Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PROSES BISNIS INDUSTRI PERHOTELAN

Total questions: 50

Worksheet time: 3hrs 30mins

Name
Class
Date
1.

Berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pariwisata, POS, dan Telekomunikasi No KM 37/PW-340/MPPT-86 hotel adalah......

a)

suatu jenis akomodasi yang menggunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa penginapan, makanan dan minuman, serta jasa lainnya bagi umum yang dikelola secara komersial

b)

sektor usaha yang bergerak dibidang penyediaan akomodasi bagi wisatawan

c)

bagian dari industri jasa, mencakup berbagai hal yang terkait dengan perjalanan wisata

d)

suatu tempat sebagai penyedia akomodasi bagi wisatawan meliputi jasa penginapan, tempat hiburan, penyedia makanan dan minuman

e)

bentuk akomodasi yang dikelola secara komersial, disediakan bagi setiap orang untuk memperoleh pelayanan, penginapan, makan dan minum.

2.

kata hospes dalam bahasa Perancis yaitu hotel, memiliki arti.....

a)

tempat penginapan

b)

tempat penyedia makanan dan minuman

c)

tempat akomodasi

d)

bangunan yang menyediakan perawatan, bukan menawarkan akomodasi

e)

tempat hiburan

3.

Mengapa Industri hospitalitas disebut sebagai "Industri Keramahan"?

a)

karena bergerak dibidang penyediaan kamar penginapan

b)

karena memang fondasi usahanya adalah kelapangan hati dan keramahan dalam melayani tamu

c)

karena industri hospitalitas bagian dari industri jasa

d)

karena fondasi industri hospitalitas adalah penyediaan kamar penginapan yang aman

e)

karena sebagai bangunan yang menyediakan perawatan

4.

dibawah ini yang merupakan karakteristik hotel adalah.....

a)

tempat hiburan

b)

menyediakan jasa penginapan, makanan dan minuman serta jasa lainnya

c)

planning event

d)

tempat menginap

e)

tempat singgah bagi penjelajah wisata

5.

hotel adalah sebuah bangunan tempat orang tinggal biasanya untuk waktu yang singkat, membayar kamar yang digunakan dan kadang kadang makan.

arti hotel diatas merupakan pengertian hotel menurut?

a)

KBBI

b)

Surat Keputusan Menteri Pariwisata, POS, dan Telekomunikasi No KM 37/PW-340/MPPT-86

c)

kamus Oxford

d)

Bahasa Perancis

e)

Fred Lawson

6.

Apakah nama bangunan yang menjadi tonggak sejarah perhotelan yang didesaign oleh Arsitek Tom wright dari WKK architect, dengan 202 kamar dan menghabiskan biaya sebanyak 650 juta US dollar?

a)

Burj Al arab

b)

Place Vendome

c)

Club Mediterranee

d)

Marriott Hotel

e)

The Tremont House

7.

Hotel pertama yang memberikan pendidikan dan melakukan seleksi karyawan dengan tujuan meningkatkan kompetensi agar mutu layanan dan kepuasan tamu turut mengalami peningkatan, adalah hotel?

a)

Burj Al arab

b)

Place Vendome

c)

Club Mediterranee

d)

Marriott Hotel

e)

The Tremont House

8.

Plaza besar yang dikelilingi oleh bangunan-bangunan dengan fasad yang berbentuk klasik dengan lorong atau koridor untuk berjalan dan menyediakan berbagai fungsi seperti toko butik, perkantoran, apartemen dan juga hotel adalah?

a)

Burj Al arab

b)

Place Vendome

c)

Club Mediterranee

d)

Marriott Hotel

e)

The Tremont House

9.

pada tahun berapa sejarah perkembangan perhotelan modern terjadi?

a)

abad ke - 6 SM

b)

1945

c)

1962

d)

1794

e)

1910

10.

di negara bagian manakah sejarah perkembangan perhotelan modern dimulai?

a)

Amerika - Eropa

b)

Asia

c)

India

d)

Indonesia

e)

Afrika Selatan

11.

Tahun berapakah hotel management system seperti Fidelio, Hogatex dan lain berdiri?

a)

1950an

b)

1960an

c)

1970an

d)

1980an

e)

1990an

12.

apa nama bentuk usaha akomodasi yang lahir di Yunani Kuno?

a)

Ann

b)

Inn

c)

Inner

d)

Beach

e)

Grand

13.

di negara eropa apa nama sebutan untuk organisasi bisnis perhotelan?

a)

Grand

b)

Inn

c)

Chalets

d)

Cabaret

e)

Host

14.

di Indonesia, di Pulau apa Hotel mulai berkembang?

a)

Sumatera

b)

Bali

c)

Jawa

d)

Kalimantan

e)

Sulawesi

15.

pada abad ke - berapa hotel hotel besar dan mewah di Indonesia mulai dibangun?

a)

Abad ke - 5

b)

Abad ke - 8

c)

Abad ke - 20

d)

Abad ke - 19

e)

Abad ke - 21

16.

