WorksheetsSANITASI PANGAN
Total questions: 5
Worksheet time: 3mins
Berapa kali kualitas air pada proses penanganan harus dilakukan pengeceka ?
3 bulan
6 bulan
1 bulan
7 hari
Syarat air bersih untuk penanganan ikan yaitu ...
tidak berasa, tidak berbau, tidak berwarna, tidak mengandung logam berat (bahan berbahaya)
tidak berasa, tidak berbau, berwarna, mengandung logam berat (bahan berbahaya)
tidak mengandung logam berat (bahan berbahaya)
berwarna putih , tidak mengandung logam berat (bahan berbahaya)
Apa yang dimaksud dengan senyawa kimia (desinfektan) dalam sanitasi?
Senyawa klorin
Senyawa Kimia Ringan
Senyawa untuk pelabelan dan penyimpanan
Senyawa untuk pengawasan kondisi kesehatan personil
Apa yang dimaksud dengan sanitaizer dalam industri pangan?
Bahan pembersih kuman atau mikroba
Bahan untuk mengawasi kondisi kesehatan personil
Bahan kimia untuk pengolahan pangan
Bahan untuk melabel dan menyimpan pangan
Apa yang dimaksud dengan sanitasi?
Pencegahan penyakit pada manusia
Pembersihan kuman pada fasilitas pabrik
Pengolahan pangan yang baik
Pencegahan penyakit pada lingkungan
