WorksheetsPKWu
Total questions: 15
Worksheet time: 9mins
Neraca awal dalam penyusunan perencanaan usaha makanan khas daerah adalah sebagai berikut,kecuali….
Strategi promosi
Estimasi pendapatan
Margin
Biaya operasional
Keuntungan
Langkah -langkah yang dapat ditempuh dalam merencanakan promosi sebagai berikut :
(a)
jenis promosi adalah (a)
suatu upaya atau kegiatan perusahaan dalam mempengaruhi konsumen aktual maupun konsumen potensial agar mereka mau melakukan pembelian terhadap produk yang ditawarkan, saat ini atau dimasa yang akan datang. Pernyataan di atas definisi promosi menurut
(a)
Banyak menggunakan santan dalam masakan , merupakan ciri makanan khas daerah !
Kalimantan timur
Jawa Barat
Jawa Timur
Jawa Tengah
Sumatra
Salah satu Ciri Masakan khas dari Jawa Barat yaitu
Sangat pedas dan manis
Dominan terbuat dari sapi
Dominan terbuat dari ayam
Sedikit pedas dan asam
Sedikit pahit dan hambar
Ciri-ciri makanan khas daerah di bawah ini yang benar, kecuali ....
Resep makanan yang diperoleh telah dikenal dan diterapkan secara turun-temurun dari generasi pendahulunya.
Penggunaan alat tradisional tertentu di dalam pengolahan masakan tersebut.
Teknik olah masakan merupakan cara pengolahan yang harus dilakukan untuk mendapatkan rasa maupun rupa yang khas dari suatu masakan.
Diolah dari bahan-bahan makanan yang tersedia di luar negeri
Rebung merupakan bahan yang dapat digunakan untuk membuat makanan khas daerah. Teknik memasak rebung yang paling tepat untuk menghilangkan aroma menyengat dari rebung adalah...
Mengukus
Mentim
Memblansir
Menyetup
Merebus
Makanan khas daerah berikut ini berasal dari Sulawesi adalah....
Sop konro dan buras
Rendang dan pempek
Gudeg dan lumpia
Asinan dan lumpia
Buras dan papeda
Perbedaan budaya membuat pengolahan produk makanan khas berbeda di setiap daerah. Karakter masakan khas daerah Jawa Barat adalah ....
banyak menggunakan terasi dan petis
banyak menggunakan sayur-mayur mentah seperti karedok
masakan banyak dimatangkan dengan cara dibakar
menggunakan banyak bumbu
waktu memasaknya relatif lama
Bahan pangan makanan khas daerah yang mengandung protein adalah ....
telur
kacang
beras
gandum
lemon
Kandungan nutrisi yang berfungsi untuk kelancaran metabolisme, menjaga daya tahan dan kekebalan tubuh adalah ....
karbohidrat
protein
lemak
vitamin
mineral
Apa yang dimaksud dengan makanan khas daerah ....
makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah
makanan yang memiliki rasa yang khas
makanan yang dijual di berbagai daerah
makanan yang berasal dari daerah tertentu
makanan yang hanya dapat ditemukan di daerah tertentu
Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih disebut….
Braising
Boilling
Blanching
Poaching
Steaming
Teknik memasak deep frying adalah…
memasak dengan sedikit minyak
menggoreng dengan wajan dangkal
menggoreng didalam minyak banyak
memasak bahan makanan dengan uap air
memasak dengan mendidihkan secara perlahan-lahan
