wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ulangan harian enzim

Total questions: 50

Worksheet time: 33mins

Name
Class
Date
1.

Di bawah ini adalah sifat enzim, kecuali..

a)

Enzim peka terhadapfaktor yang menyebabkan denaturasi yawa asam atau basa, kation maupun anion

b)

Enzim bersifat koloid

c)

Enzim bersifat khas/ spesifik

d)

Dapat bereaksi dengan senyawa asam atau basa, kation maupun anion

e)

Enzim bermolekul kecil

2.

Di bawah ini yang bukan sifat dari enzim yaitu ...

a)

Dibutuhkan dalam jumlah banyak

b)

Biokatalisator

c)

Senyawa protein

d)

Termolabil

e)

Bekerja didalam sel

3.

Enzim mudah rusak bila dipanaskan lebih dari 60 derajat celsius dinamakan ...

a)

reaktif

b)

labil

c)

aktif

d)

non aktif

e)

thermolabil

4.

Yang mengatur kecepatan reaksi dalam jalur metabolisme yaitu ...

a)

Holoenzim

b)

Metabolisme

c)

Apoenzime

d)

Kofaktor

e)

Enzim

5.

Pernyataan yang paling tepat mengenai grafik di atas adalah . . .

a)

Suhu optimal untuk kerja enzim adalah 30-40 derajat Celcius

b)

Makin tinggi suhu, maka enzim makin aktif

c)

Suhu tidak mempengaruhi kerja enzim

d)

Suhu mengubah enzim menjaddi rusak atau denaturasi

e)

Kerja enzim tidak bergantung pada suhu

6.

Enzim mempercepat jalannya reaksi tampa ikut bereaksi karena bersifat...

a)

Substrat

b)

Biokatalisator

c)

Kofaktor

d)

Termolabil

e)

Hidrofil

7.

Berikut yang merupakan contoh koenzim adalah . . . .

a)

Mg2+

b)

NAD+

c)

Fe2+

d)

Mn

e)

Zn

8.

Yang merupakan bentuk dari kofaktor adalah

1) Aktivator

2) Perubahan PH

3) Enzim

4) Gugus prostetik

5) Koenzim

Dari pernyataan di atas yang benar adalah ...

a)

1,4 dan 5

b)

1,2, dan 4

c)

. 1,3, dan 5

d)

3,2, dan 4

e)

3,4, dan 5

9.

Inhibitor kompetitif dalam enzim mempunyai sifat . . .

a)

berikatan lemah dengan enzim pada sisi aktifnya

b)

irreversibel

c)

merupakan zat yang mempercepat reaksi enzimatis

d)

strukturnya sangat berbeda dengan substrat

e)

salah satu contohnya adalah pestisida DDT

10.

Komponen enzim yang tersusun dari mineral-mineral anorganik disebut ... .

a)

holoenzim

b)

kofaktor

c)

gugus allosterik

d)

apoenzim

e)

koenzim

11.

Dalam suatu percobaan mengenai enzim, seorang siswa berhasil menyimpulkan satu kesimpulan mengenai peranan dari enzim katalase. Kesimpulan paling tepat yang dibuat oleh siswa itu adalah ….

a)

enzim katalase berperan untuk menguraikan racun dari H2O2 menjadi H2O dan O2

b)

enzim katalase berperan dalam pembentukan gelembung gas

c)

enzim katalase berperan penting dalam sisitem pencernaan

d)

enzim katalase berperan untuk membunuh mikroorganisme berbahaya serta sebagai pengurai racun

e)

enzim katalase berperan untuk menetralkan asam dalam tubuh

12.

Beberapa ciri zat adalah sebagai berikut :

(1) berperan sebagai pelarut

(2) konsentrasinya ditentukan oleh molekul air

(3) bekerja secara spesifik

(4) memperlambat suatu reaksi

(5) rusak bila suhu terlalu tinggi

Ciri khas enzim adalah ….

a)

1 dan 3

b)

1 dan 4

c)

2 dan 3

d)

3 dan 5

e)

4 dan 5

13.

Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah ….

a)

maltase, pembentukan maltosa

b)

katalase, menguraikan peroksida air

c)

protease, pembentukan protein

d)

glukase, pembentukan glukosa

e)

lipase, menguraikan lemak

14.

Enzim tidak dapat bekerja tanpa adanya suatu zat non protein tambahan dinamakan ....

a)

Kofaktor

b)

Koenzim

c)

Endoemzim

d)

Ektoenzim

e)

Koloid

15.

Tempat melekatnya substrat dengan molekul enzim dinamakan ...

a)

Enzim

b)

Kofaktor

c)

Holoenzim

d)

Koenzim

e)

Apoenzim

16.

Apabila sel-sel hidup dipanaskan hingga 60℃ kegiatan biologisnya akan terhenti. Hal ini terjadi karena…

a)

kerja enzim terhambat

b)

enzim menjadi nonaktif

c)

enzim rusak dan tidak aktif lagi

d)

kerja enzim mengalami penurunan

e)

kerja enzin mengalami peningkatan

17.

Pernyataan yang tepat mengenai grafik tersebut adalah...

a)

Enzim menurunkan energi aktivasi sehingga reaksi menjadi lebih lambat.

b)

Enzim menurunkan energi aktivasi sehingga reaksi menjadi lebih cepat.

c)

Enzim meningkatkan energi aktivasi sehingga reaksi menjadi lebih lambat.

d)

Enzim meningkatkan energi aktivasi sehingga reaksi menjadi lebih cepat

e)

Enzim meningkatkan energi aktivasi sehingga tidak terjadi reaksi

18.

Seorang peserta didik melakukan percobaan mengenai kerja enzim katalase menggunakan ekstrak hati dan larutan hidrogen peroksida yang dimasukkan ke dalam tiga tabung reaksi, yaitu tabung reaksi A, B, dan C. Pada tabung reaksi A ditambahkan akuades, tabung reaksi B ditambahkan larutan cuka, dan tabung reaksi C ditambahkan air kapur. Berdasarkan percobaan tersebut diperoleh hasil sebagai berikut. Pernyataan yang tepat mengenai hasil percobaan tersebut adalah…

a)

Kerja enzim katalase dipengaruhi oleh jenis substrat.

b)

Kerja enzim katalase dipengaruhi oleh pH larutan.

c)

Enzim katalase bekerja optimal pada pH asam.

d)

Enzim katalase bekerja optimal pada pH basa.

e)

Enzim katalase tidak aktif pada pH netral.

19.

Sianida merupakan inhibitor kompetitif bagi kerja enzim dalam proses respirasi sel karena…

a)

menempati sisi katalitik enzim pada hemoglobin sehingga tidak dapat berikatan dengan oksigen

b)

menempati sisi yang bukan enzim pada hemoglobin sehingga tidak dapat berikatan dengan oksigen

c)

merupakan ion logam yang menghambat kerja enzim sitokrom

d)

merupakan ion logam yang menggantikan gugus amino dalam hemoglobin

e)

bersifat asam sehingga akan menaikkan pH dan menghalangi ikatan dengan oksigen

20.

Menurut teori gembok dan kunci, substrat yang dapat bereaksi dengan enzim ditunjukkan oleh angka…

a)

4 dan 5

b)

1 dan 4

c)

3 dan 5

d)

1 dan 2

e)

2 dan 3

21.

Enzim katalase bekerja optimal pada suhu ruang (30 - 40 derajat C), menghasilkan banyak gelembung gas dan nyala api yang terang.

a)

Benar

b)

Salah

22.

Pada suhu rendah, enzim katalase akan tetap aktif dan menghasilkan banyak gelembung gas saat menguraikan H₂O₂.

a)

Benar

b)

Salah

23.

Kondisi pH yang mendekati netral memungkinkan enzim katalase bekerja secara optimal dan menghasilkan banyak gelembung gas.

a)

Benar

b)

Salah

24.

Enzim katalase bekerja optimal pada pH basa, menghasilkan banyak oksigen yang menyebabkan nyala api menjadi terang ketika bara api dimasukkan.

a)

Benar

b)

Salah

25.

 Zat penghambat reaksi enzim dibagi menjadi 2

a)

Benar

b)

Salah

26.

Aktivator adalah zat yang mempromosikan efektivitas enzim, sedangkan inhibitor adalah zat yang mengambat aktivitas enzim

a)

Benar

b)

Salah

27.