Hotel pertama yang dibangun di Indonesia bernama....

a)

Hotel Grand Inna Bali Beach

b)

Hotel Ibbys

c)

Hotel Aston

d)

Hotel City of Aventus

e)

Hotel Grand Inna Samudera Beach

17.

di bawah ini yang termasuk hotel bersejarah di Indonesia adalah.....

a)

Aston Hotel

b)

City of Aventus Hotel

c)

Nikki Hotel

d)

Grand Hotel

e)

Hotel Majapahit

18.

hotel yang dibangun berdasarkan hasil rancangan arsitek Belanda bernama Albert F. Aalbers adalah....

a)

Hotel Indonesia Kempinski

b)

Hotel Majapahit

c)

hotel Savoy Homann

d)

Hotel Dibya Puri

e)

Hotel Salak

19.

Hotel mewah Indonesia yang menjadi peninggalan kolonial Belanda yang juga menjadi tempat penginapan favorit bagi orang Belanda adalah....

a)

Hotel Dibya Puri

b)

Hotel Savoy Homann

c)

Hotel Salak

d)

Hotel Indonesia Kempinski

e)

Hotel Majapahit

20.

empat karakteristik produk bisnis perhotelan yaitu...

a)

produk tangible, produk intangible, produk perishable, produk nonperishable

b)

keramah tamahan, sayur mayur, kamar,makanan dan minuman

c)

Hiburan, kamar yang nyaman,buah-buahan, soft drink

d)

kolam renang, guest room, ballroom, single room, bar and lounge

e)

keindahan, kenyamanan, keamanan, kebersihan

21.

apa itu produk tangible?

a)

produk hotel yang berwujud

b)

produk hotel yang tidak berwujud

c)

produk hotel yang tahan lama

d)

produk hotel yang tidak tahan lama

e)

produk hotel yang memberikan kenyamanan

22.

produk yang termasuk produk hotel intangible?

a)

sayur mayur

b)

keindahan

c)

buah buahan

d)

kolam renang

e)

minuman beralkohol

23.

apa itu produk nonperishable?

a)

produk yang berwujud

b)

produk yang tidak berwujud

c)

produk yang tahan lama

d)

produk yang tidak tahan lama

e)

produk yang memberikan rasa aman

24.

produk yang termasuk produk hotel nonperishable adalah....

a)

kamar yang nyaman

b)

daging

c)

keramah tamahan

d)

minuman beralkohol

e)

buah buahan

25.

kamar yang nyaman, ballroom, swimming pool dsb adalah contoh dari produk ?

a)

perishable product

b)

nonperishable product

c)

tangible product

d)

intangible product

e)

gify product

26.

dibawah ini yang termasuk perishable product adalah

a)

keamanan

b)

layanan hotel yang memuaskan

c)

buah, sayur, daging

d)

kolam renang

e)

soft drink

27.

hotel yang dijuluki sebagai simbol kemewahan dunia adalah hotel berbintang.....

a)

3

b)

2

c)

1

d)

5

e)

4

28.

berdasarkan pengelompokan jenis hotel, ada berapa kategori hotel?

a)

4

b)

7

c)

2

d)

5

e)

9

29.

hotel melati adalah.....

a)

hotel yang menyediakan kamar dan fasilitas yg lebih lengkap dari kamar minimalis

b)

hotel yang menyediakan kamar dan fasilitas yang profesional

c)

hotel yang menyediakan kamar dan berbagai fasilitas mewah

d)

hotel yang menyediakan kamar minimalis dan sederhana

e)

hotel yang menyediakan kamar dan fasilitas yang lebih lengkap dari bintang dua

30.

hotel yang umumnya digunakan oleh kelompok kerja, pengusaha dan lainnya adalah.....

a)

small hotel

b)

large hotel

c)

city hotel

d)

resort hotel

e)

airport hotel

31.

apa itu suburb hotel?

a)

hotel yang terletak di sekitar bandara

b)

hotel yang terletak di pinggiran kota

c)

hotel yang ditujukan kepada wisatawan dan terletak di tempat wisata

d)

hotel yang terletak di pusat kota

e)

hotel yang terletak di pinggiran pantai

32.

hotel yang terletak di sekitar area bandara disebut?

