WorksheetsKuis Tumbuhan Pangan
Total questions: 18
Worksheet time: 18mins
Apa yang dimaksud dengan serealia?
Tanaman serbaguna yang dapat digunakan sebagai sumber pangan
Jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian
Biji berukuran besar dibandingkan serealia
Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk
Manfaat karbohidrat dalam beras adalah sebagai sumber energi yang bermanfaat bagi tubuh untuk melakukan berbagai aktivitas karena mengandung zat apa?
Vitamin
Protein
Gula atau glukosa
Serat
Jenis kacang-kacangan yang mengandung banyak nutrisi seperti serat, protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral adalah?
Kacang Hijau
Kacang Pecan
Kacang Tanah
Kedelai
Apa yang dimaksud dengan umbi jalar?
Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk
Umbi yang memiliki kandungan kalori, protein, lemak, dan vitamin
Makanan yang memiliki rasa manis yang bebas lemak
Makanan yang memiliki kandungan gizi karbohidrat yang tinggi
Teknik pengolahan pangan panas basah yang menggunakan teknik merebus dengan sedikit cairan disebut?
Stewing
Braising
Poaching
Boiling
Manfaat dari kacang hijau adalah sebagai obat-obatan dan kesehatan tubuh karena mengandung nutrisi yang sangat bermanfaat. Apa yang dimaksud dengan nutrisi tersebut?
Serat dan Protein
Vitamin dan Mineral
Karbohidrat dan Lemak
Gula dan Garam
Jenis umbi yang memiliki kandungan gizi karbohidrat yang tinggi dan rendah lemak serta protein adalah?
Singkong
Ubi Jalar
Talas
Kentang
Proses pembuatan tiwul sebagai makanan pokok pengganti beras melibatkan bahan utama apa?
Kacang Tanah dan Minyak
Ubi Jalar dan Mentega
Beras dan Air
Tepung Gaplek dan Gula Jawa
Manfaat dari kentang adalah sebagai sumber karbohidrat dengan kandungan tepung dan gula yang tinggi, vitamin, dan serat. Apa yang dimaksud dengan karbohidrat tersebut?
Maltoza
Glukosa
Fruktosa
Laktosa
Teknik pengolahan pangan panas kering yang menggunakan teknik memanggang dalam oven menambah kelembaban disebut?
Deep frying
Shallow frying
Baking
Grilling
Jenis serealia yang memiliki kandungan karbohidrat cukup tinggi, sama seperti dengan nasi adalah?
Sorgum
Jagung
Beras
Gandum
Manfaat dari kedelai adalah sebagai sumber pangan, pakan ternak, dan bahan baku industri karena termasuk tanaman semusim. Apa yang dimaksud dengan kedelai?
Buah berbentuk polong
Umbi yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk
Biji berukuran besar
Rumput-rumputan
Jenis kacang-kacangan yang merupakan bahan pangan yang menyehatkan karena memiliki kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat sebagai obat-obatan dan kesehatan tubuh adalah?
Kacang Tanah
Kacang Hijau
Kacang Pecan
Kedelai
Manfaat dari sorgum adalah sebagai tanaman serbaguna yang dapat digunakan sebagai sumber pangan, pakan ternak, dan bahan baku industri. Apa yang dimaksud dengan sorgum?
Tanaman golongan tanaman padi-padian
Biji berukuran besar
Rumput-rumputan
Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk
Jenis umbi yang memiliki kandungan kalori, protein, lemak, hidrat arang, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B dan C, dan amilum adalah?
Ubi Jalar
Singkong
Kentang
Talas
Apa yang dimaksud dengan teknik pengolahan pangan panas kering yang menggunakan teknik memanggang dalam oven menambah kelembaban?
Deep frying
Shallow frying
Baking
Grilling
Proses pembuatan tiwul sebagai makanan pokok pengganti beras melibatkan bahan utama apa?
Kacang Tanah dan Minyak
Ubi Jalar dan Mentega
Beras dan Air
Tepung Gaplek dan Gula Jawa
Apa yang dimaksud dengan serealia?
Tanaman serbaguna yang dapat digunakan sebagai sumber pangan
Jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian
Biji berukuran besar dibandingkan serealia
Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk
