Font size
WorksheetsSOAL (REMEDIAL) STS PKWU KELAS X SMAN 1 POTO TANO
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
Bahan pangan nabati berikut yang kaya akan protein nabati adalah...
Beras
Kacang kedelai
Jagung manis
Tepung terigu
Urutkan langkah-langkah pembuatan tempe yang benar!
1. Inokulasi dengan ragi tempe
2. Perebusan kacang kedelai
3. Penjemuran
4. Pengemasan
1-2-3-4
2-4-3-1
3-1-2-4
Mengapa kue kering disimpan dalam kondisi seperti itu?
Supaya tidak berubah rasa
Supaya tidak Jamuran
Supaya tidak merubah tekstur
Semua Jawaban Benar
Jodohkan tindakan berikut dengan prinsip higiene dan sanitasi yang sesuai:
Mencuci Tangan Sebelum Makan
Menjaga Kebersihan Diri
Menggunakan Talanan Yang Berbeda untuk daging dan sayuran
Mencegah Kontaminasi Silang
Menyimpan Makanan di Kulkas
Mencegah pertumbuhan bakteri
Pisau yang paling tepat digunakan untuk memotong wortel adalah...
Pisau Roti
Pisau Serut
Pisau Chef
Pisau Ukir
Jodohkan gambar dibawah berdasarkan rasa:
Pahit
Asam
Manis
Berikut Manakah yang termasuk Proses Peragian Pada pembuatan Tapai....
Berikut kalkulasi biaya yang dikeluarkan dalam proses produksi Kripik pisang cokelat:
Pisang 1 sisir seharga Rp. 25.000 Minyak Goreng 1 Liter Rp.15.000 Cokelat leleh Rp. 25.000
Semua bahan yang disiapkan terpakai habis dan menghasilkan 10 Bungkus dengan harga Rp.15.000/Bungkus.
Berapakah Harga Keuntungan yang diperoleh jika habis terjual?
Rp.85.000
Rp.100.000
RP.75.000
Rp. 50.000
Slogan tersebut cocok digunakan untuk usaha kuliner berbahan dasar....
Pisang
Singkong
Pisang
Kentang
Jodohkan produk olahan berikut dan bahan pengawetannya:
Dijemur
Diasap
Digaramin
Ditaburi gula