a)

city hotel

b)

airport hotel

c)

suburb hotel

d)

resort hotel

e)

large hotel

33.

hotel yang dibangun ditengah kota dengan harga terjangkau disebut...

a)

Urban hotel

b)

City hotel

c)

Airport hotel

d)

Resort hotel

e)

Suburb hotel

34.

casino hotel merupakan....

a)

hotel yang dibangun di sekitar wilayah pemakaman

b)

hotel yang dibangun di pinggiran kota

c)

hotel yang dibangun untuk penyedia alat permainan casino

d)

hotel yang dibangun untuk kelompok pekerja

e)

hotel yang dibangun untuk keperluan bisnis

35.

hotel yang dibangun dengan maksud keperluan bisnis disebut....

a)

suburb hotel

b)

bussiness hotel

c)

pilgrim hotel

d)

resort hotel

e)

airport hotel

36.

hotel yang dibangun di sekitar rumah sakit, dan umumnya digunakan oleh pengunjung yang sedang berobat disebut....

a)

City Hotel

b)

Resort hotel

c)

Cure hotel

d)

Pilgrim hotel

e)

Bussiness hotel

37.

apa itu resort hotel?

a)

hotel yang ditujukan untuk wisata

b)

hotel yang digunakan untuk keperluan bisnis

c)

hotel yang digunakan untuk pengobatan

d)

hotel yang digunakan untuk pengunjung ziarah

e)

hotel yang terletak di sekitar bandara

38.

hotel yang ditujukan untuk pengunjung ziarah dikenal sebagai....

a)

casino hotel

b)

pilgrim hotel

c)

bussines hotel

d)

suburb hotel

e)

cure hotel

39.

family hotel merupakan....

a)

hotel yang dibangun untuk keperluan bisnis

b)

hotel yang dibangun untuk kelompok kerja

c)

hotel yang dibangun dan ditujukan kepada pengunjung yang berwisata bersama keluarga

d)

hotel yang ditujukan untuk wisata

e)

hotel yang ditujukan untuk pengunjung yang sedang berobat

40.

hotel yang umumnya digunakan oleh pengunjung yang melakukan transit dan membawa kendaraan dikarenakan jarak kamar dan lahan parkir dekat disebut.....

a)

large hotel

b)

small hotel

c)

city hotel

d)

motel

e)

casino hotel

41.

Above average hotel merupakan jenis hotel yang memiliki jumlah kamar...

a)

12 - 70 kamar

b)

di bawah 150 kamar

c)

150 - 299 kamar

d)

300 - 600 kamar

e)

di atas 600 kamar

42.

cottage adalah...

a)

hotel yang dibangun berbentuk pondok

b)

hotel yang dibangun berbentuk kamar dan dekat dengan lahan parkir

c)

hotel yang dibangun untuk pengunjung berkeluarga

d)

hotel yang dibangun untuk keperluan permainan casino

e)

hotel yang dibangun berbentuk rumah dengan beberapa kamar

43.

hotel yang dibangun untuk tamu yang akan tinggal berkisar 2 minggu sampai 1 bulan disebut...

a)

urban hotel

b)

cure hotel

c)

residential hotel

d)

motel

e)

semi residential hotel

44.

hotel yang dibangun di kawasan pegunungan disebut....

a)

mountain hotel

b)

hill hotel

c)

forest hotel

d)

lake hotel

e)

beach hotel

45.

hotel yang dibangun di kawasan hutan disebut....

a)

mountain hotel

b)

hill hotel

c)

forest hotel

d)

lake hotel

e)

beach hotel

46.

jenis kamar hotel dapat dibedakan berdasarkan jumlah tempat tidur letak dan fasilitas. menurut anda ada berapa jenis kamar hotel?

a)

11

b)

14

c)

12

d)

13

e)

16

47.

kamar yang menyediakan fasilitas untuk 1 orang disebut...

a)

double room

b)

single room

c)

twin room

d)

suite

e)

president suite

48.

kamar yang menyediakan fasilitas untuk 1 keluarga disebut...

a)

president suite

b)

suite

c)

connecting room

d)

family room

e)

standard room

49.

kamar hotel yang menyediakan pintu terhubung antara 1 kamar dengan kamar lainnya disebut....

a)

connecting room

b)

twin room

c)

standard room

d)

suite

e)

double room

50.

Kamar hotel yang menyediakan fasilitas lengkap dengan kamar yang sangat luas sekitar 50 - 200 meter persegi disebut....

a)

Suite room

b)

Junior suite room

c)

Executive suite room

d)

Moderate room

e)

Penthouse