NEW
Font size
WorksheetsUji Pengetahuan Kuliner Kelas 7
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
Apa yang dimaksud dengan istilah 'culinary'?
Culinary berkaitan dengan seni lukis.
Culinary berarti berkaitan dengan seni dan ilmu memasak.
Culinary berarti proses pengemasan makanan.
Culinary adalah istilah untuk makanan cepat saji.
Bahan utama dalam membuat pasta adalah?
Tepung sagu
Tepung gandum durum
Tepung jagung
Tepung beras
Apa yang harus dilakukan sebelum memulai memasak?
Siapkan bahan dan peralatan, serta bersihkan area memasak.
Menggunakan peralatan yang rusak
Mengabaikan kebersihan area memasak
Memasak tanpa bahan yang cukup
Sebutkan satu contoh bumbu dapur yang umum digunakan!
Bawang merah
Minyak goreng
Kecap
Garam
Apa arti dari istilah 'marinasi' dalam memasak?
Proses mengolah makanan dengan cara mengukus.
Proses merendam makanan dalam bumbu dan cairan.
Proses memasak makanan dengan api langsung.
Proses mengawetkan makanan dengan garam.
Sebutkan tiga jenis sayuran yang sering digunakan dalam salad!
selada, tomat, mentimun
kembang kol
wortel
brokoli
Apa yang dimaksud dengan 'resep' dalam konteks memasak?
Panduan atau instruksi untuk membuat hidangan.
Waktu yang diperlukan untuk memasak.
Sebuah jenis masakan yang populer.
Daftar bahan makanan yang harus dibeli.
Sebutkan satu jenis daging yang bisa dipanggang!
Daging Sapi
Ikan
Ayam
Daging Kambing
Apa yang perlu diperhatikan saat membaca resep?
Mengabaikan ukuran porsi dan waktu memasak.
Perhatikan bahan, langkah, waktu, dan ukuran porsi.
Hanya fokus pada langkah-langkah akhir.
Perhatikan warna dan aroma bahan.
Sebutkan satu contoh bahan makanan yang bisa dipanggang!
Nasi
Ayam
Sayur
Roti
Apa yang dimaksud dengan istilah 'garnish' dalam penyajian makanan?
Garnish adalah cara memasak makanan.
Garnish adalah jenis alat masak.
Garnish adalah bahan tambahan untuk menghias hidangan.
Garnish adalah bahan utama dalam hidangan.
Sebutkan dua jenis buah yang sering digunakan dalam dessert!
Pisang, Nanas
Apel, Kiwi
Jeruk, Anggur
Stroberi, Mangga
