NEW
Font size
Worksheetsเคมีพื้นฐาน 67
Total questions: 60
Worksheet time: 45mins
ก. มีส่วนหางชอบน้ำ และส่วนหัวไม่ชอบน้ำ ข. เป็นมอนอเมอร์ของลิพิด ค. มีกลีเซอรอลเป็นส่วนประกอบของโมเลกุล
ก. จำนวนคาร์บอน ข. จำนวนพันธะโควาเลนท์แบบพันธะเดี่ยว ค. จำนวนพันธะโควาเลนท์แบบพันธะคู่ ง. จำนวนหมู่คาร์บอกซิล 1. ค 2. ก และ ข 3. ก ข และ ค 4. ก ข ค และ ง
หน่วยพื้นฐานที่เล็กที่สุดของสิ่งมีชีวิต คืออะไร
cell
tissue
organ
organism
อะตอม (Atom) คืออะไร
หน่วยย่อยที่เล็กที่สุดของสิ่งมีชีวิต
อนุภาคที่เล็กที่สุดของสสาร
สสารที่ประกอบด้วยอะตอมชนิดเดียวกันทั้งหมด
กลุ่มอะตอมของธาตุชนิดเดียวกัน
พันธะเคมี หมายถึงอะไร
แรงยึดเหนี่ยวระหว่างอะตอม
พลังงานที่ทำให้อะตอมสลายตัว
การอยู่รวมกันของอะตอม
การอยู่รวมกันของโมเลกุล
พันธะเคมีใดที่เกิดจากการใช้อิเล็กตรอนร่วมกันเพื่อให้อิเล็กตรอนวงนอกครบ 8
Hydrogen bond
Chemical bond
Covalent bond
Ionic bond
สารในข้อใดเป็นไฮโดรฟิลิค (Hydrophilic)
น้ำมันพืช
น้ำมันสัตว์
น้ำตาลทราย
ขี้ผึ้ง
สารในข้อใดเป็นสารอนินทรีย์ทั้งหมด
ไขมัน น้ำมัน
แร่ธาตุ น้ำ
โปรตีน วิตามิน
คาร์โบไฮเดรต แป้ง
สารชนิดใดที่พบเป็นองค์ประกอบของร่างกายมนุษย์มากที่สุด
น้ำ
คาร์โบไฮเดรต
โปรตีน
ลิพิด
โมเลกุลของน้ำแต่ละโมเลกุลเชื่อมกันด้วยพันธะชนิดใด
พันธะไฮโดรเจน
พันธะโควาเลนต์
พันธะไอออนิก
พันธะโลหะ
น้ำตาลในข้อใดพบในน้ำนม
กลูโคส
ฟรักโทส
ซูโครส
กาแลกโทส
เส้นใยของใบพืชจัดเป็นสารชีวโมเลกุลชนิดใด
พอลิแซ็กคาไรด์
มอนอแซ็กคาไรด์
ลิพิดเชิงเดี่ยว
ลิพิดอนุพันธ์
ข้อใดจัดเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวทั้งหมด
กลูโคส ฟรักโทส กาแลกโทส
กลูโคส ฟรักโทส แลกโทส
ซูโครส มอลโทส กาแลกโทส
ซูโครส มอลโทส แลกโทส
โมเลกุลของน้ำตาลมอลโทสประกอบด้วย
กลูโคส + กาแลกโทส
กลูโคส + กลูโคส
กลูโคส + ซูโครส
กลูโคส + กาแลกโทส
ข้อใดไม่ใช่ความสำคัญของน้ำ
เป็นตัวกลางในการทำละลายสารต่างๆ
เป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการมากที่สุด
ช่วยลำเลียงสารต่าง ๆในร่างกาย
ช่วยรักษาสมดุลอุณหภูมิในร่างกาย
starch และ glycogen แตกต่างกันอย่างไร
starch เป็นอาหาร ส่วน glycogen ไม่ใช่อาหาร
starch เป็นพวกกลูโคส ส่วน glycogen ไม่ใช่กลูโคส
starch เป็นแป้ง ส่วน glycogen ไม่ใช่แป้ง
starch เป็นแป้งในพืช ส่วน glycogen เป็นแป้งในสัตว์
ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถย่อยเซลลูโลสได้ เพราะเหตุใด
