NEW
Font size
WorksheetsKHỞI ĐỘNG HỌC ONLINE HÓA 12 - 29/09/2024
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
Carbohydrate là hợp chất hữu cơ
chứa đồng thời nhóm amino và nhóm carboxyl.
chứa đồng thời nhóm hydroxy và nhóm carboxyl.
tạp chức, thường có công thức chung là Cn(H2O)m.
đa chức, chứa nhiều nhóm hydroxy liên tiếp.
Chất nào dưới đây là một disaccharide?
Saccharose.
Glucose.
Cellulose.
Fructose.
Carbohydrate nào sau đây là thành phần chính của mật ong (có nhiều nhất trong mật ong)?
Glucose.
Maltose.
Saccharose.
Fructose.
Trong các phát biểu sau đây, phát biểu nào không đúng?
Glucose và fructose là hai đồng phân cấu tạo.
Saccharose và maltose là hai đồng phân cấu tạo.
Tinh bột và cellulose là hai đồng phân cấu tạo.
Glucose, fructose, saccharose, maltose, tinh bột và cellulose đều là các carbohydrate.
Để tráng một lớp bạc lên ruột phích, người ta cho chất X phản ứng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng. Chất X là
tinh bột.
ethyl acetate.
saccharose.
glucose.
Có thể phân biệt glucose và fructose bằng cách cho từng chất tác dụng với
Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, đun nóng.
thuốc thử Tollens.
dung dịch chứa Cu(OH)2.
nước bromine.
Cho 4 carbohydrate sau: glucose, fructose, maltose, saccharose. Trong số các carbohydrate đã nêu, số carbohydrate có khả năng mở vòng cho xuất hiện trở lại các nhóm aldehyde (-CHO) hoặc ketone (>C=O) là
1
2
3
4
Phản ứng đặc trưng của saccharose là
phản ứng thuỷ phân tạo glucose và fructose.
phản ứng màu với iodine.
phản ứng với Cu(OH)2 tạo kết tủa đỏ gạch.
phản ứng mất màu nước bromine.
Chất nào dưới đây không có phản ứng tráng bạc khi cho phản ứng với thuốc thử Tollens?
Saccharose.
Glucose.
Maltose.
Fructose.
Cho 4 carbohydrate sau: saccharose, maltose, tinh bột và cellulose. Số carbohydrate đã cho có liên kết a-1,4-glucoside trong phân tử là
1
2
3
4
