wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

วิทย์ ป.6 สารอาหารและระบบย่อยอาหาร

Total questions: 70

Worksheet time: 35mins

Name
Class
Date
1.

กระเพาะอาหารทำหน้าที่ย่อยอาหารประเภทใด

a)

แป้ง

b)

น้ำตาล

c)

ไขมัน

d)

โปรตีน

2.

ในปากมีน้ำย่อยสำหรับย่อยสารอาหารประเภทใด

a)

แป้ง

b)

น้ำตาล

c)

ไขมัน

d)

โปรตีน

3.

ข้อใดที่เป็นตำแหน่งการผลิตน้ำย่อยทั้งหมด

a)

ปาก กระเพาะอาหาร ลำไส้ใหญ่

b)

ปาก หลอดอาหาร

กระเพาะอาหาร ลำไส้เล็ก

c)

ปาก กระเพาะอาหาร ลำไส้เล็ก

d)

ปาก หลอดอาหาร

กระเพาะอาหาร ลำไส้ใหญ่

4.

ทางเดินอาหารในช่วงใดยาวที่สุด

a)

หลอดอาหาร

b)

กระเพาะอาหาร

c)

ลำไส้เล็ก

d)

ลำไส้ใหญ่

5.

ถ้านักเรียนรับประทานน้ำอัดลม จะย่อยที่ใดเป็นอันดับแรก และสุดท้ายตามลำดับ

a)

ปาก กระเพาะอาหาร

b)

ปาก ลำไส้เล็ก

c)

ลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่

d)

หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร

6.

ถ้านักเรียนรับประทานปลานึ่งจะย่อยทางเคมี ครั้งแรกและครั้งสุดท้ายที่ใด

a)

ปาก กระเพาะอาหาร

b)

กระเพาะอาหาร ลำไส้เล็ก

c)

ปาก ลำไส้ใหญ่

d)

ลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่

7.

ตับทำหน้าที่อะไร ในระบบย่อยอาหาร

a)

ผลิตน้ำย่อย

b)

ผลิตน้ำดี

c)

ผลิตฮอร์โมน

d)

ถูกทุกข้อ

8.

ตับอ่อน ทำหน้าที่อะไร

a)

ผลิตน้ำย่อย น้ำดี

b)

ผลิตน้ำดี ฮอร์โมน

c)

ผลิตฮอร์โมน น้ำย่อย

d)

ถูกทุกข้อ

9.

นักเรียนรับประทานโปรตีนเข้าไป ร่างกายย่อยให้เล็กที่สุดจะได้เป็นอะไร

a)

กรดไขมัน

b)

กรดอะมิโน

c)

น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว

d)

ถูกทุกข้อ

10.

ลำไส้ใหญ่มีหน้าที่อะไร

a)

ย่อยโปรตีน

b)

ย่อยไขมัน

c)

ย่อยคาร์โบไฮเดรต

d)

ดูดเก็บน้ำ

11.

แหล่งสร้างนำ้ย่อยสำหรับย่อยโปรตีนคือที่ใดบ้าง

a)

ปาก กระเพาะอาหาร

b)

กระเพาะอาหาร ตับอ่อน

c)

ปาก ลำไส้เล็ก

d)

ลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่

12.

น้ำเมือกในกระเพาะอาหาร ทำหน้าที่อย่างไร

a)

ทำให้อาหารที่จะย่อยคลุกเคล้ากัน

b)

ช่วยย่อยโปรตีนในกระเพาะอาหาร

c)

ช่วยให้เอนไซม์ในกระเพาะอาหารทำงานได้ดี

d)

ช่วยหล่อลื่นและเคลือบผิวในกระเพาะอาหาร

13.

ถ้าถุงน้ำดีถูกตัดออก ข้อใดจะเกิดขึ้นกับระบบย่อยอาหาร

a)

เบื่ออาหาร

b)

เป็นแผล

ที่กระเพาะอาหารและลำไส้

c)

ไม่สามารถสร้าง

เอนไซม์ไลเพสได้

d)

ไขมันย่อยได้ยาก

หรือไม่ถูกย่อย

14.

เอนไซม์คืออะไร มีหน้าที่อะไร

a)

สารประกอบประเภทโปรตีน มีหน้าที่ย่อยอาหาร

b)

สารประกอบประเภทไขมัน

ช่วยให้ร่างกายมีการลำเลียง

c)

สารประกอบประเภทแร่ธาตุช่วยกำจัดของเสีย

ในร่างกาย

d)

สารประกอบโปรตีน

ช่วยเร่งปฏิกิริยาในสิ่งมีชีวิต

15.

