wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

гос 6

Total questions: 30

Worksheet time: 23mins

Name
Class
Date
1.

Суттің туберкулезге тексеру кезінде жағындыны қандай тасілмен бояйды?

a)

Цил-Нильсон

b)

Меллер

c)

Михин

d)

Грамм

e)

Козловский

2.

Суттің тазалығын қандай аспаппен анықтайды?

a)

Психрометр

b)

Ареометр

c)

Бутирометр

d)

Рекорд

e)

Анемометр

3.

Америкалык шириме аныкталган кезде омартага жане аумакка карантин кандай радиуста койылады?

a)

25 км

b)

1 км

c)

2 км

d)

5-7 км

e)

20 км

4.

25С кезинде суттин бактериацидтик фазасынын узактыгы

a)

12 сағат

b)

14 сағат

c)

24 сағат

d)

6 сағат

e)

48 сағат

5.

Еуропалық ширименин коздырушысы

a)

Streptococcus pluton

b)

Bacillus melitensis

c)

Bacillus larvae

d)

Bacillus subtilis

e)

Theileria sergenti

6.

ауру мал етинин рН

a)

5,0-5,4

b)

6,3-6,5

c)

6,6 жане одан жогары

d)

5,7-6,2

e)

5,5-5,6

7.

пероксидаза реакциясы негизделген

a)

реакциянын дурыс журуине

b)

балык етинин балгындыгын аныктау ушин

c)

пероксидаза ферментинин белсендилигине

d)

бояу, сайып келгенде, кок

e)

орташа туздалган - 10-14, катты туздалган – 14-тен астам туз

8.

Суттің тығыздығын қандай көрсетеді?

a)

Анемометр

b)

Рекорд

c)

Бутирометр

d)

Психрометр

e)

Ареометр

9.

сиыр сутинин тыгыздыгы

a)

1,041-1,044

b)

1,027-1,033

c)

1,034-1,038

d)

1,025-1,026

e)

1,039-1,040

10.

суттин титрленетин кышкылдыгы кандай

a)

16-20

b)

21-22

c)

23-25

d)

26-27

e)

28-29

11.

Балык фурункулезы албырт балыктарынан баска, келесилерде тиркеледи

a)

тек дельфиндерде

b)

тек киттерде

c)

тек шортандарда

d)

карабалык, шортан, алабуга жане бакада

e)

тек бакаларда

12.

суттин бактериацидтик фазасы дегенимиз не

a)

жана сауылган сутке тусетин микроорганизмдер онда дамымайтын уакыт

b)

жана сауылган сутке тусетин микроорганизмдер онда дамитын уакыт

c)

кышкылдану уакыты

d)

кышкыл емес уакыт

e)

бактериялардын болинуи

13.

ески ет жагындысын микроскопиялау кезинде не байкалады

a)

микроскоптын кору аймагында 25-тен астам микробтык жасушалар бар

b)

микроскоптын кору аймагында 10-нан астам микробтык жасушалар бар

c)

микроскоптын кору аймагында 15-тен астам микробтык жасушалар бар

d)

микроскоптын кору аймагында 20-дан астам микробтык жасушалар бар

e)

микроскоптын кору аймагында 30-дан астам микробтык жасушалар бар

14.

балыктын дене кимылын менгере алмай, кози бадырайып, иши кеуип, териси закымданумен сипатталатын жити отетин жукпалы ауру.

a)

бранхиомикоз

b)

фурункулез

c)

сапролегниоз

d)

балыктардын коктемги вирус ауруы

e)

сепсистик псевдомоноз

15.

еттин консистенциясы кандай температурада аныкталады

a)

+25,+30

b)

+20,+22

c)

+23,+25

d)

+15,+20

e)

+32,+35

16.

куманди балгындык етинин жагындысын микроскопиялауда не байкалады

a)

микроскоптын кору аймагында 30 микробтык жасушадан аз

b)

микроскоптын корu аймагында 10 микробтык жасушадан аз

c)

микроскоптын кору аймагында 40-тан астам микробтык жасушалар бар

d)

микроскоптын кору аймагында 30-дан астам микробтык жасушалар бар

e)

микроскоптын кору аймагында 45-тен астам микробтык жасушалар бар

17.

балыктын териси мен ишки мушелеринин канталап кабынуымен, кабыршактарынын сыдырылып, курсак куысына суйыктык жиналып, кози шарасынан шыгып, кейде денесинде ойык жаракаттар пайда болумен сипатталатын жукпалы ауру.

a)

сапролегниоз

b)

фурункулез

c)

аэромоноз

d)

бранхиомикоз

e)

сепсистик псевдомоноз

18.

ысталган балыктын акаулары

a)

кебу салдарынан катып калу куйик кызып кету

b)

копиршиктер кыртыстанган боликтердин болуы

c)

ак дактар, ысталмалмаган орындардын болуы

d)

ак дактар, куйик, копиршиктер,катып катуы

19.

Балық консервилері мен консервилердің айырмашылығы

a)

балык консервилери 70-90 минот бойы 115-118оС температурасында стерилденип оз солинде, я томаттык соуста, я майда дайындалады

b)

Скумбриядан, усақ майшабақтан, сардин тұриндегі ивасиден, шпроттардан жасалған консервилер

c)

Пресервилер-Каспий және Балтык шабақтары, олары, хамстары, олар аз тозымды

d)

Балық консервилері стерильденеді (залалсыздандыралады), ал пресервилер дамдейіштермен онделгеннен кейін стерильденбейді

e)

балык консервилери зарарсыздандырылады, ал консервилер зарарсыздандырылмайды жане дамдеуиштермен онделеди

20.