Berikut adalah unsur enzim (Jawaban lebih dari 1)

a)

Apoenzim terdiri dari protein

b)

Gugus prostetik terdiri dari koenzim dan kofaktor

c)

Koenzim terdiri dari senyawa organik kompleks

d)

Kofaktor terdiri dari senyawa anorganik kompleks

e)

Koenzim yang contohnya adalah NADH, FADH, seng

28.

Pilihlah pernyataan yang benar (Jawaban lebih dari 1)

a)

Teori lock and key

b)

Teori induced fit

c)

Substrat akan berikatan dengan enzim jika sisi aktifnya tepat

d)

Hasil akhir berupa produk tertentu sesuai substrat dan enzim yang bekerja

e)

Sisi aktif akan mengikuti bentuk substrat

29.

Model (a)   menyatakan bahwa ketika substrat mendekati enzim, sisi aktif enzim berubah bentuk untuk menyesuaikan dan mengikat substrat dengan lebih efektif.

30.

Sebuah enzim bekerja optimal pada suhu 37°C, tetapi ketika suhu dinaikkan menjadi 60°C, aktivitas enzim menurun drastis. Hal ini membuktikan bahwa enzim dapat terpengaruh oleh (a)  

31.

Salah satu sifat enzim adalah enzim sangat (a)   terhadap substrat tertentu

32.

Enzim memiliki (a)   di mana substrat dapat berikatan.

33.

Jika konsentrasi substrat sangat tinggi, yang mana dari pernyataan berikut yang paling menggambarkan keadaan enzim?

a)

Enzim bekerja pada efisiensi maksimal, penambahan lebih banyak substrat tidak akan meningkatkan laju reaksi lebih lanjut.

b)

Enzim akan terus meningkatkan laju reaksi secara linier seiring penambahan substrat.

c)

Enzim akan menurunkan laju reaksinya karena kejenuhan substrat.

d)

Enzim akan berhenti bekerja karena semua sisi aktif telah jenuh.

e)

Enzim akan menyebabkan reaksi termostabil, penambahan substrat yang banyak akan meningkatkan laju reaksi.

34.

Enzim adalah katalis biologis yang mempercepat laju reaksi kimia dalam tubuh. Namun, aktivitas enzim dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor. Manakah dari pernyataan berikut yang paling tepat menjelaskan mengapa perubahan pH dapat menyebabkan penurunan aktivitas enzim?

a)

pH yang berubah merusak substrat, sehingga tidak dapat berikatan dengan enzim.

b)

Perubahan pH mengubah struktur primer enzim, sehingga menghambat aktivitasnya.

c)

pH yang ekstrem dapat mengubah muatan pada sisi aktif enzim, yang menyebabkan perubahan bentuk sehingga substrat tidak dapat berikatan dengan baik.

d)

Perubahan pH meningkatkan konsentrasi substrat sehingga mengurangi kebutuhan akan enzim.

e)

Perubahan pH mengakibatkan komposisi dalam enzim tidak stabil sehingga sisi aktif depan dan sisi aktif belakang tidak dapat berubah.

35.

Ikatan yang terbentuk antara enzim dengan substrat bersifat lemah sehingga reaksi dapat berlangsung ?

a)

Konstan

b)

Tetap

c)

Cepat

d)

Lama

e)

Bolak-balik

36.

Zat yang dapat memacu kegiatan suatu enzim adalah ?

a)

Inhibitor

b)

Inhibitor kompetitif

c)

Inhibitor non kompetitif

d)

Aktivator

e)

Koenzim

37.

Enzim pepsin memiliki kecepatan reaksi yang optimum Ketika berada pada ph ?

a)

Asam

b)

Basa

c)

Netral

d)

Asan dan netral

e)

Basa dan asam

38.

Kerja enzim dipengaruhi oleh beberapa factor, kecuali ?

a)

Ph

b)

Suhu

c)

Konsentrasi enzim

d)

Substrat

e)

Konsentrasi larutan

39.

Zat penghambat yang cara kerjanya bersaing dengan substrat untuk mendapatkan sisi aktif enzim disebut dengan ?

a)

Inhibitor non kompetitif

b)

Zat penggiat

c)

Inhibitor kompetitif

d)

Inhibitor

e)

Activator

40.

Gambar di atas merupakan teori ?

a)

Lock and key theory

b)

Induced fit theory

c)

Teori Regulator Enzim

d)

Teori Katalisis Efek Samping

e)

Teori Katalisis Kofaktor

41.

