatul
c)
Beras, jagung dan roti
d)
Jerami padi
46.
Hasil samping dari kedelai yang bias dimanfaatkan adalah
a)
Susu kedelai
b)
Ampas kedelai
c)
Tempe
d)
Biji kedelai
47.
Hasil utama dari pemanfaatan umbi jalar adalah
a)
Tangkai umbi
b)
Umbi
c)
Kulit umbi
d)
Daun umbi
48.
Tahapan akhir dari pembuatan pengolahan pangan adalah
a)
Perencanaan
b)
Evaluasi
c)
Pelaksanaan
d)
Penyajian
49.
Berikut ini yang bukan merupakan fungsi pengemasan makanan adalah
a)
Menambah daya tarik konsumen dan ajang promosi produk
b)
Memberikan pengalaman yang tidak berkesan bagi konsumen
c)
Memudahkan dalam memindahkan dan penyimpanan, pengangkutan dan distribusi
d)
Melindungi isi produk olahan pangan dari berbagai resiko dari luar
50.
Kandungan yang tertinggi terdapat dalam kulit singkong adalah
a)
Protein
b)
Karbohidrat
c)
Zat besi
d)
Kalsium
Reset
