WorksheetsGluten et lactose
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
Qu'est ce que le gluten ?
Une cellule
Une protéine
Un aliment
Un conservateur
Qu'est-ce que la maladie cœliaque ?
Une allergie au gluten
Une intolérance au gluten
Une maladie auto-immune
Une maladie dégénérative
Quel est le nom des saillies en doigts de gant situées dans l'intestin grêle ?
Vibrions
Villosités
Muqueuses
Cils vibratiles
Quels sont les symptômes de la maladie cœliaque ?
Amaigrissement
Anémie
Fièvre
Troubles digestifs
Quel est la taille de l'intestin grêle ?
3 à 5 m
5 à 7 m
7 à 9 m
9 à 11 m
Quel est le rôle de l'intestin grêle ?
Absorber les nutriments issus de la digestion
Absorber les déchets issus de la digestion
Le mélange du bol alimentaire
La mastication des aliments
Quelles sont les conséquences de la maladie cœliaque ?
Atrophie de l'estomac
Atrophie des villosités intestinales
Mauvaise absorption des nutriments
Trop grande absorption des nutriments
Quel est l'enzyme clé dans la digestion du lactose ?
Lactyse
Lactase
Acide lactique
Galactose
Les bactéries utilisent le lactose pour produire de l’énergie grâce à une transformation métabolique :
La lactaliose
La fermentation acétique
La fermentation entérique
La fermentation lactique
Quels sont les produits de la dégradation du lactose ?
Lactase
Galactose
Carbone
Glucose