Gugus prostetik yang berasal dari molekul anorganik disebut ?

a)

Kofaktor

b)

Koenzim

c)

Apoenzim

d)

Holoenzim

e)

Activator

42.

Apa yang dimaksud dengan enzim?

a)

Molekul non protein yang digunakan untuk mempercepat laju reaksi

b)

Bagian non protein yang bersifat aktif

c)

Molekul protein kompleks yang digunakan untuk mempercepat reaksi kimia

d)

Molekul protein kompleks yang digunakan untuk memperlambat reaksi kimia

e)

Molekul protein yang bersifat termolabil

43.

Apa yang terjadi jika suhu lingkungan melebihi batas optimum suatu enzim dapat bekerja ...

a)

Enzim akan mengalami fosforilasi

b)

Enzim menjadi tidak aktif

c)

Enzim menjadi terhambat kerjanya

d)

Energi aktivasi enzim akan semakin meningkat

e)

Enzim akan mengalami denaturasi

44.

Berikut yang merupakan suatu sifat enzim adalah ...

a)

Enzim dapat berikatan dengan berbagai macam substrat

b)

Enzim dapat menaikkan energi aktivasi

c)

Enzim ikut bereaksi untuk membentuk senyawa produk

d)

Enzim dapat menurunkan energi aktivasi

e)

Enzim merupakan karbohidrat dalam tubuh

45.

Teori Ketetapan Induksi diibaratkan dengan ...

a)

Enzim bekerja sebagai gembok yang mengikat substrat pada sisi aktif enzim.

b)

Enzim bekerja sebagai kunci dan mengikat substrat pada sisi alosterik.

c)

Sisi aktif enzim bersifat fleksibel sehingga dapat menyesuaikan substrat.

d)

Sisi alosterik enzim bersifat fleksibel sehingga dapat menyesuaikan substrat.

e)

Adanya inhibitor non kompetitif yang beriikatan dengan sisi alosterik.

46.

Manakah komponen enzim berikut yang memiliki sifat termolabil dan mudah terdenaturasi ...

a)

Kofaktor

b)

Koenzim

c)

Apoenzim

d)

Sisi alosterik

e)

Aktivator

47.

Keseluruhan enzim lengkap yang terdiri dari komponen protein dan komponen non protein disebut dengan ...

a)

Apoenzim

b)

Koenzim

c)

Kofaktor

d)

Holoenzim

e)

Gugus prostetik

48.

Koenzim (senyawa organik) merupakan komponen dari enzim yang tersusun dari ...

a)

Koenzim A dan ion logam

b)

NADH, koenzim A, Co, Mn, dan Ca

c)

Ca, Ca, Fe, Vitamin, dan koenzim A

d)

NADH, vitamin, dan koenzim A

e)

Ion logam, vitamin, dan mineral

49.

Bagian manakah yang menunjukkan bahwa total energi yang digunakan menggunakan enzim lebih sedikit dibandingkan dengan yang tanpa enzim :

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

e)

E

50.

Enzim merupakan :

a)

Karbohidrat

b)

Glukosa

c)

Protein

d)

Molekul

e)

Ion

Similar Resources on Wayground

Ujian Akhir Semester IPS Kelas VIII

50 questions

Ujian Akhir Semester IPS Kelas VIII

quiz

Worksheet

•

8th Grade - University

Sejarah Kontemporer Dunia

45 questions

Sejarah Kontemporer Dunia

quiz

Worksheet

•

12th Grade

Sejarah peminatan

45 questions

Sejarah peminatan

quiz

Worksheet

•

12th Grade

LEKTION 4. A.1.1

50 questions

LEKTION 4. A.1.1

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

Soal PAS SKI Kelas 9

50 questions

Soal PAS SKI Kelas 9

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

SOAL QUIZ PJOK KELAS 11

47 questions

SOAL QUIZ PJOK KELAS 11

quiz

Worksheet

•

12th Grade

PSAS_MULOK_XII TBO_SUPRIYANTO.A.R

50 questions

PSAS_MULOK_XII TBO_SUPRIYANTO.A.R

quiz

Worksheet

•

12th Grade

cnc 55 soal

55 questions

cnc 55 soal

quiz

Worksheet

•

12th Grade