WorksheetsКлассификация белков
Total questions: 14
Worksheet time: 11mins
Что такое белки и какова их основная структура?
Белки имеют только одну структуру, называемую первичной.
Белки - это простые молекулы, не содержащие аминокислот.
Белки - это углеводы, состоящие из сахаров.
Белки - это макромолекулы, состоящие из аминокислот, с основной структурой, включающей первичную, вторичную, третичную и четвертичную структуры.
Какие функции выполняют транспортные белки в организме?
Транспорт молекул и ионов в организме.
Регуляция температуры тела.
Участие в иммунном ответе.
Синтез белков в клетках.
Приведите примеры структурных белков и их функции.
Антитела (защита организма от инфекций)
Гемоглобин (транспорт кислорода в крови)
Амилаза (расщепление углеводов в слюне)
Примеры структурных белков: коллаген (поддержка и прочность тканей), кератин (структура волос и ногтей).
Что такое денатурация белков и какие факторы на нее влияют?
Денатурация белков - это изменение их структуры под воздействием температуры, pH, солей и растворителей.
Денатурация белков не зависит от pH и солей.
Денатурация белков - это процесс их синтеза в клетках.
Денатурация белков происходит только при низких температурах.
Что такое простые белки и как они отличаются от сложных?
Простые белки состоят только из аминокислот, тогда как сложные белки содержат дополнительные молекулы.
Сложные белки состоят только из аминокислот.
Простые белки содержат углеводы и жиры.
Простые белки имеют более сложную структуру, чем сложные.
Назовите основные функции белков в организме.
Депо для витаминов
Энергетическая функция
Синтетическая функция
Основные функции белков: структурная, транспортная, каталитическая, регуляторная и защитная.
Какова структура глобулярных белков?
Глобулярные белки имеют компактную, шарообразную структуру.
Глобулярные белки имеют плоскую, листовидную форму.
Глобулярные белки образуют фибриллярные структуры.
Глобулярные белки имеют линейную структуру.
Какие примеры транспортных белков вы можете привести?
Липопротеины
Гемоглобин, альбумин, миоглобин, трансферрин.
Кератин
Коллаген
Что происходит с белком при денатурации на молекулярном уровне?
Белок сохраняет свою структуру и активность.
Белок становится более устойчивым к изменениям температуры.
Белок увеличивает свою молекулярную массу.
Белок теряет свою структуру и функциональность.
Как сложные белки отличаются по составу от простых?
Сложные белки содержат небелковые компоненты, простые белки - только аминокислоты.
Простые белки содержат небелковые компоненты.
Сложные белки состоят только из аминокислот.
Сложные белки не имеют никакого белкового состава.
Любое изменение физико-химических свойств белка называется (a)
Белки бывают гидрофобные и (a)
Форму спирали имеет (a) структура белка
Запишите названия 1, 2, 3 и 4 структуры белка
