변성전분은 제조공정 중 점도의 안정성 , 유통기간 중 제품의 안정성등을 위해 사용됩니다.

Roquette의 변성전분 중 SAUCE에 주로 사용되는 Brand의 이름은 무엇일까요?

Roquette에는 다양한 호화전분이 있습니다.

특히 PREGEFLO® C 100G는 스넥 제품에 Texture 개선을 위해 사용될 수 있습니다.

이제품의 설명으로 맞는 것은 무엇입니까?

CLEARGUM (thin boiling starch)는

젤리나 치즈와 같은 제품에서 독특한 texture를 만들기 위해 사용됩니다.

CLEARGUM LG7015는 어떤 소재의 전분에 어떤 변성을 준 것일까요?

Roquette는 다양한 종류의 말토덱스트린(Glucidex)을 생산하고 있습니다.

그 중 특히, 과립화 된 분말로 흐름성이 좋고 뭉침이 없어서 분말제품에 사용되는 제품은 무엇일까요?

Roquette는 수용성 식이섬유를 한국에 20년이상 promotion하고 있습니다.

그 제품명은 무엇인가요?

NUTRIOSE®는 국내의 다른 난소화성 말토덱스트린과 차별화되는 장점들이 있습니다.

다음 중 장점을 모두 고르세요.

NUTRALYS®는 Roquette의 식물성 단백질 제품명 입니다.

현재 한국에 출시된 식물성 원료는 세가지 입니다.

어떤 것일까요?

Roquette의 완두 단백 제품인 NUTRALYS®는 용도와 목적에 맞게 다양한 Grade를 생산합니다.

아래 중 가장 용해도가 높은 제품은 어느 것일까요?

Roquette는 세계적으로 당알콜(POLYOLS) 생산의 글로벌 리더입니다

Roquette가 생산하는 당알콜의 종류가 아닌 것은 무엇일까요?

Roquette가 생산하는 말티톨 분말의 제품명은 무엇일까요

새로운 프로젝트가 있을때, 궁금한 소재가 있을때,

또는, 그냥 우울하여 위로가 필요하거나

막연히 Roquette 가 생각 날 때

아래의 사람 중 연락해야 되는 사람은 누구일까요?