NEW
Font size
WorksheetsÜrün bilgisi şube eğitimi
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Bir porsiyon İskenderde kullanılan et miktarı kaç gramdır?
100 gram
120 gram
80 gram
50 gram
Şuan aktif olarak devam etmekte olan İskender kampanyasında birinci İskender ve ikinci İskender fiyatı hangisinde doğru verilmiştir?
239,90-149,90
259,90-159,90
249,90-149,90
229,90-129,90
Bir dünya markası olan Bke lezzeti kaç ülke ve kaç şubede hizmet vermektedir?
12 ülke 150 şube
10 ülke 130 şube
9 ülke 120 şube
11 ülke 140 şube
Bahar ve kış dönemlerinde taze mevsim yeşillikleriyl hazırlanan efsane Mevsim salata kaç gramdır?
200 gram
180 gram
210 gram
220 gram
Tavuklu salata da kullanılan bonfile et kaç gramdır?
110 gram
100 gram
90 gram
120 gram
Salata ve dönerin buluşturmasıyla hazırlanan Dönerli salata da kullanılan döner kaç gramdır?
60 gram
50 gram
70 gram
40 gram
Çıtır çıtır dışı ve yumuşacık içiyle her lokmada sizi büyüyecek Soğan halkası bir porsiyonu kaç adetten oluşmaktadır?
12 adet
10 adet
6 adet
8 adet
Çeşitli baharatlarla ve gizli tarifiyle hazırlanan Diyarbakır ezmesi kaç gramdır?
140 gram
120 gram
160 gram
100 gram
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan Antep usulü içli köftemizde bir porsiyonda kaç adet bulunmaktadır?
2 adet
3 adet
4 adet
5 adet
İptal ve ikram adisyonlarında işlem aşaması sırasına göre hangisinde doğru verilmiştir?
İptal ve ikram kasiyer tarafında yapılır kasiyer imzalar işlem tamamlanır
İptal ve ikram yapılmadan restoran müdürü onay alır Restoran müdürü, ustabaşı ve kasiyer imzalar dinamik sistemine işlenir
İptal ve ikram için imza gerekmez taratılıp mail atılır
Hiç bir işlem yapılmaz
Bir porsiyon Muhteşem bursa kebabında kullanılan köfteler toplam kaç gramdır?
61 gram
51 gram
41 gram
17 gram
Bir porsiyon Bursa spesiyal kebapta kullanılan döner miktarı kaç gramdır?
60 gram
80 gram
50 gram
70 gram
Bir porsiyon İskenderde kullanılan közlenmiş domates sosu kaç gramdır?
110 gram
90 gram
120 gram
100 gram
Bursa'nın bir diğer klasiği, altında yağlı kızarmış pidesi, muhteşem köftesi üzerine közlenmiş domates sosu ve tereyağıyla hazırlanan Pideli köfte tabağında kaç adet köfte bulunmaktadır?
10 adet
9 adet
8 adet
12 adet
Osmanlı dönemindeki Kasapcıbaşı'nın tarifine sadık kalınarak sizin için yumuşacık ve sulu bir şekilde hazırlanmış olan Kasap köfte bir porsiyon da kaç gram et kullanılmıştır?
185 gram
175 gram
165 gram
195 gram
Tereyağlı kızarmış pide üzerinde dilim dilim doğranmış, yumuşak tavuk göğsü ve özel domates sosu ile hazırlanan Pideli tavuk tabağında kullanılan et kaç gramdır?
200 gram
270 gram
190 gram
180 gram
Çocuklar için hazırlamış olan köfteli çocuk menümüzde kaç adet köfte bulunmaktadır?
4 adet
5 adet
3 adet
6 adet
Bir porsiyon pilav kaç gramdır?
130 gram
100 gram
110 gram
120 gram
Her tadında mutluluk veren Hatay künefe için kullanılan şerbet miktarı ne kadardır ?
1 kepçe
1,5 kepçe
2 kepçe
2,5 kepçe
Hakiki üzüm şıramızda kuru üzüm dışında hangi meyveler kullanılmıştır?
Siyah havuç - limon
Portakal - şeftali
Karadut - siyah havuç
Kayısı - nektari
