wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Artwork Grade 9th Unit 3 dan 4

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Berikut hasil peternakan yang tidak dapat diolah menjadi produk pangan adalah....

a)

Daging

b)

Telur

c)

Susu

d)

Jagung

2.

Chuck, Rib, Brisket, Plate, Sirlion merupakan bagian - bagian dari hasil peternakan ....

a)

Daging sapi

b)

Daging kambing

c)

Daging ayam

d)

Daging domba

3.

Salah satu bahan makanan hewani yang mengandung zat - zat bergizi yang sangat baik dan muda dicerna merupakan ....

a)

Telur

b)

Daging

c)

Susu

d)

Wortel

4.

Berikut ini yang tidak termasuk ke dalam jenis - jenis susu adalah .....

a)

susu kental

b)

susu cair

c)

susu tepung

d)

susu padat

5.

Bagian dari kuning telur yang dimana merupakan cadangan makanan bagi embrio merupakan....

a)

Yolk

b)

Zigot

c)

Cangkang

d)

Albumin

6.

Berfungsi sebagai pelindung utama dari telur merupakan ....

a)
cangkang
b)

kuning telur

c)

putih telur

d)

keping germinal

7.

Mengolah bahan makanan yang lebih dahulu ditumis bumbunya, menggunakan sedikit minyak dan tambahan sedikit air merupakan teknik ....

a)

Menumis

b)

Menggoreng

c)

Membakar

d)

Merebus

8.

Berikut ini yang tidak termasuk ke dalam alat persiapan adalah .....

a)

Baskom

b)

Talenan

c)

Pisau

d)

Wajan

9.

Susu yang tidak mengalami pengeringan atau penguapan terlebih dahulu tetapi dengan proses pemasakan ditambahkan dengan aroma, esen, dan gula merupakan jenis susu ....

a)

cair

b)

kental

c)

tepung

d)

padat

10.

Berikut ini yang tidak termasuk ke dalam alat penyajian adalah .....

a)

Piring

b)

Gelas

c)

Kemasan Plastik dan Dus

d)

Wajan

11.

Mineral yang tidak tembus pandang, dapat menjadi penghantar pnas dan arus listrik merupakan...

a)

Logam

b)

Plastik

c)

Batu

d)

Kayu

12.

Jenis logam yang mudah dibentuk, tahan karat, awet, lunak dan mudah dibentuk serta sering digunakan untuk dijadikan peralatan dapur seperti panci, wajan, dan ceret merupakan ....

a)

Emas dan Perak

b)

Aluminium

c)

Perunggu

d)

Besi

13.

Sebuah benda yang homogen, berbentuk geometris dan atom-atomnya tersusun dalam sebuah kisi-kisinya, dapat terbentuk secara alami (mineral) dan buatan (laboratorium) dan merupakan salah satu dari jenis adalah ....

a)

Kristal

b)

Emas

c)

Kuningan

d)

Perunggu

14.

Suatu teknik atau metode untuk menyambungkan bahan logam dan bahan tambahan atau campuran logam dengan sushu yang panas seperti baja dan kuningan, dan dapat digunakan sebagai pengganti teknik pengelasan merupakan teknik ....

a)

Patri

b)

Pahat

c)

Cor

d)

Anyaman

15.

Jenis plastik yang mempunyai kekakuan dan kestabila dimensi yang baik, biasanya digunakan untuk wadah makanan sekali pakai, kemasan mainan, dan peralatan medis merupakan ....

a)

PS

b)

PP

c)

PVC

d)

HDPE