ร่างกายมนุษย์ไม่มีน้ำย่อยที่ใช้ย่อยเซลลูโลส
เซลลูโลสเป็นโมเลกุลที่ใหญ่เกินไป
เซลลูโลสไม่ใช่อาหาร
เซลลูโลสไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต
หน่วยย่อยของสารต่อไปนี้ ข้อใดไม่ถูกต้อง
กรดอะมิโน ---> โปรตีน
มอนอแซกคาร์ไรด์ ---> คาร์โบไฮเดรต
ไขมัน ---> ลิพิด
นิวคลีโอไทด์ ---> กรดนิวคลีอิก
ลิพิดชนิดใดไม่มีกรดไขมันและแอลกอฮอล์เป็นองค์ประกอบหลัก
น้ำมันพืช
ขี้ผึ้ง
สเตอรอยด์
ไขมัน
กรดอะมิโนแต่ละตัวประกอบด้วยธาตุใดบ้าง
C - H - O
C - H - O - N
C - H - O - P
C - H - O - R
ข้อใดเป็นความสำคัญของลิพิดของสิ่งมีชีวิต
ช่วยในการขับของเสียออกนอกร่างกาย
ซ่อมแซมร่างกายส่วนที่สึกหรอ
ป้องกันการกระทบกระเทือนของอวัยวะภายใน
เป็นตัวกลางในการเกิดปฏิกิริยาเคมี
กรดอะมิโนทั้งหมดมีประมาณกี่ชนิด
10 ชนิด
20 ชนิด
25 ชนิด
35 ชนิด
ข้อใดถูกต้อง
โปรตีนเป็นอาหารที่ร่างกายสะสมไว้ใช้เมื่อยามขาดแคลนอาหาร
คาร์โบไฮเดรตเป็นอาหารที่ร่างกายสะสมไว้ใช้เมื่อยามขาดแคลนอาหาร
ไขมันเป็นอาหารที่ร่างกายสะสมไว้ใช้เมื่อยามขาดแคลนอาหาร
วิตามินเป็นอาหารที่ร่างกายสะสมไว้ใช้เมื่อยามขาดแคลนอาหาร
มีคำกล่าวที่ว่า ผู้หญิงต้องการธาตุเหล็กมากกว่าผู้ชาย ข้อความนี้จริงหรือไม่ เพราะเหตุใด
จริง เพราะผู้หญิงมีการเสียเลือดในรูปของประจำเดือนอยู่เสมอ
จริง เพราะผู้หญิงเก็บธาตุเหล็กไว้ไม่ได้
ไม่จริง เพราะทั้งหญิงและชายต้องการเท่า ๆ กัน
ไม่จริง เพราะความต้องการธาตุเหล็กของผู้ชายมากกว่าผู้หญิง
ข้อใดเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันทั้งหมด
A B C D
A B E
A D E K
B C
องค์ประกอบของนิวคลีโอไทด์ คือข้อใด
น้ำตาลเพนโตส ไนโตรจีนัสเบส และหมู่ฟอตเฟส
น้ำตาลกลูโคส ไนโตรจีนัสเบส และหมู่ฟอตเฟส
กรดอะมิโน น้ำตาลกลูโคส และไนโตรจีนัสเบส
น้ำตาลไรโบส กรดอะมิโน และไนโตรจีนัสเบส
ความสัมพันธ์ในข้อใด ไม่ ถูกต้อง
เอนไซม์ ---> กรดนิวคลีอิก
แอนติเจน ---> โปรตีน
เซลลูโลส ---> คาร์โบไฮเดรต
ฟอสโฟลิพิด ---> ลิพิด
ความสำคัญของกรดนิวคลีอิกข้อใดถูกต้อง
DNA เป็นสารพันธุกรรมของสิ่งมีชีวิตส่วนใหญ่
RNA เป็นสารพันธุกรรมของสิ่งมีชีวิตส่วนใหญ่
DNA เป็นสารพันธุกรรมในมนุษย์และสัตว์ ส่วน RNA เป็นสารพันธุกรรมในพืช
RNA เป็นสารพันธุกรรมในสัตว์ ส่วน DNA เป็นสารพันธุกรรมในพืช
สารประกอบคาร์บอนใดที่ "ไม่ใช่พอลิเมอร์" (เกิดจากหน่วยย่อยๆ หลายหน่วยมารวมกัน)
พอลิเปปไทด์ (polypeptide)
พอลิแซกคาไรด์ (polysaccharide)
ลิพิด (lipid)
พอลินิวคลีโอไทด์ (polynucleotide)
ข้อใดคือเหตุผลหลัก ที่ทำให้น้ำ สามารถเคลื่อนที่ในท่อลำเลียงของพืชหรือเกาะไปตามผนังหลอดเลือดได้
น้ำมีพันธะไฮโดรเจน (H-bond)
น้ำมีแรงโคฮีชัน (cohesion force) ซึ่งเชื่อมระหว่างโมเลกุลน้ำกับผนัง
น้ำมีแรงแอดฮีชัน (adhesion force) ซึ่งเชื่อมระหว่างโมเลกุลน้ำกับน้ำ
น้ำเป็นสารมีขั้ว (polar ion) และมีความจุความร้อนจำเพาะ (specific heat capacity) สูง
ข้อใดเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ไที่ "ไม่ได้" พบในพืช
เพปทิโดไกลแคน (peptidoglycan) ไคทิน (chitin) และไกลโคเจน (glycogen)
เพกทิน (pectin)
เซลลูโลส (cellulose) และเฮมิเซลลูโลส (hemicellulose)
อะไมโลส (amylose) และอะไมโลเพกทิน (amylopectin)
จากภาพ บริเวณใดกรดแอมิโน (amino acid) ทุกชนิดจะมีเหมือนกัน
บริเวณที่ 1, 2, 3
บริเวณที่ 1, 2, 4
บริเวณที่ 1, 3, 4
บริเวณที่ 2, 3, 4
ข้อใด ไม่ถูกต้อง เกี่ยวกับโครงสร้างของโปรตีนแต่ละระดับ
โครงสร้างแบบทุติยภูมิ (secondary structure) เกิดจากพันธะไฮโดรเจน ทำให้บิดเป็นเกลียวเรียกว่า alpha-helix
โครงสร้างแบบทุติยภูมิ (secondary structure) เกิดจากพันธะไฮโดรเจน ทำให้เรียงสลับเหมือนแผ่นที่พับทบเรียกว่า beta-pleated sheet
โครงสร้างแบบตติยภูมิ (tertiary structure) เกิดจากพันธะไฮโดรเจน แรงไฮโดรโฟบิก และพันธะไอออนิกเท่านั้น
โครงสร้างแบบจตุรภูมิ (quaternary structure)
เกิดจากพอลิเพปไทด์หลายสายมาเชื่อมกัน
ข้อใด "ไม่" ถูกต้อง เกี่ยวกับกรดไขมัน (fatty acid) ดังภาพ
เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีพันธะคู่ระหว่างคาร์บอน 1 พันธะ
เมื่อเป็นองค์ประกอบของไตรกลีเซอไรด์ จะทำให้มีจุดหลอมเหลวต่ำ
เป็นกรดไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ทำให้เสี่ยงต่อโรคหัวใจขาดเลือด
เป็นกรดไขมันที่มีรูปร่างแบบ cis
ข้อใด ไม่ ถูกต้องเกี่ยวกับ RNA และ DNA
สิ่งมีชีวิตจะพบ DNA หรือ RNA อย่างใดอย่างหนึ่ง
นิวคลีไทด์ใน RNA มี ribose ส่วนใน DNA มี deoxyribose
พอลินิวคลีโอไทด์ใน RNA มักมี 1 สายส่วนใน DNA มักมี 2 สาย
นิวคลีไทด์ใน RNA มีเบส A U C G ส่วนใน DNA เป็นเบส A T C G
ข้อใดไม่ถูก เกี่ยวกับพันธะที่เชื่อมระหว่างโมเลกุลของสารต่อไปนี้
มอนอแซกคาร์ไรด์กับมอนอแซกคาไรด์ : พันธะไกลโคซิดิก
กรดแอมิโนกับกรดแอมิโน: พันธะเพปไทด์
กลีเซอรอลกับกรดไขมัน: พันธะเอสเทอร์
นิวคลีโอไทด์กับนิวคลีโอไทด์: พันธะไฮโดรเจน
