WorksheetsЭПТ 3
Total questions: 50
Worksheet time: 25mins
Name
Class
Date
1.
101.Органдық препараттар өндірісінде экстракциялау үшін ... әдістері қолданылады.
a)
*мацерация, бөлшекті мацерация
b)
*циркуляциялық экстракция
c)
*реперколяция
d)
*қарсы ағынды экстракция
e)
*перколяция
2.
102. Чулков бойынша реперколяция әдісінің артықшылықтары ... .
a)
*шикізат толық өңделеді, диффузия шығыны төмен, концентрлі сығынды алынады
b)
*экстрагенттің шығыны төмендеуі, диффузия шығынының төмендігі
c)
*іске қосу кезеңінің ұзақтығы, сығынды қыздыруды қажет етпейді
d)
*аппараттардың шектеулі саны, сығынды қыздыруды қажет етеді
e)
*іске қосу кезеңінің ұзақтығы, сығындының концентрлі болуы
3.
103. Перколяция әдісі – бұл ... .
a)
*ісінген шикізаттың қабаты арқылы оның толық өңделгенше экстрагентті үздіксіз өткізіп отыру әдісі
b)
*экстрагенттің барынша өңделгеннен, азырақ өңделген шикізатқа көп сатылы жүретін әдіс
c)
*шикізатты бөліктерге бөліп, әрбір келесі порциясын алдыңғы алынған сығындымен экстракциялау әдісі
d)
*бөлме температурасында есептелген экстрагенттің мөлшерімен шикізатты ұзақ тұндыру әдісі
e)
*2-3 бөлікке бөлінген экстрагенттің әртүрлі порциясында шикізатты кезекпен тұндыратын, сығындыларды соңынан біріктіретін әдіс
4.
104. Сорбция механизмі ... аяқталады.
a)
*қатты заттың - ерітіндіден бір немесе бірнеше компоненттерді таңдамалы жұтуымен
b)
*бір сұйықтықта еріген әсер етуші заттарды бөліп алу, бірінші сұйықтықпен араласпайтын басқа сұйықтық көмегімен экстракциялаумен
c)
*диффузия жолымен жартылай өткізгіш мембрана арқылы сығындыны биополимерден босату
d)
*ультрадыбыс әсерімен сығындыдағы ақуыздар мен пектиндерді тұндырумен
e)
*күшті электролиттер ерітінділерінің көмегімен гидраттық қабатын бұзу арқылы сығындыдағы биополимерлерді тұндырумен
5.
105. Биогенді стимуляторлардың химиялық табиғаты – бұл ... комплексі.
a)
*қанықпаған дикарбон, қанықпаған және ароматты оксиқышқылдар
b)
*стероидты қосылыстар, полисахаридтер
c)
*амин қышқылдар
d)
*фосфор қосылыстарының, полисахаридтер
e)
*полисахаридтер
6.
106. .Жүрек гликозидтерінің препараттарына ... жатады.
a)
*адонизид
b)
*раунатин
c)
*диаспонин
d)
*фламин
e)
*рамнил
7.
107. Ірі қара малдардың тұқымдарынан алынатын препараттарға ... жатады.
a)
*лидаза
b)
*рибонуклеаза
c)
*трипсин
d)
*панкреатин
e)
*химотрипсин
8.
108. Сығындыларды терең тазалау тәсілдеріне ... жатады.
a)
*диализ және электродиализ
b)
*тұздықтау
c)
*денатурация және тұздықтау
d)
*салқын жерде тұндыру
e)
*спиртпен тазарту
9.
109. Экстракциялау процесінің ұзақтылығы ... анықталады.
a)
*барлық экстрактивті заттардың толық сығындалуымен
b)
*берілген көлемде сығынды алынуымен
c)
*ілеспелі заттардың толық сығындалуымен
d)
*сығындының түссізденуімен
e)
*балласты заттардың толық сығындалуымен
10.
110. Қарсы ағымды экстракция – бұл ... әдіс.
a)
*экстрагенттің барынша өңделгеннен азырақ өңделген шикізатқа оның экстрактивті заттармен толық қанығуына дейін көп сатылы жүретін
b)
*шикізатты бөліктерге бөліп, әрбір келесі порциясын алдыңғыдан алынған сығындымен экстракциялайтын
c)
*ісінген шикізат қабаты арқылы оның толық өңделгенше экстрагентті үздіксіз өткізіп отыратын
d)
*бөлме температурасында есептелінген экстрагенттің мөлшерімен шикізатты ұзақ тұндыратын
e)
*2-3 бөлікке бөлінген экстрагенттің әртүрлі порциясында шикізатты кезекпен тұндыратын, ал сығындыларды соңынан біріктіретін
11.
