Free Printable ULANGAN HARIAN "Karakteristik dan Gizi Buah-Buahan"

1.

Apa yang dimaksud dengan karakteristik buah?

a)

Karakteristik buah adalah ciri-ciri fisik dan sifat yang membedakan jenis buah.

b)

Karakteristik buah adalah jenis makanan yang sehat.

c)

Karakteristik buah hanya mencakup rasa dan warna.

d)

Karakteristik buah adalah cara menanam buah.

2.

Buah manakah yang dikenal sebagai sumber vitamin C tertinggi?

a)

Jeruk

b)

Kiwi

c)

Pepaya

d)

Jambu biji

3.

Apa kandungan gizi utama yang terdapat dalam pisang?

a)

Serat, vitamin D, dan magnesium.

b)

Lemak, protein, dan kalsium.

c)

Karbohidrat, serat, vitamin C, vitamin B6, dan kalium.

d)

Karbohidrat, gula, dan vitamin A.

4.

Buah apa yang memiliki kandungan air paling tinggi?

a)

Semangka

b)

Apel

c)

Pisang

d)

Jeruk

5.

Apa manfaat dari mengonsumsi buah-buahan secara rutin?

a)

Meningkatkan berat badan secara signifikan.

b)

Menyebabkan alergi pada semua orang.

c)

Manfaat dari mengonsumsi buah-buahan secara rutin adalah meningkatkan kesehatan tubuh dan mencegah penyakit.

d)

Mengurangi asupan nutrisi penting lainnya.

6.

Buah-buahan mana yang termasuk dalam kategori buah beri?

a)

apel

b)

Stroberi, blueberry, raspberry, anggur

c)

jeruk

d)

pisang

7.

Apa yang dimaksud dengan serat dalam buah?

a)

Serat dalam buah adalah komponen yang membuat buah lebih manis.

b)

Serat dalam buah adalah komponen yang membantu pencernaan dan kesehatan usus.

c)

Serat dalam buah adalah vitamin yang penting untuk tubuh.

d)

Serat dalam buah adalah sumber energi utama.

8.

Buah apa yang sering digunakan untuk membuat jus segar?

a)

Pisang

b)

Apel

c)

Mangga

d)

Jeruk

9.

Apa perbedaan antara buah-buahan tropis dan subtropis?

a)

Buah-buahan tropis memiliki musim dingin yang panjang.

b)

Buah-buahan tropis hanya tumbuh di daerah pegunungan.

c)

Buah-buahan tropis tumbuh di iklim hangat dan lembap, sedangkan buah-buahan subtropis tumbuh di iklim dengan musim dingin yang sejuk.

d)

Buah-buahan subtropis tidak memerlukan air untuk tumbuh.

10.

Mengapa penting untuk memilih buah yang segar?

a)

Buah segar lebih mahal dan sulit ditemukan.

b)

Buah segar tidak memiliki rasa yang baik.

c)

Buah segar lebih cepat busuk dibandingkan yang tidak segar.

d)

Buah segar lebih bergizi, lebih enak, dan lebih aman.

11.

Buah yang baunya sangat harum adalah

a)

b)

c)

d)

12.

Buah yang berkulit kasar adalah

a)

b)

c)

d)

13.

Buah yang rasanya manis adalah

a)

b)

c)

d)

14.

Buah non klimaterik adalah

a)

Buah yang dipanen tidak akan mengalami proses pematangan tapi langsung kearah pembusukan hanya di waktu musim tertentu

b)

Buah yang dari tanaman yang tumbuh di iklim sedang

c)

Buah yang dipanen dapat menjadi matang hingga terjadi pembusukan

d)

Buah yang ada hanya di waktu musim tertentu

15.

Buah-buahan yang banyak mengandung mengandung vitamin C adalah

a)

Durian, mangga

b)

Jambu biji, jeruk

c)

Mannga, durian

d)

Alpukat, sawo

16.

Lemak tak jenuh pada alpukat mengandung

a)

kolesterol

b)

vitamin c

c)

zat anti jamur

d)

vitamin E

17.

Cara menyimpan buah-buahan yang sudah matang sebaiknya

a)

Di bungkus plastik

b)

Di dalam freezer

c)

di tempat terbuka

d)

di tempat tertutup

18.

