wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Asts PRAKARYA kelas 8

Total questions: 50

Worksheet time: 2hrs 40mins

Name
Class
Date
1.

Tanaman yang memiliki kemampuan untuk mengobati asam urat adalah...

a)

Mengkudu

b)

Blustru

c)

Seledri

d)

Buah makasar

2.

Tanaman yang tergolong dalam tanaman rimpang adalah ....

a)

Mengkudu

b)

Meniran

c)

Temulawak

d)

Blustru

3.

Berikut merupakan jenis penyakit yang dapat diobati dengan tanaman obat blustru, yaitu....

a)

Batuk rejan

b)

Asma

c)

Asam urat

d)

Hipertensi

4.

Tanaman yang mampu digunakan untuk menurunkan kadar gula dalam tubuh adalah....

a)

Blustru

b)

Seledri

c)

Buah makasar

d)

Mengkudu

5.

Proses pembudidayaan yang paling membutuhkan alat bantu terletak pada proses....

a)

Pengolahan tanah

b)

Pengolahan bibit

c)

Pemanenan

d)

Penanaman tanaman

6.

Apabila kita memiliki lahan yang terbatas, maka kita dapat melakukan Budi daya tanaman obat pada tempat berikut, kecuali...

a)

Polibag

b)

Pot

c)

Area perkebunan

d)

Karung

7.

Berikut yang bukan merupakan bahan-bahan yang diperlukan dalam penanaman tanaman obat adalah ....

a)

Benih

b)

Pupuk

c)

Alat pertanian

d)

Pestisida

8.

Berikut merupakan peralatan yang digunakan dalam proses pembudidayaan tanaman di pekarangan, kecuali ....

a)

Cetok

b)

Cangkul

c)

Kored

d)

Garpu

9.

Bacalah data berikut:

1.sabut kelapa

2.kertas

3.kardus

4.kulit telur

Limbah lunak organik yang banyak ditemukan di daerah perkotaan ditunjukkan oleh nomor ....

a)

1,2, dan 3

b)

2,3, dan 4

c)

1,3, dan 4

d)

1,2, dan 4

10.

Mbak Nena adalah orang yang kreatif dan inovatif. Hal itu terlihat karena ia mampu memanfaatkan limbah lunak yang ia temukan di sekitar lingkungan diolah menjadi aneka produk kerajinan. Aneka produk kerajinan tersebut berupa tas dari kulit jagung. Pengeringan bahan limbah lunak harus menggunakan....

a)

Hairdryer

b)

Angin

c)

Kipas

d)

Sinar matahari

11.

Pembuatan benda-benda kerajinan dilakukan secara berulang-ulang dan didasari oleh keterampilan teknik. Sehingga produk yang dihasilkan sudah tentu memiliki kekhasan tangan yang tampak dengan detail, rumit, dan hanya bisa dilakukan dengan keterampilan teknik yang dimiliki oleh tangan seseorang.

Berdasarkan pernyataan tersebut, maka prinsip dasar praktik kerajinan bahan lunak tersebut adalah....

a)

Keterampilan tangan

b)

Kedaerahan/tradisional

c)

Keterampilan teknik

d)

Ergonomis

12.

Dena adalah seorang pengrajin sovenir. Sovenir yang dihasilkan berbahan jerami. Guna menambah nilai keindahannya, ia memberi warna disetiap sovenir yang dihasilkan. Jenis pewarna yang digunakan Dena adalah pewarna...

a)

Tekstil dan alami

b)

Alami

c)

Alami dan buatan

d)

Tekstil

13.

Proses produksi limbah lunak eceng gondok menjadi sebuah kerajinan yang kreatif dan inovatif. Misalnya dalam pembuatan sebuah patung, ada beberapa tahapan yang harus dikerjakan saat proses dan untuk tahap awal proses yang dilakukan adalah...

a)

Memberi warna pada eceng gondok

b)

Merebus batang eceng gondok supaya lentur

c)

Memcuci bersih dari lumpur dan kotoran lain dan mengeringkan

d)

Menganyam dan menempelkan batang eceng gondok

14.

