NEW
Font size
WorksheetsPrakarya XII
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Prakarya adalah….
Hasil karya kerajinan tangan
Hasil karya yang sudah jadi
Hasil karya yang belum jadi
Hasil karya yang bisa di jual
Hasil karya yang sudah ada konsumennya
Tujuan dari prakarya adalah, kecuali….
Merangsang dan menumbuhkan jiwa kreatif
Menjadi pribadi yang tidak mandiri
Pandai memanfaatkan peluang usaha
Cinta terhadap lingkungan
Dapat bersaing dalam era persaingan global
Yang termasuk kedalam aspek prakarya adalah….
Kerajinan, rekayasa, estetika, pengolahan
kerajinan, rekayasa, estetika, ergonomis
Kerajinan, rekayasa, budidaya, pengolahan
Rekayasa, estetika, budidaya, teknologi
Rekayasa, estetika, teknologi, kewirausahaan
Pengolahan makanan adalah….
Membuat bahan makanan yang mentah menjadi matang
Memasak makanan menjadi enak
Proses yang dilakukan saat memasak
Metode dalam mengolah makanan
Mengolah atau memasak makanan
Untuk memasak tumis kangkung biasanya bahan makanan dimasak dengan minyak sedikit sambil diaduk. Teknik memasak ini dinamakan….
Mengukus
Menggoreng
Merebus
Menumis
Membakar
Merebus mie kedalam air yang sudah mendidih dinamakan dengan teknik….
Boilling
Steaming
Poaching
Stewing
Blanching
Makanan khas daerah adalah….
Makanan yang biasa dikonsumsi sehari-hari
Makanan yang biasa dijual di pasar tradisional
Makanan yang mencerminkan karakteristik suatu daerah
Makanan yang harga jualnya murah
Makanan yang dijual di acara tertentu
Manakah di bawah ini yang tidak termasuk kedalam cara memodifikasi makanan….
Memodifikasi bahan baku
Memodifikasi tampilan produk
Memodifikasi kemasan produk
Memodifikasi proses produksi
Memodifikasi sistem pemasaran
Tujuan dari memodifikasi makanan adalah, kecuali….
Memberikan variasi rasa, variasi bentuk dan membuat makanan tidak awet
Memberikan variasi rasa, variasi bentuk dan memperpanjang usia produk agar lebih awet
Memberikan variasi rasa, bentuk yang sederhana dan memperpanjang usia makanan
Memperpanjang usia produk agar lebih awet, kemasan yang mahal dan harga jual yang tinggi
Memperpanjang usia produk agar lebih awet, kemasan yang mahal dan memberikan variasi rasa
Kerak telur merupakan makanan khas dari….
Jawa barat
Jawa tengah
Bali
Sumatera
Jakarta
Gambar diatas merupakan makanan khas daerah dari….
Maluku
Padang
Kalimantan
Jawa barat
Jawa tengah
Berikut yang merupakan contoh makanan khas daerah yang di modifikasi adalah….
Telur rebus
Ayam goreng
Nugget tahu
Tempe goreng
Tahu goreng
Salah satu ciri makanan khas dari jawa barat yaitu….
Sangat pedas dan manis
Sedikit pedas dan gurih
Sedikit pahit dan hambar
Dominan terbuat dari ayam
Dominan terbuat dari sapi
Manakah di bawah ini makanan khas daerah yang sudah di modifikasi….
Manakah di bawah ini produk makanan khas daerah yang sudah di modifikasi….
Iga bakar
Ayam betutu
Ayam geprek mozzarella
Soto lamongan
Rujak cingur
