WorksheetsPenyajian
Total questions: 6
Worksheet time: 6mins
Gambar tersebut merupakan penyajian secara ....
Tradisional
Moderen
Modifikasi Campuran
Bersih
Yang termasuk penyajian Moderen
Perhatikan narasi di bawah ini!
“Andin persiapan membuat sop kepala ikan. Ia menambahkan beberapa sayur sebagai pelengkap hidangan. Di rumahnya tersedia bahan tambahan sebagai berikut: garam, bawang merah, bawang putih, lada bubuk, gula pasir, cabai rawit, ragi, dan baking soda. Ia mulai memasak dengan merebus air terlebih daluhu setelah semua bahan sudah dicuci dan dipotong. Setelah masakan jadi, Andin mencicipinya untuk memastikan rasa masakan.”
Peralatan masak yang dapat digunakan oleh Yanuar adalah . . . .
Panci, pisau, dan kompor
Talenan, mangkok dan oven
Wajan, blender, dan kompor
Gelas, piring saji dan mangkok
Gambar di atas termasuk contoh dari ...
alat penyaji tradisional
alat kemasan modern
alat penyaji modern
alat kemasan tradisional
“Bu Wiwi akan membuat kerupuk tulang ikan dengan rasa yang gurih dan renyah. Hari ini Bu Wiwi mencari resep dari berbagai sumber dan mulai merinci daftar kebutuhan alat dan bahan yang akan digunakan.”
Jika Bu Wiwi akan memasarkan dagangannya, kemasan modern yang menarik bagi konsumen dan ekonomis bagi penjual adalah . . . .
Kemasan yang terbuat dari kertas berwarna coklat
Daun kelapa yang dianyam menjadi kemasan
Plastik flip dengan merk dan komposisi yang berwarna-warni
Kaleng dengan merk dan komposisi berwarna-warni
Sanitassi dan higiene penyajian suatu hidangan makanan perlu diperhatikan. Penyajian makanan tidak higienis dapat ....
Membuat selera makan seseorang
Menambah cita rasa dari makanan
Memberikan penampilan makanan yang estetis
Menyebabkan kontaminasi berbagai macam bakteri dan kuman
