wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Sistem pencernaan

Total questions: 30

Worksheet time: 30mins

Name
Class
Date
1.

Perhatikan data berikut ini :

1. mulut 4. kerongkongan

2. usus halus 5. hati

3. usus besar 6. lambung

Urutan saluran pencernaan yang benar adalah ....

a)

1, 4, 6, 2, dan 3

b)

1, 2, 3, 4, dan 5

c)

1, 2, 4, 5, dan 6

d)

1, 5, 4, 3, dan 2

2.

Gerak yang dilakukan kerongkongan sehingga makanan masuk ke dalam lambung disebut … .

a)

brown

b)

melebar

c)

peristaltik

d)

mengecil

3.

Penyerapan sari – sari makanan terjadi di dalam … .

a)

duodenum

b)

jejunum

c)

illeum

d)

colon

4.

Suatu zat makanan A di tetesi Reagen lugol dan warnanya berubah menjadi biru kehitaman. Hal ini membuktikan bahwa zat makanan A mengandung … .

a)

glukosa

b)

protein

c)

karbohidrat

d)

lemak

5.

Perhatikan gambar sistem pencernaan manusia!

Enzim yang dihasilkan oleh organ X dan fungsinya adalah....

a)

Pepsinogen, menguraikan protein menjadi asam amino

b)

Amilase, menguraikan tepung menjadi maltase

c)

Renin, menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol

d)

Pepsin, menguraikan protein menjadi pepton

6.

Pernyataan berikut berkaitan dengan bagian yang ditunjuk 1 adalah ... .

a)

X adalah rongga mulut menghasilkan asam klorida

b)

X adalah rongga mulut menghasilkan enzim tripsin

c)

X adalah rongga mulut menghasilkan enzim amilase

d)

X adalah rongga mulut menghasilkan ezim lipase

7.

Proses pencernaan pada organ L adalah ....

a)

kimiawi dengan mengubah protein menjadi pepton

b)

kimiawi dengan mengubah polipeptida menjadi asam amino

c)

mekanik dengan gerak peristaltik

d)

kimiawi dengan menghasilkan enzim amilase

8.

Pembusukan sisa makanan berlangsung pada bagian nomor ...

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

9.

Gangguan pencernaan makanan apabila feses sangat lambat didorong keluar dan air banyak diserap, fases (kotoran) mengeras yaitu....

a)

Konstipasi

b)

Diare

c)

Kolik

d)

Apendisitis

10.

Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:

1. Penyerapan air

2. Penyerapan mineral

3. Penyerapan ion-ion

4. pembusukan oleh Escherichia coli

Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….

a)

1 dan 3

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

1 dan 4

11.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

12.

Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah....

a)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

b)

mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino

c)

mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu

d)

mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

13.

Pencernaan pada tubuh manusia meliputi pencernaan....

a)

Biologis dan kimiawi

b)

Mekanis dan kimiawi

c)

Mekanis dan biogis

d)

Kimiawi dan enzimatis

14.

Kelainan pada sistem pencernaan yang disebabkan jumlah asam klorida dalam lambung berlebihan menyebabkan terjadinya peradangan atau iritasi pada lapisan lambung disebut … .

a)

diare

b)

konstipasi

c)

muntaber

d)

maag/gastritis

15.

Pemanis buatan yang tidak mengandung kalori dianjurkan untuk dikonsumsi para penderita penyakit tertentu yang ingin menikmati rasa manis secara aman. Penyakit tersebut adalah....

a)

Diabetes melitus

b)

Diabetes insipidus

c)

Penyakit jantung

d)

Hipertensi

16.

Urutan saluran percernaan manusia yang benar Ialah…

a)

mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar.

b)

mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, usus halus

c)

mulut, kerongkongan, usus besar, usus besar, lambung

d)

mulut, lambung, kerongkongan, ususu halus dan usus besar

17.

Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan adalah ….

a)

membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makanan

b)

penyerapan air dan pembusukan sisa-sisa makanan

c)

pencernaan karbohidrat dan lemak

d)

pelarutan vitamin yang larut dalam air

18.

Enzim yang berperan dalam proses sistem pencernaan pada organ yang di tunjuk (X) adalah ....

a)

Lipase, amilase, renin

b)

Amilase, lipase, tripsin

c)

Pepsin, tripsin, renin

d)

Lipase, pepsin, HCl

19.

Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut pencernaan makanan secara….

a)

Kimiawi

b)

Paristaltik

c)

Intrasel

d)

Mekanik

20.

Berdasarkan tabel komposisi tersebut, aspartam termasuk ke dalam zat aditif yang berfungsi untuk ....

a)

Pemanis buatan

b)

Pemanis alami

c)

Pengawet

d)

Pewarna makanan

21.

Pengawet makanan dan minuman ringan yang pada umumnya dapat kita temukan, kecuali....

a)

Asam benzoat

b)

Asam askorbat

c)

Natrium benzoat

d)

Kalium benzoat

22.

Faktor yang mempengaruhi kebutuhan energi seseorang diantaranya adalah....

a)

Usia, jenis kelamin, aktivitaas

b)

Jenis kelamin, aktivitas, dan berat badan

c)

Berat badan, makanan yang dikonsumsi, dan usia

d)

Aktivitas, berat badan, dan makanan yang dikonsumsi

23.

Proses pemecahan karbohidrat dalam tubuh manusia terjadi di....

a)

Mulut dan lambung

b)

Mulut dan usus halus

c)

Lambung dan usus halus

d)

Usus halus dan usus besar

24.

Ketika melakukan uji makanan dengan biuret, tampak muncul warna ungu pada bahan makanan. Hal ini menunjukkan....

a)

Makanan mengandung lemak

b)

Makanan mengandung protein

c)

Makanan mengandung cukup air

d)

Makanan mengandung karbohidrat

25.

Ketika Siti membeli makanan di warung, penjualnya membungkus dengan menggunakan kertas, ternyata pada kertas tampak noda yang membuat kertas jadi terlihat transparan. Hal ini dapat terjadi karena ....

a)

karbohidrat dari makanan bereaksi dengan kertas

b)

lemak dalam makanan tersebut mengubah sifat kertas

c)

kertas tidak cocok untuk pembungkus makanan berprotein tinggi

d)

makanan tersebut sudah kedaluwarsa karena mengubah sifat kertas

26.
Seseorang yang hanya mengonsumsi nasi saja dalam menu makanannya menjadi tidak sehat, karena....
a)
dalam jumlah banyak, nasi akan merusak sistem pencernaan
b)
nasi tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk tubuh
c)
nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna
d)
nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktivitas normal tubuh
27.

Salah satu sumber makanan pembentuk/penghasil kalsium (Ca) adalah....

a)

Daging, gandum, keju

b)

Pisang, kentang, kacang, daging, dan jeruk

c)

Telur, sayuran hijau, kedelai

d)

Daging merah, kacang, bayam, dan telur

28.

Nasi yang dikunyah lama akan terasa manis karena....

a)

Di dalam mulut ada gigi sehingga rasa manis terasa oleh lidah

b)

Di dalam mulut terdapat ludah yang mengandung amilase yang mengubah nasi (zat tepung) menjadi gula

c)

Di dalam mulut terdapat zat gula yang dapat mengubah nasi menjadi manis

d)

Di dalam mulut terdapat air liur yang mengandung zat gula sehingga nasi terasa manis

29.

Bagian dari usus halus yang berperan dalam keefektifan proses penyerapan sari-sari makanan adalah....

a)

Duodenum

b)

Jejunum

c)

Ileum

d)

Vili

30.

Berikut ini merupakan fungsi E. coli berada di usus besar, kecuali....

a)

Membusukkan makanan

b)

Membentuk vitamin K

c)

Penyerapan air

d)

Penyerapan sari-sari makanan