Winda adalah seorang wirausahawan muda. Ia berganti profesi menjadi pengrajin bunga dari bahan kulit jagung. Ketika membuat bunga dari kulit jagung. Prosedur terakhir pembuatan produk tersebut adalah....

a)

Memberi warna dan mengeringkan

b)

Menggunting pola dan memberi lem

c)

Memasukkan bunga dalam kemasan

d)

Memotong dan menjemur

15.

Dewi adalah orang yang giat. Selain giat ia juga kreatif. Ia memanfaatkan kertas bekas yang ada dirumah ntuk dijadikan kerajinan origami. Teknik yang digunakan dewi adalah melipat menyerupai bentuk-bentuk yang diinginkan tanpa menggunakan alat perekat. Berdasarkan ilustrasi tersebut teknik yang digunakan adalah teknik ....

a)

Menganyam

b)

Lipat

c)

Sobek

d)

Bubur

16.

Andi pergi ke sentra kerajinan dari kuliat jagung. Ia menyaksikan seorang pengrajin sedang membuat tas dari kulit jagung. Proses pembuatan tas dikerjakan dengan cara mengangkat dan menumpangtindihkan. Teknik yang digunakan oleh pengrajin tersebut adalah teknik ....

a)

Melipat

b)

Mencetak

c)

Menganyam

d)

Merekatkan

17.

Pak Naren adalah seorang yang selalu memanfaatkan barang bekas untuk diolah menjadi bahan kerajinan. Adapun sebagian besar produk yang dihasilkan adalah kantong plastik bekas. Kantong plastik bekas banyak ditemukan disekitar rumahnya. Langkah awal yang harus dilakukan pak Naren sebelum memulai membuat produk kerajinan adalah...

a)

Membuat pola

b)

Mencuci dan mengeringkannya

c)

Memotong sesuai dengan kebutuhan ukuran

d)

Merangkai pada sebilah kawat

18.

Sumber minyak pangan dan bahan dasar tepung maizena adalah...

a)

Jagung

b)

Padi

c)

Gandum

d)

Bayam

19.

Seperti jenis serealia lainnya, gandum memiliki tekstur yang....

a)

Lunak

b)

Keras

c)

Lembut

d)

Basah

20.

Jenis makanan tradisional yang terbuat dari singkong/ketela pohon yang diolah secara higienis dan tersedia dalam bentuk kemasan adalah....

a)

Tiwul instan

b)

Onde-onde

c)

Mie ayam

d)

Soto sapi

21.

Berikut yang bukan kelebihan dari teknik mengetim adalah...

a)

Makanan tidak mudah hancur

b)

Zat-zat makanan cepat hilang

c)

Makanan cepat lunak

d)

Alat memasak mudah dibersihkan

22.

Umbi batang tumbuh dibawah permukaan tanah, membesar, dan mengandung banyak Pati disebut...

a)

Amaranth

b)

Tuber

c)

Kinoa

d)

Soba

23.

Hasil olahan pangan setengah jadi berbentuk butiran kecil dari umbi berupa...

a)

Keripik

b)

Tepung

c)

Pipil kering

d)

Rengginang

24.

Berikut yang bukan hasil olahan pangan dengan bentuk pipih tebal/tipis dari serealia adalah...

a)

Keripik singkong

b)

Rengginang

c)

Emping jagung

d)

Kerupuk bawang

25.

Berikut yang tidak termasuk produk pangan olahan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari umbi adalah...

a)

Jagung pipil kering

b)

Keripik singkong

c)

Gaplek ubi jalar

d)

Kentang beku

26.

Apa yang dimaksud dengan serealia?

a)

Sayuran

b)

Buah-buahan

c)

Biji-bijian yang digunakan sebagai makanan pokok

d)

Daging

27.

Proses pemasakan beras yang benar adalah?

a)

Memasak tanpa air

b)

Memasak dengan air yang banyak

c)

Memasak dengan perbandingan air yang tepat

d)

Memasak langsung di atas api

28.

