wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Næringarfræði - hlutapróf 2 - fituleysanleg vítamín

Total questions: 17

Worksheet time: 17mins

Name
Class
Date
1.

Hvaða vítamín hefur eftirtalin hlutverk?
Mikilvægt fyrir sjón, húð og slímhúð, ónæmirkerfið og vöxt barna

a)

A

b)

D

c)

E

d)

K

2.

Hvað heita afbrigði A-vítamíns sem koma úr annars vegar dýraríkinu og hins vegar jurtaríkinu?

a)

Retinól úr dýraríkinu og
Beta-karótín úr jurtaríkinu

b)

Níasín úr dýraríkinu og ríbóflavín úr jurtaríkinu

c)

Glúkósi úr dýraríkinu og súkrósi úr jurtaríkinu

d)

Valín úr dýraríkinu og lýsín úr jurtaríkinu

3.

Hvaða matvæli úr dýraríkinu inniheldur mest A-vítamín?

a)

Rautt kjöt

b)

Lifur og lifrarafurðir

c)

Jógúrt

d)

Ostur

4.

Í hvaða matvælum finnst beta-karótín helst?

a)

Í hnetum, fræjum og korni

b)

Í eplum og melónum

c)

Í dökkgrænu blaðgrænmeti

d)

Í appelsínugulum ávöxtum og grænmeti

5.

Hver eru helstu skortseinkenni A-vítamíns?

a)

Taugalömun

b)

Niðurgangur, svimi og húðútbrot þar sem sól skín á

c)

Næturblinda, blinda, sýkingar og léleg bein

d)

Stækkaður skjaldkirtill

6.

Hvað gerist ef við borðum of mikið af beta-karótínríkri fæðu og er það hættulegt?

a)

Verðum fyrir lifrarskaða og það er hættulegt

b)

Verðum fjólublá á litinn og það er hættulegt

c)

Verðum appelsínugul á litinn og það er ekki hættulegt

d)

Verðum appelsínugul á litinn og það er hættulegt

7.

Ofneysla af A-vítamíni getur valdið:

a)

Fósturskaða

b)

Beinbrotum

c)

Niðurgangi

d)

Húðblæðingum

8.

Hvaða vítamín getur líkaminn myndað sjálfur með hjálp sólarljóss?

a)

D

b)

A

c)

E

d)

K

9.

Í hvaða fæðu finnst D-vítamín helst?

a)

Lýsi, feitum fiski, sólþurrkuðum sveppum

b)

Ferskmeti svo sem ávöxtum og grænmeti

c)

Kjöti og innmat

d)

Korni, baunum og hnetum

10.

Hvaða vítamín er það eina sem Landlæknir ráðleggur Íslendingum að taka inn sem bætiefni?

a)

K

b)

E

c)

A

d)

D

11.

Hvert af eftirtöldu er meðal hlutverka D-vítamíns í líkamanum?

a)

Nauðsynlegt til að kalk nýtist til að byggja upp bein.

b)

Mikilvægt fyrir sjón og húð

c)

Mikilvægt til að stjórna blóðsykursjafnvægi

d)

Nauðsynlegt fyrir orkuvinnslu

12.

Hver eru helstu skortseinkenni D-vítamíns?

a)

Næturblinda og blinda

b)

Niðurgangur og sturlun

c)

Beinkröm og beinmeyra en líka þunglyndiseinkenni

d)

Marblettir

13.

Hvert af eftirtöldum vítamínum er framleitt í þörmum með hjálp gerla?

a)

D

b)

E

c)

K

d)

A

14.

Hvað af eftirtöldu telst til helstu hlutverka K-vítamíns?

a)

Mikilvægt fyrir sjón

b)

Byggja upp bein

c)

Andoxunarefni

d)

Blóðstorknun

15.

Hvað af eftirtöldu er hlutverk E-vítamíns í líkamanum?

a)

Blóðstorknun

b)

Andoxunarefni, verndar lungun sérstaklega

c)

Mikilvægt fyrir starfsemi lifrar

d)

Mikilvægt fyrir beinvöxt

16.

Hver af eftirtöldum vítamínum eru fituleysanleg?

a)

A-, D-, E- og K

b)

C- og B

c)

A-, B- og C

d)

K- og E-

17.

Hver af eftirtöldum vítamínum og steinefnum eru EKKI pör?

a)

Kalk og D-vítamín

b)

Járn og C-vítamín

c)

Selen og E-vítamín

d)

Sink og K-vítamín