wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Vendéglátás alapjai

Total questions: 10

Worksheet time: 23mins

Name
Class
Date
1.

A vendéglátás fogalma szerint milyen tevékenység?

a)

Számviteli

b)

Humán

c)

Kereskedelmi

d)

Szórakoztató

2.

A vendéglátás fogalma szerint kiket lát el?

a)

Helyi lakosságot

b)

Külső partnereket

c)

Beszállítókat

d)

Turizmusban résztvevőket

3.

Miért nevezzük sajátosnak a vendéglátást? Minden helyes választ jelölj meg!

a)

Termel (ételeket és italokat)

b)
  • Értékesít (helyben fogyasztásra , vagy elvitrelre)

c)
  • Szolgáltat (szórakoztat)

d)

Profitot termel

4.

Mit jelent a TEÁOR rövidítés?

a)

Tevékenységek Egyesületének Ágazati Osztályozási Rendszere

b)

Tevékenységek Egységes Ágazati Osztályozási Rendszere

c)

Tehetségek Egységes Ágazati Osztályozási Rendszere

d)

Tagozatok Egységes Ágazati Osztályozási Rendszere

5.

A nemzetgazdaság

  • egy ország gazdaságának egésze, tehát

  • a gazdasági ágak összességét jelenti. A vendéglátás melyik gazdasági ágazatba tartozik? A nemzetgazdaságban hány %-ban jelenik meg?

a)

Ipar közé tartozik és a nemzetgazdaság 66,9 %-a.

b)

Szolgáltatások közé tartozik és a nemzetgazdaság 28,8 %-a.

c)

Ipar közé tartozik és a nemzetgazdaság 28,8 %-a.

d)

Szolgáltatások közé tartozik és a nemzetgazdaság 66,9 %-a.

6.

Melyik feladat tartozik a turizmusban résztvevők ellátásához?

a)

Egyszeri főétkezés intézményekben

b)

Utazás közbeni ellátás

c)

Munkahelyi büfék

d)

Főétkezések biztosítása

e)

Szórakoztatási lehetőség biztosítása

7.

Melyik feladat tartozik a helyi lakosság ellátáshoz?

a)

Egyszeri főétkezés intézményekben

b)

Utazás közbeni ellátás

c)

Munkahelyi büfék

d)

Főétkezés biztosítása

e)

Helyi lakosság szórakoztatása

8.

Mely szempontból jelentős a vendéglátás jelenléte?

a)
  • Gazdasági

b)
  • Társadalmi

c)
  • Kulturális

d)
  • Egészségmegőrző

e)
  • Politikai

9.

Melyek a vendéglátás általános feltételei?

a)
  • Békés viszonyok (háború, belső politikai zavarok)

b)
  • Megfelelő kulturális szint (szükségletkielégítés)

c)
  • Megfelelő életszínvonal

d)
  • Megfelelő gazdasági helyzet (infláció)

e)
  • Megfelelő közlekedés (infrastruktúra)

10.

Mit jelent a fiziológiai szükségletek?

a)

Az emberi túlélés biológiai szükségletei

b)

Életveszély

c)

Honvágy

d)

Kiteljesedés iránti igény