Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Викторина по ферментам и энзимологии

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Что такое ферменты?

a)

Вещества белковой природы

b)

Вещества минеральной природы

c)

Вещества углеводной природы

d)

Вещества жировой природы

2.

Кто установил, что крахмал превращается в сахар под действием амилазы?

a)

Лавуазье

b)

Эмиль Фишер

c)

Кошланд

d)

К.С. Кирхгоф

3.

Какой термин был предложен для обозначения веществ с каталитической активностью?

a)

Амилаза

b)

Кофермент

c)

Фермент

d)

Энзим

4.

Какой эффект описывает расположение субстратов в активном центре фермента?

a)

Эффект сближения и ориентации

b)

Эффект активации

c)

Эффект денатурации

d)

Эффект индукции

5.

Какой моделью является теория Фишера?

a)

Модель термодинамического равновесия

b)

Модель динамического равновесия

c)

Модель жесткой матрицы

d)

Модель гибкого центра

6.

Что происходит с ферментами при нагревании?

a)

Они активируются

b)

Они инактивируются

c)

Они становятся более специфичными

d)

Они увеличивают свою активность

7.

Какой процесс не изменяется ферментами?

a)

Концентрация субстрата

b)

Скорость реакции

c)

Энергия активации

d)

Равновесие между прямой и обратной реакциями

8.

Кто предложил модель индуцированного соответствия?

a)

Лавуазье

b)

К.С. Кирхгоф

c)

Эмиль Фишер

d)

Кошланд

9.

Как ферменты снижают энергию активации?

a)

Уменьшая концентрацию субстрата

b)

Увеличивая число активированных молекул

c)

Увеличивая температуру

d)

Изменяя pH среды

10.

Какой из следующих факторов не относится к доказательствам белковой природы ферментов?

a)

Инактивация при нагревании

b)

Электрохимические свойства

c)

Способность к самовосстановлению

d)

Специфичность