การย่อยอาหารหมายถึงข้อใด

a)

การทำให้มีขนาดเล็ก

b)

การที่อาหารเคลื่อนผ่าน

ทางเดินอาหาร

c)

การแปรสภาพของอาหาร

d)

การทำให้อาหารที่มีอนุภาคใหญ่มีขนาดเล็กลง

16.

เอนไซม์อะไมเลสทำงานได้ดีในสภาวะใด

a)

เป็นกลาง

อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส

b)

เป็นกรด

อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส

c)

เป็นด่าง

อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส

d)

เป็นกลาง

อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส

17.

เมื่อเรากินอาหารเข้าไป เพราะเหตุใดร่างกายจึงต้องมีการย่อยอาหารนั้นๆ

a)

เพื่อให้พลังงานแก่ร่างกาย

b)

เพื่อให้เซลล์ในร่างกายได้รับอาหาร

c)

เพื่อให้อาหารปนหรือผสมกับน้ำย่อย

d)

เพื่อให้อาหารสามารถแพร่ผ่านผนังลำไส้เข้าสู่เซลล์ได้

18.

ทำไมเมื่อเคี้ยวข้าวในปากอยู่สักครู่ จะเกิดรสหวาน

a)

น้ำลายในปากย่อยข้าว

ให้เป็นนำ้ตาล

b)

น้ำลายช่วยให้เอนไซม์มอลเทสย่อยแป้งเป็นน้ำตาล

c)

แป้งในข้าวถูกน้ำลายที่เป็น

กรดย่อยเป็นน้ำตาล

d)

แป้งในข้าวถูกย่อยด้วยเอนไซม์อะไมเลส

19.

ในภาวะที่เป็นไข้ ข้อใดกล่าวถูกต้อง

a)

อุณหภูมิสูง

เอนไซม์ทำงานได้ดี

b)

อุณหภูมิต่ำ

เอนไซม์ทำงานได้ดี

c)

อุณหภูมิสูง

เอนไซม์ไม่สามารถทำงานได้

d)

อุณหภูมิต่ำ

การดูดซึมอาหาร

เกิดขึ้นรวดเร็ว

20.

สารอาหารข้อใด ที่ร่างกายดูดซึมเข้าสู่เซลล์ได้โดยไม่ผ่านกระบวนการย่อย

a)

ไขมัน กลูโคส

b)

กรดไขมัน กรดอะมิโน

c)

วิตามิน มอลโตส

d)

กลีเซอรอล แลคโตส

21.

อาหารข้อใด ที่ให้สารอาหารแตกต่างจากข้ออื่น

a)

เส้นหมี่

b)

ขนมปัง

c)

ข้าวสวย

d)

นมถั่วเหลือง

22.

สารอาหารชนิดใด ที่ไม่ใช่สารอาหารที่ให้พลังงาน

a)

ไขมัน

b)

วิตามิน

c)

โปรตีน

d)

คาร์โบไฮเดรต

23.

สารอาหารข้อใด ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

โปรตีน

c)

น้ำ

d)

ไขมัน

24.

ตามธงโภชนาการ ระบุให้รับประทานอาหารประเภทใดน้อยที่สุด

a)

พืชผัก ผลไม้

b)

เนื้อสัตว์ นม ถั่ว

c)

น้ำมัน น้ำตาล เกลือ

d)

แป้ง ข้าว ขนมปัง

25.

ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับการบริโภคอาหารอย่างมีสัดส่วน

a)

รับประทานส้มตำทุกมื้อช่วยลดความอ้วน

b)

รับประทานอาหารชนิดใดก็ได้ แต่ต้องครบ 5 หมู่

c)

รับประทานอาหารซ้ำกันทุกมื้อเพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วน

d)

รับประทานอาหารเผ็ด ๆ ทำให้เจริญอาหาร

26.

ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับลำไส้ใหญ่

a)

ทำหน้าที่ดูดซึมน้ำและเกลือแร่

b)

ทำหน้าที่ย่อยสารอาหารประเภทไขมัน

c)

ทำหน้าที่ย่อยสารอาหารประเภทโปรตีน

d)

ทำหน้าที่ย่อยสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต

27.

