WorksheetsFS - IN 2 (Latihan 2)
Total questions: 56
Worksheet time: 27mins
牛肉 (ぎゅうにく) かたに適 (てき) した料理(りょうり)を下 (した) から選んでください。
煮込(にこみ) 料理(りょうり)スープの原料(げんりょう)など
ステーキ、ローストビーフなど
しゃぶしゃぶ、スキヤキ、 焼肉 (やきにく) など
牛肉 (ぎゅうにく) かたばらに適 (てき) した料理 (りょうり)を下 (した)から選んでください。
しゃぶしゃぶ、スキヤキ、 焼肉 (やきにく)など
煮込 (にこみ) 料理など
煮込 (にこみ) 料理 (りょうり) スープの原料 (げんりょう)など
牛肉 (ぎゅうにく) かたの特徴 (とくちょう)を下(した) から選んでください
ややかたく脂肪 (しぼう) 分 (ぶん) が少 (すく) ない赤身 (あかみ)
肉(にく)。 エキス分 (ぶん) やコラーゲンが多 (おお) くなっています
やや筋 (すじ) が多 (おお)いが、 脂肪 (しぼう) 分 (ぶん) が適度 (てき ど)にある。 風味 (ふうみ) がよい
赤身 (あかみ) と脂肪 (しぼう)が層(そう)になっている。 かためです
牛肉 (ぎゅうにく) かたばらの特徴 (とくちょう)を下(した)から選んでくだ さい。
きめが細 (こま) かい。 肉 (にく) そのものを味 (あじ) わう料理(りょう り)に適(てきしています
赤身 (あかみ) と脂肪 (しぼう)が層 (そう)になっている。 かためです
ややかたく脂肪 (しぼう) 分 (ぶん) が少 (すく) ない赤身 (あかみ)
肉(にく)。 エキス分 (ぶん)やコラーゲンが多 (おお)くなっています。
牛肉 (ぎゅうにく) かたロースに適 (てき) した料理(りょうり)を下 (した) から選んでください。
煮込 (にこみ) 料理など
煮込 (にこみ) 料理 (りょうり) スープの原料 (げんりょう)など
しゃぶしゃぶ、 スキヤキ、 焼肉 ( やきにく)など
牛肉 (ぎゅうにく) かたロースの特徴(とくちょう)を下(した) から選んでく ださい。
きめが細肉(にく) そのものを味 (あじ) わう料理(りょ かい。うり)に適(てき) しています
やや筋 (すじ) が多 (おお)いが、 脂肪 (しぼう) 分 (ぶん) が適度 (てき ど)にある。 風味 (ふうみ) がよい
赤身 (あかみ) と脂肪 (しぼう)が層(そう)になっている。 かためです
牛肉 (ぎゅうにく) リブロースに適 (てき) した料理(りょうり)を下 (した)から選んでください。
しゃぶしゃぶ、 スキヤキ、 ステーキなど
煮込 (にこみ) 料理など
煮込 (にこみ) 料理 (りょうり) スープの原料 (げんりょう)など
牛肉 (ぎゅうにく) リブロースの特徴 (とくちょう)を下(した)から選んでく ださい。
赤身 (あかみ)と脂肪 (しぼう)が層(そう)になっている。 かためです。
きめが細 (こま) かい。 肉 (にく) そのものを味 (あじ) わう料理(りょう り)に適(てき) しています
やや筋 ( すじ ) が多 (おお)いが、 脂肪 (しぼう) 分 (ぶん) が適度 (てき ど)にある。 風味 (ふうみ) がよい。
牛肉 (ぎゅうにく) サーロインに適 (てき)した料理(りょうり)を下 (した)から選んでください。
ステーキ、 ローストビーフなど
しゃぶしゃぶ、 スキヤキ、 焼肉 (やきにく)など
煮込 (にこみ) 料理 (りょうり) スープの原料 (げんりょう)など
牛肉 (ぎゅうにく) サーロインの特徴 (とくちょう)を下(した) から選んでく ださい。
やや筋 (すじ) 多 (おお)いが、 脂肪 (しぼう) 分 (ぶん) が適度 (てき ど)にある。 風味 (ふうみ) がよい
きめが細 (こま) かい。 肉質 (にく) しつは最高 (さいこう)です
ややかたく脂肪 (しぼう) 分 (ぶん) が少 (すく) ない赤身 (あかみ)
肉 (にく)。 エキス分 (ぶん) やコラーゲンが多 (おお) くなっています