111. Қосымша буландырусыз концентрлі сығындылар ... тәсілімен алынады.
a)
*қарсы ағымды экстракциялау
b)
*циркуляциялық экстракциялау
c)
*перколяция
d)
*бөлшекті мацерация
e)
*мацерация
12.
112. .Экстракттар дегеніміз ... .
a)
*бұл дәрілік өсімдік шикізатынан экстрагентті толық немесе бөлшектеп аластату арқылы алынатын биологиялық белсенді заттардың концентрленген сығындылары
b)
*бұл дәрілік өсімдік шикізатынан қыздырусыз және экстрагентті аластатусыз алынатын биологиялық белсенді заттардың спиртті сығындылары
c)
*жас өсімдік шикізатынан сығындау жолымен бөлінген және биологиялық белсенді заттары табиғи жағдайда болатын қою немесе қою емес шырындар
d)
*оқшауланған өсімдік және жануарлар ұлпасында қолайсыз жағдайларда түзілетін заттардың препараттары
e)
*биологиялық активті заттары табиғи жағдайда болатын, балласты және басқа да заттардан максималды тазартылған дәрілік өсімдік шикізатының сығындылары
13.
113. Тұндырмалар өндірісінде қолданылатын экстрагент - ...
a)
*әртүрлі концентрациядағы этанол
b)
*сұйылтылған көмір қышқыл газы
c)
*ацетон
d)
*ыстық және суық су
e)
*хлороформ
14.
1 114.Тұндырмалар өндірісінде сығындыны тазартуға қолданылатын аппараттар-... .
a)
*пресс-фильтрлер
b)
*нутч-фильтрлер
c)
*фильтрлер-қапшықтар
d)
*тұндырғыш центрифугалар
e)
*фильтрлеуші центрифугалар
15.
114. .Реперколяция – бұл ... әдіс.
a)
*шикізатты бөліктерге бөліп, әрбір келесі порциясын алдыңғысынан алынған сығындымен экстракциялайтын
b)
*экстрагенттің барынша өңделгеннен, азырақ өңделген шикізатқа көп сатылы жүретін
c)
*бөлме температурасында есептелінген экстрагенттің мөлшерімен шикізатты ұзақ тұндыру
d)
*ісінген шикізат қабаты арқылы оның толық өңделгенше экстрагентті үздіксіз өткізіп отыратын
e)
*2-3 бөлікке бөлінген экстрагенттің әртүрлі порциясында шикізатты кезекпен тұндыратын, ал сығындыларды соңынан біріктіретін
16.
116. Әсері ерекшеленбеген органдық препараттар: ... .
a)
*пантокрин, спленин, рантарин
b)
*панкреатин, трипсин, химотрипсин
c)
*пролактин, гонадотропин
d)
*питуитрин, адиурекрин
e)
*инсулин, адреналин
17.
117. Органдық препараттар өндірісінде бақылауға алынатын негізгі параметрлер: ...
a)
*ортаның рН мәні, температура, процесс ұзақтығы
b)
*аппарат көлемі, экстрагент табиғаты, араластыру жылдамдығы
c)
*аппарат көлемі, ортаның ылғалдылығы, араластыру жылдамдығы
d)
*аппарат биіктігі, қысым, ортаның ылғалдылығы
e)
*ортаның рН мәні, аппарат көлемі, араластыру жылдамдығы
18.
118. Тұндырмалар өндірісінде сығындыларды ... тазартады.
a)
*механикалық қоспалардан, балласты заттардан (ақуыз, пектин,шырыш)
b)
*механикалық қоспалардан, қосымша-ілеспелі заттардан (пигменттер, сапониндер)
c)
*механикалық қоспалардан, ауыр металдар және пигменттерден
d)
*механикалық қоспалардан, полисахаридтер, сапониндерден
e)
*механикалық қоспалардан, қанттар және пигменттерден
19.