Serealia yang sering digunakan untuk membuat roti adalah...

a)

Jagung

b)

Beras

c)

Gandum

d)

Oat

29.

Apa manfaat mengolah serealia ?

a)

Mengurangi nilai gizi

b)

Memperpanjang masa simpan

c)

Menambah rasa pahit

d)

Menghilangkan aroma

30.

Proses pengolahan padi menjadi beras disebut...

a)

Pemisahan

b)

Penepungan

c)

Penggilingan

d)

Pengeringan

31.

Apa yang harus dilakukan setelah mengolah jagung menjadi tepung?

a)

Menyimpan ditempat lembap

b)

Menggunakan segera

c)

Menyimpannya di tempat kering dan tertutup

d)

Membuangnya

32.

Manakah dari berikut ini yang bukan merupakan produk olahan serealia?

a)

Mie

b)

Roti

c)

Tahu

d)

Sereal

33.

Proses mengeringkan biji-bijian bertujuan untuk?

a)

Menghancurkan biji

b)

Mengurangi kelembapan

c)

Menambah berat

d)

Mengubah warna

34.

Salah satu contoh umbi-umbian adalah....

a)

Beras

b)

Jagung

c)

Kentang

d)

Kacang-kacangan

35.

Proses pengolahan beras menjadi nasi disebut....

a)

Memasak

b)

Mengukus

c)

Menggoreng

d)

Merebus

36.

Nutrisi utama yang terdapat pada serealia adalah....

a)

Protein

b)

Karbohidrat

c)

Lemak

d)

Serat

37.

Apa manfaat dari umbi-umbian dalam diet manusia...

a)

Mengandung banyak lemak

b)

Sumber protein tinggi

c)

Mengandung serat

d)

Sumber vitamin C

38.

Metode pengolahan yang digunakan untuk mengawetkan umbi-umbian adalah....

a)

Pengeringan

b)

Fermentasi

c)

Penggorengan

d)

Pemanggangan

39.

Serealia yang paling banyak dikonsumsi didunia adalah....

a)

Jagung

b)

Gandum

c)

Padi/beras

d)

Sorgum

40.

Apa yang akan terjadi jika umbi-umbian disimpan terlalu lama?

a)

Semakin segar

b)

Berubah rasa

c)

Mengalami pembusukan

d)

Menjadi lebih keras

41.

Salah satu contoh produk olahan dari jagung adalah....

a)

Tahu

b)

Keripik

c)

Sereal

d)

Roti

42.

Bahan pengawet alami untuk umbi-umbian adalah....

a)

Gula

b)

Garam

c)

Cuka

d)

Semua benar

43.

Apa yang dimaksud dengan fermentasi?

a)

Proses penggorengan

b)

Proses pembusukan

c)

Proses pengolahan menggunakan mikroorganisme

d)

Proses pemanggangan

44.

Proses mengolah biji-bijian menjadi tepung disebut...

a)

Menggiling

b)

Mamasak

c)

Mengukus

d)

Menggoreng

45.

Mengapa pemrosesan pangan penting?

a)

Menambah rasa

b)

Meningkatkan nilai gizi

c)

Mengawetkan makanan

d)

Semua benar

46.

Apa yang perlu diperhatikan saat menyimpan serealia?

a)

Suhu dan kelembapan

b)

Warna

c)

Bentuk

d)

Ukuran

47.

Kandungan gizi yang tinggi pada kentang adalah....

a)

Serat

b)

Protein

c)

Karbohidrat

d)

Semua benar

48.

Serealia dapat dijadikan sebagai....

a)

Makanan utama

b)

Makanan ringan

c)

Makanan penutup

d)

Semua benar

49.

Apa yang dimaksud dengan limbah keras?

a)

Bahan yang mudah terurai

b)

Bahan sisa yang tidak dapat digunakan lagi

c)

Bahan yang dapat didaur ulang

d)

Bahan yang memiliki nilai ekonomi

50.

Apa keuntungan membuat kerajinan dari limbah plastik?

a)

Mengurangi sampah

b)

Menghasilkan uang

c)

Menambah kreativitas

d)

Semua jawaban benar