WorksheetsЦвілеві гриби
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Які поверхні можуть бути уражені цвіллю?
Тільки ґрунт
Тільки рослинні залишки
Тільки їжа
Різні поверхні, такі як ґрунт, рослинні залишки та їжа
Для чого використовуються штами гриба Aspergillus niger?
Для виробництва лимонної кислоти з цукристих речовин
Для виробництва спеціальних видів сиру
Для виробництва антибіотиків
Для дозрівання деяких видів вин
Які продукти можуть бути вироблені за допомогою гриба Penicillium?
Сир
Мед
М'ясо
Овочі
Які фактори сприяють росту грибів на їжі?
Висока температура
Висока вологість
Низька кислотність
Низька вологість
Які харчові продукти найчастіше піддаються ураженню грибами?
Консерви
Солодощі
М'ясо
Овочі
Для якого сиру не використовується пліснява?
Рокфрор
голандський
брі
камамбер
Для чого використовуються штами гриба Penicillium roqueforti?
Для виробництва лимонної кислоти з цукристих речовин
Для виробництва спеціальних видів сиру
Для виробництва антибіотиків
Для дозрівання деяких видів вин
Який з наведених нижче прикладів є цвілевим грибом?
Амеба
Пеніциліум
Хламідомонада
Дрожжі
Який метаболічний шлях використовують цвілеві гриби для розщеплення органічних речовин?
Фотосинтез
Дихання
Бродіння
Розклад
Який вплив може мати вдихання спор цвілевих грибів на здоров'я людини?
Покращує дихання
Може викликати алергічні реакції та респіраторні захворювання
Ніяк не впливає
більшує фізичну витривалість