Ciri buah yang matang adalah

a)

berwarna hijau

b)

tangkai masih ada

c)

berbau busuk

d)

berwarna kuning, berbau harum

19.

buah yang tumbuh di iklim panas

a)

buah tropis

b)

buah sub tropis

c)

buah klimaterik

d)

buah non klimaterik

20.

buah yang selalu ada sepanjang tahun

a)

mangga

b)

pisang

c)

ranbutan

d)

kelengkeng

21.

Ciri buah yang matang adalah

a)

berwarna hijau

b)

tangkai masih ada

c)

berbau busuk

d)

berwarna kuning, berbau harum

22.

buah yang tumbuh di iklim panas

a)

buah tropis

b)

buah sub tropis

c)

buah klimaterik

d)

buah non klimaterik

23.

buah yang selalu ada sepanjang tahun

a)

mangga

b)

pisang

c)

ranbutan

d)

kelengkeng

24.

berdasarkan iklim tempat tumbuhnya buah ini termasuk

a)

buah musiman

b)

buah tropis

c)

buah subtropis

d)

buah klimaterik

25.

belimbing mempunyai manfaat untuk kesehatan yaitu

a)

melancarkan pencernaan

b)

menurunkan darah tinggi

c)

menghaluskan kulit

d)

menurunkan berat badan

26.

bahan yang cocok untuk membut salad buah

a)

belimbing

b)

kedondong

c)

apel

d)

bengkoang

27.

rujak buah menggunakan saos

a)

mayonaise

b)

kacang

c)

tomat

d)

sambal

28.

gambar hidangan apakah ini

a)

puding buah

b)

sop buah

c)

rujak buah

d)

salad buah

29.

contoh buah musiman

a)

b)

c)

d)

30.

proses pembuatan apakah ini

a)

es campur

b)

sop buah

c)

es oyen

d)

jus buah

31.

1. Perhatikan data dibawah ini!

i. pisang

ii. semangka

iii. anggur

iv. mangga

v. jambu air

vi. nanas

vii. papaya

viii. jambu biji

Dari data diatas yang termsuk kedalam buah non klimaterik yaitu ….

a)

i, ii, iii

b)

ii, iii, v

c)

iii, iv, vii

d)

iv, vi, viii

32.

Produk olahan buah pada gambar berikut ini dinamakan...

a)

Sirup buah

b)

Selai buah

c)

Dodol buah

d)

Jelly

33.

Buah yang paling cocok untuk dibuat menjadi manisan adalah...

a)

b)

c)

d)

34.

Buah yang baunya sangat harum adalah

a)

b)

c)

d)

35.

Buah yang berkulit kasar adalah

a)

b)

c)

d)

36.

Buah yang rasanya manis adalah

a)

b)

c)

d)

37.

Buah non klimaterik adalah

a)

Buah yang dipanen tidak akan mengalami proses pematangan tapi langsung kearah pembusukan hanya di waktu musim tertentu

b)

Buah yang dari tanaman yang tumbuh di iklim sedang

c)

Buah yang dipanen dapat menjadi matang hingga terjadi pembusukan

d)

Buah yang ada hanya di waktu musim tertentu

38.

Buah-buahan yang banyak mengandung mengandung vitamin C adalah

a)

Durian, mangga

b)

Jambu biji, jeruk

c)

Mannga, durian

d)

Alpukat, sawo

39.

Lemak tak jenuh pada alpukat mengandung

a)

kolesterol

b)

vitamin c

c)

zat anti jamur

d)

vitamin E

40.

Cara menyimpan buah-buahan yang sudah matang sebaiknya

a)

Di bungkus plastik

b)

Di dalam freezer

c)

di tempat terbuka

d)

di tempat tertutup

41.

Ciri buah yang matang adalah

a)

berwarna hijau

b)

tangkai masih ada

c)

berbau busuk

d)

berwarna kuning, berbau harum

42.

buah yang tumbuh di iklim panas

a)

buah tropis

b)

buah sub tropis

c)

buah klimaterik

d)

buah non klimaterik

43.

buah yang selalu ada sepanjang tahun

a)

mangga

b)

pisang

c)

ranbutan

d)

kelengkeng

44.

berdasarkan iklim tempat tumbuhnya buah ini termasuk

a)

buah musiman

b)

buah tropis

c)

buah subtropis

d)

buah klimaterik

45.

belimbing mempunyai manfaat untuk kesehatan yaitu

a)

melancarkan pencernaan

b)

menurunkan darah tinggi

c)

menghaluskan kulit

d)

menurunkan berat badan

46.

bahan yang cocok untuk membut salad buah

a)

belimbing

b)

kedondong

c)

apel

d)

bengkoang

47.

rujak buah menggunakan saos

a)

mayonaise

b)

kacang

c)

tomat

d)

sambal

48.

gambar hidangan apakah ini

a)

puding buah

b)

sop buah

c)

rujak buah

d)

salad buah

49.

contoh buah musiman

a)

b)

c)

d)

50.

proses pembuatan apakah ini

a)

es campur

b)

sop buah

c)

es oyen

d)

jus buah

51.