ถ้ารับประทานข้าวเหนียวนึ่ง จะเกิดกระบวนการย่อยที่อวัยวะข้อใด

a)

ปากและลำไส้เล็ก

b)

ปากและกระเพาะอาหาร

c)

ปาก

d)

หลอดอาหาร

28.

อาหารชนิดใด ให้สารอาหารที่ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายได้ดีที่สุด

a)

แกงเลียง

b)

สลัดผัก

c)

เป็ดย่าง

d)

ข้าวโพดต้ม

29.

วัตถุเจือปนชนิดใด เมื่อใส่ลงในอาหารแล้วให้ประโยชน์แก่ร่างกาย

a)

สีผสมอาหาร

b)

ผงชูรส

c)

สารแต่งกลิ่น

d)

โพแพทเซียมไอโอดีน

จากเกลือแกง

30.

น้ำดีผลิตจากอวัยวะใด

a)

ตับ

b)

ถุงน้ำดี

c)

ลำไส้เล็ก

d)

ปาก

31.

อวัยวะใดในระบบทางเดินอาหารที่ไม่มีการย่อยเชิงเคมี

a)

ปาก

b)

หลอดอาหาร

c)

กระเพาะอาหาร

d)

ลำไส้เล็ก

32.

ในน้ำลายคนจะมีเอนไซม์ใด และทำหน้าที่ย่อยอาหารประเภทใด

a)

ไลเปส-ไขมัน

b)

เปปซิน-โปรตีน

c)

มอลเทส-มอลโทส

d)

อะไมเลส-คาร์โบไฮเดรต

33.

ข้อใดคือหน้าที่ของน้ำดี

a)

ช่วยย่อยไขมัน

b)

ช่วยเคลือบกระเพาะอาหาร

c)

ช่วยให้ไขมันแตกตัว

จนมีขนาดเล็กลง

d)

ช่วยย่อยโปรตีน

34.

อวัยวะในระบบย่อยอาหารประกอบด้วย

1: ปาก 2: หลอดอาหาร 3: กระเพาะอาหาร 4: ลำไส้เล็ก 5: ลำไส้ใหญ่

อาหารที่เรารับประทานจะไม่ถูกย่อยในอวัยวะใด

a)

1 และ 2

b)

2 และ 5

c)

3 และ 4

d)

4 และ 5

35.

บุคคลใดปฏิบัติตนเพื่อดูแลรักษาอวัยวะในระบบย่อยอาหารได้ถูกต้อง

a)

เอ ชอบรับประทานอาหาร

รสเปรี้ยว

b)

บี รับประทานอาหาร

หมูสามชั้น

c)

ซี กินผักสด

โดยไม่ล้างผักให้สะอาด

d)

ดี ชอบรับประทานอาหาร

ตรงต่อเวลา

36.

อาหารใดบ้าง ที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย

a)

ไขมัน น้ำ คาร์โบไฮเดรต

b)

วิตามิน โปรตีน น้ำ

c)

คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน

d)

เกลือแร่ วิตามิน ไขมัน

37.

อาหารในข้อใดให้คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

a)

แป้ง หมูสามชั้น น้ำตาล

b)

แป้ง เผือก มัน น้ำตาล

c)

น้ำตาล ผักใบเขียว

ถั่วเมล็ดแห้ง

d)

เผือก เนื้อไก่ นมสด

38.

กรดไขมันอิ่มตัวพบมากใน..

a)

ผัก ผลไม้

b)

เนื้อสัตว์ หนัง เครื่องใน

c)

องุ่น ถั่วเหลือง

d)

มะพร้าว เม็ดทานตะวัน

39.

สารอาหารในข้อใดที่ให้ประโยชน์แก่ กระดูกและฟัน

a)

ไอโอดีน

b)

เหล็ก

c)

โซเดียม

d)

แคลเซียม

40.

ข้าว มีสารอาหารหลักประเภทใด

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

โปรตีน

c)

ไขมัน

d)

วิตามิน และเกลือแร่

41.

น้ำมันพืช มีสารอาหารหลักประเภทใด

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

โปรตีน

c)

ไขมัน

d)

วิตามิน และเกลือแร่

42.

นมวัว มีสารอาหารหลักประเภทใด

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

โปรตีน

c)

ไขมัน

d)

วิตามิน และเกลือแร่

43.

ถั่ว มีสารอาหารหลักประเภทใด

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

โปรตีน

c)

ไขมัน

d)

วิตามิน และเกลือแร่

44.

