WorksheetsSoup Kontinental
Total questions: 5
Worksheet time: 50secs
Name
Class
Date
1.
Bahan utama pembuatan Soup adalah.....
a)
Stock
b)
Sayuran
c)
Protein Hewani
d)
Karbohidrat
2.
Susunan hidangan Kontinental adalah?
a)
Appetizer, soup, Main Course, dessert
b)
Main Course, Dessert, appetizer
c)
Appetizer, Soup Dessert
d)
soup, Dessert, appetizer
3.
kriteria soup cair kecuali........
a)
tidak berlemak
b)
jernih
c)
tempratur sesuai
d)
kental
4.
Consomme adalah contoh dari Jenis soup
a)
Thick Soup
b)
Clear Soup
c)
National Soup
d)
Special Soup
5.
Soup yang terbuat dari bahan istimewa atau khusus disebut.....
a)
thick soup
b)
special soup
c)
clear soup
d)
National soup
100 %