牛肉 (ぎゅうにく) ヒレに適 (てき) した料理 ( りょうり)を下 (した)から選んでください。
ビーフカツ、ステーキなど
ステーキ、ローストビーフなど
しゃぶしゃぶ、 スキヤキ、 焼肉 (やきにく) など
牛肉 (ぎゅうにく) ヒレの特徴 (とくちょう)を下(した) から選んでください。
きめが細 (こま) かい。 肉 (にく) そのものを味 (あじ) わう料理 (りょう り)に適 (てき) しています
赤身 (あかみ)と脂肪 (しぼう)が層(そう)になっている。 かためです
きめの細 (こま) かいやわらかな部位 (ぷい)。 脂肪 (しぼう) 分 (ぶん) がすくないため、 揚 (あげ) 物 (もの)に適 (てき)しています
牛肉 (ぎゅうにく) ランプに適 (てき) した料理 (りょうり)を下した)から 選んでください。
煮込 (にこみ) 料理など
ステーキ、ローストビーフなど
しゃぶしゃぶ、スキヤキ、 焼肉 ( やきにく)など
牛肉 (ぎゅうにく) ランプの特徴 (とくちょう)を下 (した) から選んでくださ い。
味 (あじ)に深(ふか) みがあり、やわらかい赤身 (あかみ) 肉(にく)。 あらゆるメニューに利用(りよう)できます
やや筋 (すじ) が多 (おお)いが、 脂肪 (しぼう) 分 (ぶん)が適度 (てき ど)にある。 風味 (ふうみ) がよい
赤身 (あかみ) と脂肪 (しぼう)が層(そう)になっている。 かためです
牛肉 (ぎゅうにく) ともばらに適 (てき) した料理(りょうり)を下 (した) から選んでください。
しゃぶしゃぶ、 スキヤキ、ステーキなど
煮込 (にこみ) 料理など
シチュー、 カルビ焼(やき)など
牛肉 (ぎゅうにく) ともばらの特徴 (とくちょう)を下(した) から選んでくだ さい。
赤身 (あかみ) と脂肪 (しぼう) が層(そう)になっている。 きめは粗 (あ ら)いが霜降(しもふ)りになりやすい。 濃厚(のうこう)な味 (あじ) です
やや筋 (すじ) 多 (おお)いが、 脂肪 (しぼう) 分 (ぶん)が適度 (てき ど)にある。 風味 (ふうみ) がよい
赤身 (あかみ)と脂肪 (しぼう)が層(そう)になっている。 かためです
牛肉 (ぎゅうにく) うちももに適 (てき) した料理 (りょうり)を下 (した)から選んでください。
しゃぶしゃぶ、スキヤキ、 焼肉 (やきにく)など
ステーキ、ローストビーフ、焼き肉(にく) 煮込 (にこみ) 料理 (りょうり)など
ステーキ、ローストビーフなど
牛肉 (ぎゅうにく) うちももの特徴(とくちょう)を下(した) から選んでくだ さい。
牛肉 (ぎゅうにく) の部位 (ぶい) の中(なか)でもっとも脂肪 (しぼう) 分 (ぶん)が少 (すく) ない
きめが細(こま) かい 肉(にく) そのものを味 (あじ) わう料理(りょう り)に適 (てき) しています
赤身 (あかみ) と脂肪 (しぼう)が層(そう)になっている。 かためです
牛肉 (ぎゅうにく) うちももの特徴(とくちょう)を下(した) から選んでくだ さい。
しゃぶしゃぶ、 スキヤキ、 焼肉 (やきにく) など
ステーキ、 ローストビーフなど
煮込 (にこみ) 料理 (りょうり)、炒(いため) 物 (もの)など
牛肉 (ぎゅうにく) そとももの特徴(とくちょう)を下(した) から選んでくだ さい。
きめがやや粗 (あら) く、脂肪 (しぼう) の少 (すく) ないかための肉 (に にして炒 (いため) 物 (もの)に適 れ)く)。うす切(ぎり) こま切(てき) しています
赤身 (あかみ) と脂肪 (しぼう)が層(そう)になっている。 かためです
やや筋 (すじ) が多 (おお)いが、 脂肪 (しぼう) 分 (ぶん) が適度 (てきど)にある。 風味 (ふうみ) がよい
牛肉 (ぎゅうにく) すねに適 (てき) した料理(りょうり)を下 (した) から選んでください。
しゃぶしゃぶ、スキヤキ、 ステーキなど
シチュー、 カルビ焼 (やき)など
煮込 (にこみ) 料理など
牛肉 (ぎゅうにく) すねの特徴 (とくちょう)を下(した) から選んでください。
やや筋 (すじ) が多 (おお)いが、 脂肪 (しぼう) 分 (ぶん) が適度 (てき ど)にある。 風味 (ふうみ) がよい
赤身 (あかみ) と脂肪 (しぼう) が層 (そう)になっている。 きめは粗 (あ ら)いが霜降(しもふりになりやすい。 濃厚(のうこう) な味 (あじ)です
筋 (すじが) 多 (おお)くてかたい。 長時間 (ちょうじかん) 煮 (る)こ とでコラーゲンがとけだし、 やわらかくなります
豚肉(ぶたにく) かたに適 (てき) した料理(りょうり)を下 (した) から選んでください。
とんかつ、 ソテーなど
シチュー、 ポークビーンズなど
カレー、 焼 (やき) 豚ぶた、 しょうがやきなど
豚肉 (ぶたにく) かたの特徴 (とくちょう)を下(した) から選んでください。
きめはやや粗 (あら)くかため。 コクのある濃厚 (のうこう)な味(あじ)。 筋(す じ)を切(き) ってから調理 (ちょうり) する必要 (ひつよう) があります
きめが細(こま)かい。 適度 (てきど) な脂肪 (しぼう)でヒレとならんで最高( さいこう) 部位 (ぶい)。 外側 (そとがわ)の脂肪 (しぼう)にうまみがあります
きめが粗 (あら)くかため。 脂肪 (しぼう)分 (ぶん)が多少(たしょう)あるため、 角切 (かくぎり)にして煮込(にこむ)とよい味(あじ)がでます
豚肉 (ぶたにく) かたロースに適 (てき) した料理(りょうり)を下 (した)から選んでください。
カレー、焼 (やき) 豚ぶた、 しょうがやきなど
とんかつ ソテーなど
シチュー、 ポークビーンズなど
豚肉 (ぶたにく) かたロースの特徴 (とくちょう)を下 (した)から選んでくだ さい。
きめはやや粗 (あら) くかため。 コクのある濃厚 (のうこう)な味 (あじ)。 筋(す じ)を切(き) ってから調理 (ちょうり) する必要(ひつよう) があります
きめが細 (こま) かい。 適度 (てきど) な脂肪 (しぼう)でヒレとならんで最高 ( さいこう) 部位 (ぶい)。 外側(そとがわ)の脂肪 (しぼう)にうまみがあります
きめが粗 (あら)くかため。 脂肪 (しぼう)分 (ぶん)が多少(たしょう)あるため、 角切 (かくぎり)にして煮込(にこむ)とよい味 (あじ)がでます
豚肉 (ぶたにく) ロースに適 (てき) した料理(りょうり)を下 (した) から選んでください。
カレー、焼 (やき) 豚ぶた、 しょうがやきなど
とんかつ、 豚(ぶた) しゃぶ、 ロースハムなど
シチュー、 ポークビーンズなど
豚肉 (ぶたにく) ロースの特徴 (とくちょう)を下(した)から選んでください。
きめが細(こま) かい。 適度 (てきど) な脂肪 (しぼう)でヒレとならんで最高 ( さいこう) 部位 (ぶい)。 外側(そとがわ)の脂肪 (しぼう)にうまみがあります
きめが粗 (あら)くかため。 脂肪 (しぼう) 分 (ぶん) が多少 (しょう)あるため、 角切 (かくぎり)にして煮込(にこむ)とよい味 (あじ)がでます
きめはやや粗 (あら)くかため。 コクのある濃厚 (のうこう)な味(あじ)。筋(す じ)を切(き) ってから調理 (ちょうり) する必要 (ひつよう) があります
豚肉 (ぶたにく) ヒレに適 (てき) した料理(りょうり) を下 (した) から選んでください。
カレー、 焼(やき) 豚ぶた、 しょうがやきなど
とんかつ、 ソテーなど
とんかつ、 豚(ぶた) しゃぶ、 ロースハムなど
豚肉(ぶたにく) ヒレの特徴 (とくちょう)を下 (した) から選んでください。
きめはやや粗 (あら)くかため。 コクのある濃厚 (のうこう)な味 (あじ)。 筋(す じ)を切(き) ってから調理 (ちょうり) する必要(ひつよう) があります
きめが粗 (あら)くかため。 脂肪 (しぼう) 分 (ぶん)が多少 (たしょう)あるため、 角切(かくぎり)にして煮込(にこむ)とよい味(あじ)がでます
きめが細(こま)かくてやわらかい部位 (ぶい)。 脂肪 (しぼう) 分 (ぶん)が少 ( すく) なく、 ビタミンB1が豊富(ほうふ)。 油(あぶら)を使(つかう) 料理 (りょ うり) に最適 (さいてき)
豚肉 (ぶたにく) そとももに適 (てき) した料理(りょうり)を下
(した)から選んでください。
ソテー、 焼肉 ( やきにく)、 ボンレスハムなど
しゃぶしゃぶ、、 焼肉 ( やきにく)など
とんかつ、 ソテーなど
豚肉 (ぶたにく) そとももの特徴 (とくちょう)を下(した) から選んでくださ い。
きめが細 (こま)かくてやわらかい部位 (ぶい)。 脂肪 (しぼう) 分 (ぶん) が少 ( すく) なく、ビタミンB1が豊富(ほうふ)。 油(あぶら)を使(つかう) 料理 (りょ うり) に最適 (さいてき)
赤身 (あかみ) 肉 (にく)で味(あじ)はあっさりしてる。ももと同様(どうよう)、 幅広(はばひろい) 料理 (りょうり)に使用(しよう)できます
きめはやや粗 (あら)くかため。 コクのある濃厚 (のうこう)な味 (あじ)。 筋(す じ)を切(き) ってから調理 (ちょうり) する必要 (ひつよう) があります
豚肉 (ぶたにく) ももに適 (てき) した料理(りょうり)を下 (した) から選んでください。
ソテー、 焼肉 ( やきにく)、 ボンレスハムなど
とんかつ、 ソテーなど
しゃぶしゃぶ、、 焼肉 ( やきにく)など
豚肉 (ぶたにく) ももの特徴(とくちょう)を下 (した) から選んでください。
きめが細(こま)かくてやわらかい部位 (ぶい)。 脂肪 (しぼう) 分 (ぶん) が少 ( すく) なく、 ビタミンB1が豊富 (ほうふ)。 油(あぶら)を使(つかう) 料理 (りょ うり) に最適 (さいてき)
赤身 (あかみ) 肉 (にく)で味(あじ)はあっさりしてる。 ももと同様 (どうよう)、 幅広(はばひろい) 料理(りょうり)に使用(しよう)できます
脂肪 (しぼう)が少 (す) くなくきめが細(こま)かい。 ヒレに次(つ)いでビタミ ンB1が多 (おお)くなっています
豚肉 (ぶたにく) ばらに適 (てき) した料理(りょうり)を下した)から選ん でください。
カレー、トンポーロー、煮込(にこみ) 料理 (りょうり)など
ソテー、 焼肉 ( やきにく)、 ボンレスハムなど
しゃぶしゃぶ、、 焼肉 (やきにく)など
豚肉 (ぶたにく) ばらの特徴 (とくちょう)を下(した) から選んでください。
赤身 (あかみ) 肉 (にく)で味 (あじ)はあっさりしてる。ももと同様 (どうよう)、 幅広(はばひろい) 料理 (りょうり)に使用(しょう)できます
赤身 (あかみ)と脂肪 (しぼう) が層 (そう)になっています。 骨付(ほね つき)のものは、スペアリブと呼 (よ)びます
脂肪 (しぼう) が少 (す)くなくきめが細(こま)かい。 ヒレに次(つ)いでビタミ ンB1が多 (おお)くなっています
鶏肉(とりにく) ももに適 (てき) した料理 (りょうり)を下 (した)から選んでください。
照(て)り焼(や) き、 チキンカツ、 からあげなど
水煮(みずに)、蒸(むし) 鶏どりなど
フリッター、 茶ちゃわん蒸むしなど
鶏肉(とりにく) ももの特徴 (とくちょう)を下 (した) から選んでください。
もっとも脂肪しぼうが少すくなく、 味あじもたんぱくであっさりしています
やわらかく、味 (あじ) もたんぱくであっさりしています。 脂肪 (しぼう)が少( すく)ない部位 (ぶい)です
肉 (にく)の中(なか) に脂肪 (しぼう)が入(はい)っている。 そしてよくしまっ ているため、味(あじ)にコクがあります。 むねに比(くら)べるとややかため
鶏肉(とりにく) むねに適 (てき) した料理 (りょうり) を下 (した) から選んでください。
照(て)り焼 (や) き、 チキンカツ、からあげなど
水煮 (みずに)、 蒸 (むし) 鶏どりなど
フリッター、 茶ちゃわん蒸むしなど
鶏肉(とりにく) むねの特徴 (とくちょう)を下 (した) から選んでください。
やわらかく、味(あじ) もたんぱくであっさりしています。 脂肪 (しぼう) が少 ( すく) ない部位 (ぶい) です
もっとも脂肪しぼうが少すくなく、 味あじもたんぱくであっさりしています
肉 (にく)の中(なか) に脂肪 (しぼう)が入(はい)っている。そしてよくしまっ ているため、 味 (あじ)にコクがあります。 むねに比(くら) べるとややかため
鶏肉(とりにく) さしみに適 (てき) した料理(りょうり) を下 (した) から選んでください。
照(て)り焼 (や)き、チキンカツ、からあげなど
水煮 (みずに)、 蒸 (むし) 鶏どりなど
フリッター、 茶ちゃわん蒸むしなど
鶏肉(とりにく) ささみの特徴 (とくちょう)を下(した)から選んでください。
もっとも脂肪しぼうが少すくなく、 味あじもたんぱくであっさりしています
肉 (にく)の中(なか) に脂肪 (しぼう)が入(はい)っている。 そしてよくしまっ ているため、 味 (あじ)にコクがあります。 むねに比 (くら) べるとややかため
やわらかく、 味(あじ)もたんぱくであっさりしています。 脂肪 (しぼう)が少 ( すく) ない部位 (ぶい)です
鶏肉(とりにく) てばに適 (てき) した料理 (りょうり)を下 (した) から選んでください。
水煮 (みずに)、 蒸(むし) 鶏どりなど
フリッター、 茶ちゃわん蒸むしなど
からあげ、煮込(にこみ) 焼(や)き鳥(とり)など
鶏肉(とりにく)てばの特徴 (とくちょう)を下(した) から選んでください。
コラーゲンが豊富(ほうふ)に含(ふく) まれています
もっとも脂肪しぼうが少すくなく、 味あじもたんぱくであっさりしています
肉 (にく)の中(なか)に脂肪 (しぼう)が入(はい)っている。 そしてよくしまっ ているため、 味(あじ)にコクがあります。 むねに比 (くら) べるとややかため
春(はる)の季節 (きせつ) で旬 (しゅん) の代表的 (だいひょうてき) な魚 介類 (ぎょかいるい)を下(した) から2つ選 (えら)んでください。
アサリ & フナ
カツオ & アユ
サケ類るい & スルメイカ
ズワイガニ & ホタテ
夏 (なつ)の季節 (きせつ) で旬 (しゅん) の代表的 (だいひょうてき)な魚 介類 (ぎょかいるい)を下(した)から2つ選 (えら)んでください。
アサリ & サケ類るい
ホタテ & アユ
ズワイガニ & スルメイカ
ズワイガニ & ホタテ
秋 (あき)の季節 (きせつ)で旬 (しゅん)の代表的 (だいひょうてき)な魚 介類 (ぎょかいるい)を下(した)から2つ選 (えら)んでください。
カツオ & サンマ
ホタテ & アユ
ズワイガニ & スルメイカ
ズワイガニ & フナ
冬 (ふゆ) の季節 (きせつ) で旬 (しゅん) の代表的 (だいひょうてき) な魚 介類 (ぎょかいるい)を下(した) から2つ選 (えら)んでください。
カツオ & サンマ
ブリ & ズワイガニ
ズワイガニ & スルメイカ
ズワイガニ & フナ
根菜類(こんさいるい)を下から2つ選 (えら) んでください
キャベツ & トマト
にんじん & じゃがいも
スイカ & たまねぎ
ようけいさいるい (葉茎菜類)を下から2つ選 (えら) んでください
キャベツ & トマト
にんじん & じゃがいも
キャベツ & たまねぎ
かさいるい (果菜類)を下から2つ選 (えら) んでください
きゅうり & トマト
にんじん & いちご
キャベツ & たまねぎ
かじつてきやさい (果実的野菜) を下から2つ選 (えら) んでください
だいこん &トマト
いちご & スイカ
キャベツ & ピーマン
春(はる) の代表的な野菜 (やさい) 果実 (かじつ) を2つ選 (えら) んでくだ さい。
だいこん &トマト
いちご & そらまめ
キャベツ & ピーマン
ブロッコリー & なし
夏の代表的な野菜 (やさい) 果実 (かじつ)を2つ選 (えら) んでくだ さい。
だいこん &トマト
いちご & そらまめ
スイカ & ピーマン
ブロッコリー & なし
秋 (あき)の代表的な野菜 (やさい) 果実 (かじつ)を2つ選 (えら) んでくだ さい。
さつまいも &トマト
いちご & そらまめ
スイカ & ピーマン
くり & ねぎ
冬 (ふゆ) の代表的な野菜 (やさい) 果実 (かじつ)を2つ選 (えら) んでくだ さい。
さつまいも &トマト
いちご & そらまめ
スイカ & ピーマン
ブロッコリー & ねぎ
