Font size
WorksheetsHSE & QUY TẮC GHI NHỚ
Total questions: 16
Worksheet time: 9mins
Khi có sự cố thì QL báo lên kênh nào đến TB.HSE, CC cho những ai ?
Nhóm zalo ĐT- BKR ĐỀ XUẤT SỬA CHỮA TẠI ĐN, Không CC cho ai hết.
Trên Mail hoặc nhóm zalo ĐT- BKR ĐỀ XUẤT SỬA CHỮA TẠI ĐN, Không CC cho ai hết.
Nhóm zalo ĐT- BKR ĐỀ XUẤT SỬA CHỮA TẠI ĐN, CC cho 2 TLBGĐ Yến Phương và Yến Tuyết.
Trên 1 năm Trên Mail Nhóm zalo ĐT- BKR ĐỀ XUẤT SỬA CHỮA TẠI ĐN, CC cho 2 TLBGĐ Yến Phương và Yến Tuyết.
Khi báo cáo sửa chữa máy móc thiết bị thì cần báo cáo những gì?
Gửi thông tin cần báo cáo
Gửi thông tin báo cáo cùng với hình ảnh
Điện thoại trực tiếp đến TB.HSE
Gửi báo cáo đến phòng kinh doanh
Khi nào thì châm nước cho tủ bánh bao ?
Châm nước vào buổi sáng
Châm nước vào buổi chiều
Châm nước dưới mức min
Châm nước dưới mức max
Cách sử dụng đèn tủ bánh kem?
Bật đèn tủ 24/24 kể cả khi đóng cửa hàng
Chỉ bật đèn tủ khi mở cửa hàng
Bật đèn tủ khi trời tối
Tất cả các đáp án trên đều sai.
Khi NCC đến sửa chữa thì QL Bakery làm gì?
Báo cáo hoàn thành lên Zalo( mail) gửi đến TB.HSE
Không làm gì cả
Để PKD tự tính
Tất cả điều sai
Tủ bánh bao cần lưu ý những gì ?
Luôn đổ nước đầy hộc chứa nước
Kiểm tra nước thường xuyên
Vệ sinh trở thường xuyên
Tất cả các đáp án trên
Nhiệt độ cho phép của tủ bánh kem theo quy định là bao nhiêu?
10 - 15 độ C
0 – 10 độ C
5 – 10 độ C
Cả 3 câu trên đều sai
Khi nào nhiệt độ tủ bánh kem là không đạt và điện thoại báo cáo sự cố đến HSE ?
Nhiệt độ trên 15 độ C trong vòng 5 phút
Nhiệt độ trên 15 độ C trong vòng 20 phút
Nhiệt độ trên 15 độ C trong vòng 40 phút
Nhiệt độ trên 15 độ C trong vòng 60 phút ( 1h đồng hồ)
Khi kiểm tra tủ điện mà có sự cố điện thì CB hướng lên trên là gì và hướng xuống dưới là gi?
CB hướng lên trên là có điện, CB hướng xuống dưới là không có điện
CB hướng lên trên là không có điện, CB hướng xuống dưới là có điện
CB hướng lên trên là không có điện, CB hướng xuống dưới là không có điện
CB hướng lên trên là không có điện, CB hướng xuống dưới là không có điện
Số điện thoại của tổng đài điện lực khi báo sự cố điện là bao nhiêu?
19001909
19001908
19001905
Tất cả điều sai
Khi có sự cố cúp điện, sau khi được xử lý và có điện lại quản lý cần làm gì ?
Kiểm tra lại tất cả thiết bị điện, tủ kem, tủ lạnh, tủ patiso,tủ bánh bao đã có điện trở lại chưa ?
Không cần kiểm tra lại các thiết bị khác
Không phải là trách nhiệm của quản lý
Tất cả đáp án trên không đúng
Khi Khi cơ quan chức năng ( nhà nước) tới thông báo kiểm tra QL BKR cần hỏi những gì ?
Xin thông tin tên số điện thoại của người thông báo ?
Xin biên bản thông báo kiểm tra ( nếu có ) ?
Tất cả đáp án trên không đúng
Tất cả đáp án trên đều đúng
NVBH làm đổ bánh, chạm trực tiếp xuống sàn , nhưng vẫn giữ lại trưng bày bán. Đây là hành vi vi phạm nguyên tắc nào
LUÔN TUÂN THỦ các quy định về hạn sử dụng, bảo quản, trưng bày sản phẩm/nguyên vật liệu để đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm đến tay khách hàng.
LUÔN trưng bày/bán sản phẩm, nguyên vật liệu nằm trong danh mục của công ty cho phép.
LUÔN giữ môi trường trong lành và an toàn; KHÔNG hút thuốc, KHÔNG sử dụng chất kích thích (RƯỢU,BIA) tại nơi làm việc
LUÔN lắng nghe, niềm nở, tươi vui, kiên nhẫn, chân thành và tinh tế trong giao tiếp với khách hàng.
Hình ảnh một cửa hàng A, dọn dẹp, cất bảng hiệu, nguyên vật liệu vào lúc 22h05'. Đây là hình ảnh mình họa nguyên tắc nào? ( ghi rõ nội dung nguyên tắc)
(a)
Đây là hình ảnh quản lí cửa hàng B, không mang BẢNG TÊN, MẶT CƯỜI, sơn móng tay...
Hành vi này vi phạm nguyên tắc nào ?
LUÔN giữ môi trường trong lành và an toàn; KHÔNG hút thuốc, KHÔNG sử dụng chất kích thích (RƯỢU,BIA) tại nơi làm việc.
LUÔN đảm bảo chỉ có nhân viên DOTICOM (KHÔNG CHO PHÉP NGƯỜI LẠ) tham gia vào các hoạt động vận hành và kinh doanh tại Bakery, ưu tiên sự an toàn, bảo mật và tuân thủ các quy trình chuẩn.
LUÔN giữ hình ảnh chuyên nghiệp và tác phong làm việc nghiêm túc; KHÔNG làm việc riêng và sinh hoạt cá nhân tại khu vực kinh doanh.
LUÔN thực hiện các biện pháp đảm bảo an ninh trật tự, an toàn lao động, phòng chống cháy nổ và nghiêm cấm gian lận trong vận hành trên toàn Hệ thống DOTICOM
Mang lại trải nghiệm "wow" cho khách hàng được hiểu như thế nào?
Vượt qua mong đợi khách hàng
Tạo cảm xúc tích cực và đáng nhớ
Cá nhân hóa trải nghiệm cho từng khách
Biến trải nghiệm thông thường thành trải nghiệm đặc biệt tích cực.
