Font size
WorksheetsKUIS PERALATAN DAN PENGOLAHAN
Total questions: 20
Worksheet time: 23mins
Berbagai benda atau perkakas yang digunakan untuk mengolah suatu masakan disebut dengan ....
peralatan restoran
pengolahan makanan
peralatan memasak
peralatan makan dan minum
Berikut ini yang merupakan klasifikasi dari peralatan dapur adalah ....
Panci dan peralatan dari kayu
peralatan dari besi dan batu
Kitchen Equipment dan Kitchen Utensils
Peralatan besar dan Peralatan Sedang
Peralatan Besar, Peralatan Kecil dan Peralatan Sedang
Berikut ini yang termasuk ke dalam peralatan besar adalah ....
kompor, toaster, oven, frying pan
ballon whisk, frying pan, refrigerator
refrigerator, freezer, kompor, knife
kompor, oven, meja, bak cuci
Berikut ini yang termasuk ke dalam peralatan mekanik adalah ....
refrigerator
timbangan
meja kerja
blender
Nama peralatan di atas adalah ....
saucepan
stock pot
frying pan
bowl
Nama peralatan di atas adalah ....
sauce pan
stock pot
frying pan
boiler
toaster
Nama peralatan di atas adalah ....
Frying pan
conical strainer
mixing bowl
Frying Spatula
Apakah nama alat pengolahan makanan berikut ini?
Ballonwhisk/ Kocokan Telur
Mixer
Strainer
Conical Strainer
Berikut ini yang BUKAN merupakan peralatan yang terbuat dari kayu adalah ....
rolling pin
chopping board
wooden spatula
ballon whisk
Nama alat di atas adalah ....
Chopping board
Spatula
Chopping knife
Ballonwhisk
Toaster dan Dough mixer masuk ke dalam kategori...
Peralatan Mekanik
Peralatan dari Listrik dan Gas
Peralatan Kecil
Peralatan non Listrik
Alat yang digunakan untuk membuat sauce disebut dengan ....
Teflon
Stock Pot
Sauce Pan
Bowl
Berikut yang merupakan fungsi dari sendok bertangkai panjang atau ladle yang tepat adalah ....
untuk menyendok cairan seperti kaldu, sup dan Untuk memorsi soup
Untuk menyajikan makanan
Untuk menumis
Untuk memasak sayuran
Nama alat di atas adalah ....
Chopper
Peeler
Kniffe
Knife
Pisau yang digunakan untuk memotong sayuran disebut dengan ....
Bone Knife
Chopping Knife
Fileting Knife
Vegetable Knife
Untuk membalik makanan yang sedang digoreng, biasanya menggunakan ....
Irus
Ladle
Frying Spatula
Spatula
Alat di atas adalah dough mixer yang berfungsi untuk ....
menghaluskan bahan makanan
memotong daging
mencampur adonan
memanggang bahan makanan
Panci, sutil, irus dan frying pan masuk kedalam klasifikasi...
peralatan kecil
peralatan besar
peralatan dari kayu
peralatan dari plastik
pilihlah gambar dibawah ini! Peupas tipis ( peeler) ditunjukkan pada gambar...
gambar diatas termasuk dalam jenis peralatan.....
kitchen equipment
kitchen utensil