жана ет жагындысын микроскопиялауда не байкалады

a)

микроскоптын кору аймагында 10-нан астам микробтык жасушалар бар

b)

микроскоптын кору орисинде 10 микробтык жасушага дейин

c)

микроскоптын кору аймагында 15-тен астам микробтык жасушалар бар

d)

микроскоптын кору аймагында 20-дан астам микробтык жасушалар бар

e)

микроскоптын кору аймагында 25-тен астам микробтык жасушалар бар

21.

ауру куйинде сойылган мал етинин рН

a)

6,3-6,5

b)

5,5-5,6

c)

6,6 жане одан жогары

d)

5,7-6,2

e)

5,0-5,4

22.

балык консервилеринин акаулары

a)

калыптан тыс дам, матанын жумсартылуы, агу, бомбалау, куйдиру, когеру, кышкылдану, тот, жаман иис, агу, банкалардын деформациясы

b)

жылгалап агуы, калбырлардын майысып-кайысуы, жарылып кетуи, тесилуи, таттануы, ашуы, оте сасык иистилиги, жагымсыз ботен иистилиги, улпаларынын жумсарып босансуы, консервилердин ет, май жане осимдик курам боликтеринин былжырап кетуи

c)

консервилердин ет, май жане осимдик боликтерин балкыту, агу, банкалардын деформациясы, бомбаж, кышкылдану, куйдиру, когеру, тот, тесилу

d)

аздап жылгалап агуы, калбырлардын (банкалардын) майысып-кайысуы, жаралып кетуи (бомбаж), тесилуи, таттануы, ашуы, оте сасык иистилиги

e)

тесилген, тот, кышкылдану, сасык иис (газдын калыптан тыс дами, Улпанын жумсаруы, консервилердин ет, май жане осимдик болигинин балкуы

23.

Сутти пастерлеу турлерин атаныз

a)

апта

b)

кыска мерзимди

c)

узак, кыска мерзимди, жедел

d)

таулик

e)

лездик

24.

Булшыкет тининде гликоген ыдыраганда не пайда болады

a)

НСl

b)

Мали кышкылы

c)

кукирт кышкылы

d)

сирке кышкылы

e)

сут кышкылы

25.

Еттеги рН 5,8-5,7-ге дейин томендейди, кейде одан да коп, бул осыган байланысты

a)

АТФ томендеуи

b)

сут жане фосфор кышкылынын жиналуы

c)

сут кышкылынын жинакталуы

d)

АТФ осуи

e)

фосфор кышкылынын жинакталуы

26.

Балыктардын лимфоцистозы, осы ауруга байланысты балыктарды ветсанбагалау

a)

жукпалы емес вирустик ауру, адам мен еткоректилерге кауипсиз, тауарлык тури мен конды-лыгы дурыс, жарамды болса асханалар аркылы, тагамга, жарамсыз болса писирилген туринде малга бериледи

b)

оте жукпалы вирустик ауру, адам мен еткоректилерге кауипсиз, тауарлык тури мен конды-лыгы дурыс, жарамды болса асханалар аркылы, тагамга, жарамсыз болса писирилген туринде малга бериледи

c)

вирустик ауру, барлык  тущы су балык турлерин зарардайды, адам мен еткоректилерге кауипти, сондыктан ортеп жибериледи

d)

тауарлык тури мен кондылыгы дурыс, ягни жарамды  болса писирилген туринде малга беруге болады

e)

кызгылт-сары бахтактын тез тарайтын оте жукпалы ауруы, адам мен еткоректилерге кауипсиз, дегенмен техотелдеуге жибериледи

27.

жана пискен ет рН

a)

6,3-6,5

b)

5,7-6,2

c)

5,5-5,6

d)

6,6 жане одан жогары

e)

5,0-5,4

28.

суттин майлылыгын кандай аспаппен аныктайды

a)

Бутирометр

b)

Ареометр

c)

Рекорд

d)

Психрометр

e)

Анемометр

29.

ОС кезинде суттин бактериацидтик фазасынын узактыгы

a)

14 сагат

b)

12 сагат

c)

48сагат

d)

6 сагат

e)

4 сагат

30.

суттин базистик майлылыгы дегенимиз не

a)

максималды

b)

минималды

c)

суттин орташа майлылыгы

d)

жогары

e)

томенги

Similar Resources on Wayground

Иммунитет

35 questions

Иммунитет

quiz

Worksheet

•

11th Grade - University

Био - 30

30 questions

Био - 30

quiz

Worksheet

•

1st - 12th Grade

ст ға дайындық

30 questions

ст ға дайындық

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

Қозғалыс

30 questions

Қозғалыс

quiz

Worksheet

•

12th Grade

Майлар

32 questions

Майлар

quiz

Worksheet

•

10th Grade - University

Жасушалық биология, 7-8сынып

25 questions

Жасушалық биология, 7-8сынып

quiz

Worksheet

•

12th Grade

гос 3

25 questions

гос 3

quiz

Worksheet

•

12th Grade

Бөліп шығару жүйесі

30 questions

Бөліп шығару жүйесі

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade