wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kuis Konsep Mutu, Standar, dan Spesifikasi

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Menurut Juran, definisi mutu adalah...

a)

Kemampuan untuk digunakan

b)

Kesesuaian dengan persyaratan

c)

Kepuasan konsumen

d)

Kemudahan penggunaan

2.

Apa yang dimaksud dengan pengendalian mutu?

a)

Penyusunan standar dan spesifikasi produk

b)

Penilaian kesesuaian produk

c)

Pengukuran kinerja produk dan tindakan koreksi

d)

Pengendalian proses operasional

3.

Jaminan mutu bertujuan untuk...

a)

Meningkatkan produksi

b)

Meningkatkan keuntungan perusahaan

c)

Menarik investasi eksternal

d)

Membangun kepercayaan konsumen

4.

Apa yang dimaksud dengan konsep mutu menurut ISO 9000?

a)

Performance, Feature, Reliability, Serviceability, Aesthetics, Perceived quality

b)

Pengendalian mutu, Jaminan mutu, Spesifikasi produk, Standar perusahaan

c)

Karakteristik fungsional, Kemudahan penggunaan, Masa simpan, Psikologi, Keamanan

d)

Kualitas produk, Kepuasan konsumen, Keuntungan perusahaan, Standar internasional

5.

Apa keuntungan adanya standar dalam industri?

a)

Perbaikan produk sesuai standar, Meningkatkan daerah penjualan produk, Mencegah hambatan perdagangan, Memudahkan kerjasama IPTEK

b)

Meningkatkan keuntungan perusahaan, Menarik investasi eksternal, Meningkatkan produksi, Menjaga kelestarian lingkungan

c)

Meningkatkan kesehatan konsumen, Memperluas pasar produk, Meningkatkan daya saing perusahaan, Mengurangi biaya produksi

d)

Meningkatkan efisiensi operasional, Mempercepat proses produksi, Menarik tenaga kerja berkualitas, Menjaga keberlanjutan bisnis

6.

Apa yang dimaksud dengan spesifikasi dalam industri?

a)

Standar minimum yang harus dipatuhi

b)

Karakteristik fungsional produk

c)

Dokumen yang menguraikan proses produksi

d)

Persyaratan produk yang harus dipenuhi

7.

Spesifikasi bahan mentah berguna untuk...

a)

Meningkatkan efisiensi produksi

b)

Menghilangkan variasi mutu bahan

c)

Mengurangi biaya produksi

d)

Mempercepat proses inspeksi

8.

Apa yang termasuk dalam spesifikasi proses dalam industri roti?

a)

Spesifikasi kualitas, keamanan, kepuasan konsumen, keberlanjutan lingkungan, kesehatan masyarakat

b)

Spesifikasi penyimpanan, pengemasan, distribusi, penjualan, pemasaran

c)

Spesifikasi adonan, proses pembuatan adonan, adonan jadi, pengembangan adonan, pemanggangan

d)

Spesifikasi bahan mentah, proses produksi, produk jadi, pengemasan, distribusi

9.

Apa yang dimaksud dengan spesifikasi produk akhir?

a)

Mutu produk akhir tergantung pada kepuasan konsumen

b)

Mutu produk akhir tergantung pada harga dan promosi

c)

Mutu produk akhir tergantung pada keuntungan perusahaan

d)

Mutu produk akhir tergantung pada spesifikasi bahan mentah dan proses

10.

Langkah pertama dalam penyusunan spesifikasi adalah...

a)

Menggunakan metode pengukuran dalam produksi

b)

Menentukan metode pengukuran karakteristik mutu kritis

c)

Menentukan karakteristik mutu produk yang perlu diukur

d)

Melakukan standarisasi metode pengukuran

11.

Apa yang menjadi fokus spesifikasi bahan mentah?

a)

Atribut harga, promosi, distribusi, pemasaran

b)

Atribut kualitas, keamanan, kepuasan konsumen, keberlanjutan lingkungan

c)

Atribut efisiensi, efektivitas, efektivitas, efektivitas

d)

Atribut daya tarik konsumen, penyimpanan, perdagangan internasional, pengolahan

12.

Spesifikasi proses dalam industri berkaitan dengan...

a)

Kondisi pemasaran dan promosi produk

b)

Kondisi proses selama pengolahan dan produk antara

c)

Kondisi penyimpanan dan distribusi produk

d)

Kondisi keuangan dan investasi perusahaan

13.

Apa yang termasuk dalam spesifikasi produk akhir?

a)

Penampakan, karakteristik sensori, indeks kimiawi, kandungan BTP, indeks mikrobiologi, cemaran bahan asing, berat dan volume, kemasan dan label, umur pakai

b)

Kualitas, harga, promosi, distribusi, pemasaran, keuntungan, kepuasan konsumen, keberlanjutan lingkungan

c)

Kualitas, keamanan, kepuasan konsumen, keberlanjutan lingkungan, kesehatan masyarakat, efisiensi operasional, efektivitas produksi

d)

Harga, promosi, distribusi, pemasaran, keuntungan, kepuasan konsumen, keberlanjutan lingkungan

14.

Apa yang harus dilakukan dalam penyusunan spesifikasi?

a)

Menentukan karakteristik mutu produk, metode pengukuran, standarisasi, implementasi, seleksi

b)

Menentukan karakteristik mutu produk, metode pengukuran, standarisasi, implementasi, penggunaan

c)

Menentukan karakteristik mutu produk, metode pengukuran, standarisasi, implementasi, revisi

d)

Menentukan karakteristik mutu produk, metode pengukuran, standarisasi, implementasi, kesesuaian

15.

Apa yang dimaksud dengan standar dalam industri?

a)

Karakteristik fungsional produk

b)

Persyaratan minimum yang harus dipenuhi produsen

c)

Spesifikasi teknis atau dokumen setara yang diakui oleh badan berwenang

d)

Dokumen yang menguraikan proses produksi