เนยแข็ง มีสารอาหารหลักประเภทใด

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

โปรตีน

c)

ไขมัน

d)

วิตามิน และเกลือแร่

45.

กะหล่ำปลี มีสารอาหารหลักประเภทใด

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

โปรตีน

c)

ไขมัน

d)

วิตามิน และ เกลือแร่

46.

หลังจากที่นักเรียนรับประทานอาหาร

ระบบอวัยวะใดที่ทำหน้าที่เป็นอันดับแรก

a)

ระบบย่อยอาหาร

b)

ระบบหายใจ

c)

ระบบขับถ่าย

d)

ระบบเคี้ยว

47.

ลำดับการจัดระบบในร่างกายเป็นไปตามข้อใด

a)

เซลล์ > เนื้อเยื่อ > ระบบอวัยวะเเละร่างกาย > อวัยวะ

b)

ระบบอวัยวะเเละร่างกาย > อวัยวะ > เซลล์ > เนื้อเยื่อ

c)

เซลล์ > เนื้อเยื่อ > อวัยวะ > ระบบอวัยวะเเละร่างกาย

d)

เซลล์ > อวัยวะ > เนื้อเยื่อ > ระบบอวัยวะเเละร่างกาย

48.

กระบวนที่ร่างกายเปลี่ยนสภาพอาหารที่มีขนาดใหญ่ให้มีขนาดเล็ก

เพื่อดูดซึมเข้าเซลล์นำไปใช้ประโยชน์ได้ เรียกว่าอะไร

a)

การบีบรัด

b)

การขยี้

c)

การบด

d)

การย่อย

49.

การย่อยอาหารมีกี่เเบบ อะไรบ้าง

a)

2 เเบบ ได้เเก่ เเบบเชิงกล เเละ เเบบเคมี

b)

2 เเบบ ได้เเก่ เเบบเชิงกล เเละ เเบบเอนไซม์

c)

2 เเบบ ได้เเก่ เเบบเชิงกล เเละ เเบบน้ำย่อย

d)

2 เเบบ ได้เเก่ เเบบฟันบด เเละ เเบบเอนไซม์

50.

การย่อยในที่ใดที่มีเฉพาะการย่อยแป้งเท่านั้น

a)

กระเพาะ

b)

ปาก

c)

ลำไส้เล็ก

d)

ตับอ่อน

51.

เอนไซม์ใด ที่ย่อยเเป้งเป็นน้ำตาลมอลโทส

a)

เอนไซม์เพปไทด์

b)

เอนไซม์เพปซิน

c)

เอนไซม์อะไมเลส

d)

เอนไซม์เอเมส

52.

อวัยวะใดที่มีการดูดซึมอาหารได้เป็นที่เเรก

a)

กระเพาะอาหาร

b)

ปาก

c)

ลำใส้ใหญ่

d)

สำไล้เล็ก

53.

กระเพาะอาหารมีการหลั่งกรดอะไรออกมา

เพื่อปรับสภาพให้เหมาะสมกับการทำงานของเอนไซม์

a)

กรดอะซิติก

b)

กรดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

c)

กรดซิตริก

d)

กรดไฮโดรคลอริก

54.

ในกระเพาะอาหารจะมีการจะสร้างเอนไซม์ใด

เพื่อย่อยเฉพาะโปรตีนให้เป็นโปรตีนโมเลกุลเล็กลง

a)

เอนไซม์เพปซิน

b)

เอนไซม์อะไมเลส

c)

เอนไซม์เพปไทด์

d)

เอนไซม์พิปซิน

55.

ในกระเพาะอาหารจะมีการจะสร้าง เอนไซม์เพปซิน (pepsin)

ย่อยเฉพาะโปรตีนให้เป็นโปรตีน โมเลกุลย่อยลง เรียกว่าอะไร

a)

โบลัส

b)

เพปซิน

c)

พิปซิน

d)

เพปไทด์

56.

บริเวณใดที่มีการดูดซึมสารอาหารมากที่สุด

a)

กระเพาะอาหาร

b)

ลำไส้เล็ก

c)

ลำไส้ใหญ่

d)

ปาก

57.

ไขมันจะถูกย่อยที่บริเวณใด

a)

ลำไส้ใหญ่

b)

กระเพาะ

c)

ลำไส้เล็ก

d)

ปาก

58.

ข้อใดเป็นสารอาหาร

a)

น้ำมัน น้ำปลา

b)

กลูโคส ฮอร์โมน

c)

ไขมัน แร่ธาตุ

d)

โปรตีน เอนไซม์

59.

