Worksheetsroti
Total questions: 7
Worksheet time: 4mins
Name
Class
Date
1.
Yang termasuk terigu protein tinggi adalah?
a)
Segitiga
b)
Kunci Biru
c)
Cakra
d)
Beras
2.
Breapa Prsentasi Lemak Hewani di kandungan Mentega
a)
82 %
b)
80%
c)
75%
d)
100 %
3.
Apakah Makanan Dari Ragi
a)
Garam
b)
Mentega
c)
Gula
d)
Susu
4.
Berapakah Prsentasi Protein di Tepung Protein Rendah
a)
10 %
b)
9 %
c)
2 %
d)
3 %
5.
Margarine Korsvet Memiliki kandungan lemak sebesar ?
a)
50 %
b)
25 %
c)
100 %
d)
15 %
6.
Komposisi Utama Pembuatan Roti adalah
a)
Terigu,Ragi,Cairan
b)
Terigu, Gula, Ragi
c)
Telur, Terigu, Ragi,Lemak
d)
Ragi,Susu, Terigu
7.
Berapa Prsentasi Gula dalam roti manis ?
a)
15
b)
20 %
c)
10 %
d)
50 %
100 %