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BP 2 Quiz sur les Modes Alimentaires

Total questions: 10

Worksheet time: 10mins

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1.

Quels facteurs influencent le comportement alimentaire?

a)

La taille des assiettes

b)

Les facteurs sensoriels et environnementaux

c)

Le prix des aliments

d)

Les couleurs des aliments

2.

Quel est un facteur sensoriel au moment de la présentation d'un aliment?

a)

Le prix

b)

Le bruit

c)

La température

d)

L'odeur

3.

Quel type de régime exclut tous les aliments d'origine animale?

a)

Régime sans gluten

b)

Régime flexitarien

c)

Régime végétalien

d)

Régime anticholestérol

4.

Quel régime alimentaire est recommandé pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé?

a)

Régime végétarien

b)

Régime sans lactose

c)

Régime anticholestérol

d)

Régime végan

5.

Quel est un effet de manger devant la télévision?

a)

On ne mange pas

b)

On mange plus

c)

On mange mieux

d)

On mange moins

6.

Quel aliment est souvent consommé par les végétariens?

a)

Viande

b)

Fruits de mer

c)

Tofu

d)

Poisson

7.

Quel régime est strictement végétal?

a)

Régime végétalien

b)

Régime flexitarien

c)

Régime sans sel

d)

Régime sans gluten

8.

Quel aliment est exclu dans un régime sans sel?

a)

Céréales

b)

Fruits

c)

Légumes

d)

Charcuterie

9.

Quel est un effet de la température ambiante sur la consommation?

a)

On mange mieux

b)

On ne mange pas

c)

On mange plus quand il fait froid

d)

On mange moins quand il fait froid

10.

Quel est un des principaux sens que les Français donnent aux repas?

a)

La rapidité

b)

La convivialité

c)

Le prix

d)

La quantité