WorksheetsEVALUACION TRIMESTRAL 4TO SEC
Total questions: 9
Worksheet time: 5mins
QUE ES EL MISE EN PLACE?
LIMPIAR TODO EL AREA DE TRABAJO
TENER TODOS LOS INGREDIENTES EN SU LUGAR ANTES DE LA ELABORACION DE UNA RECETA
RECOGER TODAS LAS COSAS SUCIAS
PELAR Y LAVAR LAS VERDURAS
POCO A POCO EL AGUA SE...
AGOTA
ACABA
LIMPIA
ENSUCIA
UN BUEN EJEMPLO PARA MEJORAR LA GESTION DE RESIDUOS EN UN RESTAURANTE ES
NO RETIRAR LA BASURA DE LA COCINA
INSTALAR CUBOS DE BASURA QUE SEAN SIN GOTEO
USAR UNIFORME
TENER UN SANITARIO CERCA
LAS ETAS SON
ENFERMEDADES DE TRANSMISION ALIMENTICIA
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALGAS
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALGUNAS COSAS
ESOS TACOS ALGO SUCIOS
HAY 10 TIPOS DE SALMONELLA
VERDADERO
FALSO
HAY 2500 TIPOS DE SALMONELLA
A CONSECUENCIA DE ENFERMEDADES CAUSADAS POR ALIMENTOS CONTAMINADOS
ESTREÑIRSE
EMBRIAGARSE
INTOXICACION
LA CUNA DE LAS ESPECIES ES...
EUROPA
ASIA
AMERICA
AFRICA
SEGUN LA BIBLIA, LA RIQUZA DEL REY SALOMON SE BASABA EN....
TRAFICO DE METALES PRECIOSOS Y ESPECIAS
AUTOS
MUCHO GANADO DE AVES Y VACAS
TENER MUCHOS TERRENOS
EL BUQUET GARNI ES...
CONJUNTO DE VEGETALES
CONJUNTO DE HIERBAS AROMATICAS
CONJUNTO DE CONDIMENTOS
TODAS LAS ANTERIORES