1. Perhatikan data dibawah ini!

i. pisang

ii. semangka

iii. anggur

iv. mangga

v. jambu air

vi. nanas

vii. papaya

viii. jambu biji

Dari data diatas yang termsuk kedalam buah non klimaterik yaitu ….

a)

i, ii, iii

b)

ii, iii, v

c)

iii, iv, vii

d)

iv, vi, viii

52.

Produk olahan buah pada gambar berikut ini dinamakan...

a)

Sirup buah

b)

Selai buah

c)

Dodol buah

d)

Jelly

53.

Buah yang paling cocok untuk dibuat menjadi manisan adalah...

a)

b)

c)

d)

54.

Buah yang baunya sangat harum adalah

a)

b)

c)

d)

55.

Buah yang berkulit kasar adalah

a)

b)

c)

d)

56.

Buah yang rasanya manis adalah

a)

b)

c)

d)

57.

Buah non klimaterik adalah

a)

Buah yang dipanen tidak akan mengalami proses pematangan tapi langsung kearah pembusukan hanya di waktu musim tertentu

b)

Buah yang dari tanaman yang tumbuh di iklim sedang

c)

Buah yang dipanen dapat menjadi matang hingga terjadi pembusukan

d)

Buah yang ada hanya di waktu musim tertentu

58.

Buah-buahan yang banyak mengandung mengandung vitamin C adalah

a)

Durian, mangga

b)

Jambu biji, jeruk

c)

Mannga, durian

d)

Alpukat, sawo

59.

Lemak tak jenuh pada alpukat mengandung

a)

kolesterol

b)

vitamin c

c)

zat anti jamur

d)

vitamin E

60.

Cara menyimpan buah-buahan yang sudah matang sebaiknya

a)

Di bungkus plastik

b)

Di dalam freezer

c)

di tempat terbuka

d)

di tempat tertutup

61.

Ciri buah yang matang adalah

a)

berwarna hijau

b)

tangkai masih ada

c)

berbau busuk

d)

berwarna kuning, berbau harum

62.

buah yang tumbuh di iklim panas

a)

buah tropis

b)

buah sub tropis

c)

buah klimaterik

d)

buah non klimaterik

63.

buah yang selalu ada sepanjang tahun

a)

mangga

b)

pisang

c)

ranbutan

d)

kelengkeng

64.

berdasarkan iklim tempat tumbuhnya buah ini termasuk

a)

buah musiman

b)

buah tropis

c)

buah subtropis

d)

buah klimaterik

65.

belimbing mempunyai manfaat untuk kesehatan yaitu

a)

melancarkan pencernaan

b)

menurunkan darah tinggi

c)

menghaluskan kulit

d)

menurunkan berat badan

66.

bahan yang cocok untuk membut salad buah

a)

belimbing

b)

kedondong

c)

apel

d)

bengkoang

67.

rujak buah menggunakan saos

a)

mayonaise

b)

kacang

c)

tomat

d)

sambal

68.

gambar hidangan apakah ini

a)

puding buah

b)

sop buah

c)

rujak buah

d)

salad buah

69.

contoh buah musiman

a)

b)

c)

d)

70.

proses pembuatan apakah ini

a)

es campur

b)

sop buah

c)

es oyen

d)

jus buah

71.

1. Perhatikan data dibawah ini!

i. pisang

ii. semangka

iii. anggur

iv. mangga

v. jambu air

vi. nanas

vii. papaya

viii. jambu biji

Dari data diatas yang termsuk kedalam buah non klimaterik yaitu ….

a)

i, ii, iii

b)

ii, iii, v

c)

iii, iv, vii

d)

iv, vi, viii

72.

Produk olahan buah pada gambar berikut ini dinamakan...

a)

Sirup buah

b)

Selai buah

c)

Dodol buah

d)

Jelly

ULANGAN HARIAN "Karakteristik dan Gizi Buah-Buahan"

Total questions: 72

Worksheet time: 35mins