หญิงคนหนึ่งถูกตรวจพบว่าเป็นโรคคอพอก อยากทราบว่าหญิงคนนี้ขาดสารอาหารชนิดใด

a)

แคลเซียม

b)

ไอโอดีน

c)

เหล็ก

d)

โซเดียม

60.

อาหารในข้อใดช่วยบำรุงกระดูก และฟัน

a)

นม ถั่วเมล็ดแห้ง

b)

นม เครื่องในสัตว์

c)

นม ผลไม้รสเปรี้ยว

d)

นม ผักที่มีสีเหลือง

61.

การรับประทานส้มเป็นประจำ สามารถป้องกันโรคใดได้

a)

โรคเบาหวาน

b)

โรคเหน็บชา

c)

โรคตาฟาง

d)

โรคเลือดออกตามไรฟัน

62.

สารอาหารในข้อใดมีบทบาทในการช่วยละลายวิตามิน

a)

คาร์โบไฮเดรต ไขมัน

b)

ไขมัน น้ำ

c)

แร่ธาตุ วิตามิน

d)

โปรตีน แร่ธาตุ

63.

สารอาหารในข้อใด ที่ไม่ให้พลังงานทั้งหมด

a)

น้ำ โปรตีน ไขมัน

b)

วิตามิน แร่ธาตุ น้ำ

c)

แร่ธาตุ น้ำ ไขมัน

d)

วิตามิน โปรตีน แร่ธาตุ

64.

อาหารในข้อใด มีการเรียงลำดับการใช้สารอาหารก่อน – หลัง ของร่างกายได้ถูกต้อง

a)

ไข่ไก่ ข้าวเจ้า น้ำมันปลา

b)

มันเทศ เต้าหู้ ชีส

c)

น้ำมันงา เนื้อวัว

น้ำตาลทราย

d)

เผือก เนยแข็ง ถั่ว

65.

โปรตีน 50 กรัม ให้พลังงานมากกว่าคาร์โบไฮเดรต 50 กรัม ประมาณเท่าใด

a)

0 กิโลแคลอรี่

b)

50 กิโลแคลอรี่

c)

100 กิโลแคลอรี่

d)

150 กิโลแคลอรี่

66.

ถ้ารับประทานอาหารต่อไปนี้ในปริมาณที่เท่ากัน อาหารในข้อใด จะให้พลังงานมากที่สุด

a)

ขนมปัง

b)

มันฝรั่ง

c)

ขาหมู

d)

เนื้อหมู

67.

สารอาหารในข้อใดให้พลังงานแก่ร่างกายได้มากที่สุด

a)

คาร์โบไฮเดรต 15 กรัม

b)

โปรตีน 10 กรัม

c)

วิตามิน 50 กรัม

d)

ไขมัน 5 กรัม

68.

สารอาหารชนิดใดที่ร่างกายต้องการในปริมาณที่ใกล้เคียงกันโดยไม่คำนึงถึงเพศ และวัย

a)

ไขมัน

b)

วิตามิน

c)

โปรตีน

d)

คาร์โบไฮเดรต

69.

รายการอาหารในข้อใดเหมาะสมกับวัยรุ่นมากที่สุด

a)

สลัดผัก น้ำเปล่า นมเปรี้ยว

b)

โดนัท ข้าวโพดคั่ว

ไก่ทอด น้ำอัดลม

c)

ข้าวต้มกุ้ง ผัดชีอิ้ว

ข้าวผัดหมู

d)

ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ลูกอม

น้ำผลไม้

70.

ในหนึ่งวัน บุคคลในข้อใดต้องการปริมาณพลังงานมากที่สุด

a)

เด็กชายอายุ 16 ปี

b)

ผู้หญิงอายุ 33 ปี

c)

ผู้ชายอายุ 61 ปี

d)

เด็กหญิงอายุ 10 ปี

Similar Resources on Wayground

วิทย์ ป.6 ชุด 2 ซากดึกดำบรรพ์

68 questions

วิทย์ ป.6 ชุด 2 ซากดึกดำบรรพ์

quiz

Worksheet

•

6th Grade

Yammy 2023

69 questions

Yammy 2023

quiz

Worksheet

•

6th - 8th Grade

Vocabulary Unit 15 Sources of energy

70 questions

Vocabulary Unit 15 Sources of energy

quiz

Worksheet

•

6th Grade