wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Sumatif Protein

Total questions: 15

Worksheet time: 14mins

Name
Class
Date
1.

Berdasarkan gambar berikut, nomor yang menunjukkan pembentukan ikatan peptide pada protein yang benar adalah…

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

1dan 4

d)

3 dan 5

2.

Struktur protein yang terbentuk karena gaya non kovalent sehingga membentuk rantai polipeptida yang menggulung seperti spiral atau lipatan kertas adalah …

a)

Struktur kuartener

b)

Struktur Tersier

c)

Struktur Sekunder

d)

Struktur Primer

3.

Salah satu fungsi biologis protein adalah sebagai protein transport yakni pada. . .

a)

Keratin

b)

Triptofan

c)

Hemoglobin

d)

Insulin

4.

Protein yang terdapat dalam rambut adalah .....

a)

Miosin

b)

Keratin

c)

Kolagen

d)

Fibrin

5.

Diantara komponenpenyusun organ tubuh berikut ini semuanya termasuk dalam kelompok protein, kecuali... .

a)

haemoglobin

b)

DNA

c)

glikogen,

d)

antibodi

e)

enzim

6.

Selain glisin, asam amino bersifat optis aktif yakni ...

a)

Didalam strukturnya terdapat gugus karboksil

b)

Didalam strukturnya mengandung gugus amina

c)

Didalam strukturnya ada unsur belerangnya

d)

Didalam strukturnya mengandung C asimetris

e)

Didalam strukturnya mengandung gugus aromatik

7.

Ikatan yang menghubungkan 2 macam asam amino sehingga terbentuk suatu molekul peptida disebut (a)  

8.

Lipoprotein dan Glikoprotein merupakan contoh

a)

Asam Amino Esensial

b)

Asam Amino Non Esensial

c)

Protein Serat

d)

Protein Konjugasi

e)

Protein Globular

9.

Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida adalah ….

a)

K dan L

b)

L dan M

c)

L dan N

d)

N dan O

e)

M dan O

10.

Gugus molekul dari senyawa organik sebagai berikut:

I. –COH

II. –COOH

III. –OH

IV. –NH2

Gugus utama asam amino pada prinsipnya terdiri atas gugus ….

a)

I dan II

b)

II dan III

c)

III dan IV

d)

II dan IV

e)

I dan IV

11.

Yang menunjukkan pembentukan ikatan peptide pada protein yang benar adalah…

a)
b)
c)
d)
e)
12.

Asam amino yang tidak dihasilkan oleh tubuh sehingga butuh asupan dari makanan adalah asam amino....

a)

Esensial

b)

Nonesensial

c)

Hewani

d)

Nabati

13.

Protein yang berasal dari tumbuhan disebut juga dengan protein....

a)

Esensial

b)

Nonesensial

c)

Hewani

d)

Nabati

14.

Ikatan yg terbentuk antar molekul asam amino dalam protein adalah....

a)

Ikatan peptida

b)

Ikatan glikosida

c)

Ikatan hidrogen

d)

Ikatan ionik

15.

Protein merupakan polimer alam dengan monomernya....

a)

glukosa-fruktosa

b)

glukosa-asam amino

c)

galaktosa-gliserol

d)

asam lemak-gliserol

e)

asam amino-asam amino