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버터케익

Total questions: 5

Worksheet time: 60secs

Name
Class
Date
1.

버터케익의 주 재료가 아닌것은?

a)

계란

b)

설탕

c)

소금

d)

밀가루

e)

버터

2.

1파운드는 몇 g인가?

a)

225g

b)

354g

c)

453g

d)

523g

e)

615g

3.

버터케익의 종류가 아닌것은?

a)

파운드케이크

b)

마들렌

c)

슈톨렌

d)

마데라케이크

e)

단디케이크

4.

버터케이크의 제법이 아닌것을 두개 고르시오?

a)

퓌유타쥬법

b)

올인원 법

c)

플라워배터법

d)

올포원법

e)

슈가배터법

5.

버터케이크에 사용 되는 유지가 아닌 것은?

a)

마가린

b)

라드

c)

쇼트닝

d)

버터

e)

카놀라유