119. Экстракциялаудың негізінде ... процесі жатады.
a)
*диффузия
b)
*диализ
c)
*рекуперация
d)
*осмос
e)
*денатурация
20.
120. Молекулалық диффузия – бұл ... таралу процессі.
a)
*молекулалардың ретсіз қозғалысы нәтижесінде заттардың
b)
*үлкен емес көлемде ерітінді немесе газ түріндегі заттардың
c)
*ультрадыбыстық толқындар көмегімен заттардың
d)
*арнайы жылу тасымалдағыш көмегімен жылудың белгілі ортада
e)
*вибрация және кавитация әсерінен заттардың
21.
121.Жас өсімдік шикізатынан алынатын препараттар: ... .
a)
*аллилчеп, кардиовален, ақбасқурай сөлі, алоэ сөлі
b)
*биосед, торфот, гумизоль
c)
*пелоидин, пилододистиллят
d)
*итжидек экстракты, шүйгіншөп экстракты, итшомыр экстракты
e)
*адонизид, лантозид, кордигит
22.
122.Экстракциялау процесі – бұл ... процесі.
a)
*қатты дене-сұйықтық немесе сұйықтық-сұйықтық жүйелерде экстракциялық заттарды сығындау
b)
*дәрілік заттарды органикалық еріткіштерде еріту
c)
*гетерогенді жүйелерді ортадан тепкіш әсерімен бөлу
d)
*биологиялық белсенді заттарды су буымен айдау
e)
*гетерогенді жүйелерді саңылаулы кедергі көмегімен бөлу
23.
123.Кептірілген өсімдік шикізатын экстракциялау процесінің сатылары: ... .
a)
*тіке диализ, десорбция және еріту, осмос, кері диализ
b)
*осмос, тіке диализ, десорбция және еріту
c)
*десорбция және еріту, тіке диализ, кері диализ
d)
*тіке диализ, осмос, кері диализ
e)
*тіке диализ, десорбция және еріту, осмос
24.
124.Экстракциялық дәрілік препараттарға ... жатады.
a)
*тұндырмалар, органдық препараттар, шырындар, экстракттар, жаңа галендік препараттар
b)
*ұнтақтар, спирттік ерітінділер, шырындар, жинақтар
c)
*жинақтар, хош иісті сулар, медициналық ерітінділер
d)
*официналды ерітінділер, спирттік ерітінділер, стандартты ерітінділер
e)
*шырындар, жинақтар, стандартты ерітінділер
25.
125. Экстрагенттер – бұл ... .
a)
*жасушалық құрылысты шикізаттан экстрактивті заттарды таңдамалы сығындауға қабілетті сұйықтықтар немесе олардың қоспалары
b)
*бір немесе бірнеше заттарды ерітуге қабілетті, гомогенді жүйелер түзетін сұйықтықтар немесе олардың қоспалары
c)
*дәрілік заттардың ерігіштігін жақсартатын беттік белсенді заттар
d)
*сулы ерітінділерде дәрілік заттардың гидролизін болдырмауға мүмкіндік беретін химиялық қосындылар
e)
*сулы ерітінділердегі дәрілік заттардың микробтық ластануына жол бермейтін қосындылар
26.
126.Кепкен шикізаттың клеткалық мембранасына ... тән.
a)
*саңылаулы қабырғалар
b)
*біртұтас мембрана
c)
*бұзылған жасушалар
d)
*жартылай өткізгіш мембрана
e)
*көп қабатты мембрана
27.
127. Тұндырмалар – бұл ... .
a)
*дәрілік өсімдік шикізатынан қыздырусыз және экстрагентті аластатусыз алынатын биологиялық белсенді заттардың спиртті сығындылары
b)
*оқшауланған өсімдік және жануарлар ұлпасында қолайсыз жағдайларда түзілетін заттардың препараттары
c)
*экстрагентті толық немесе жартылай аластатумен алынған биологиялық белсенді заттардың концентрлі сығындылары
d)
*өсімдік шикізатынан бөлінген, қойылтылмаған сөлдер
e)
*биологиялық белсенді заттары табиғи түрде болатын, ілеспелі заттардан максимальды тазартылған дәрілік өсімдік шикізатының сығындылары
28.
128.Ремацерация (бөлшекті мацерация) – бұл ... әдісі.
a)
*2-3 бөлікке бөлінген экстрагенттің әртүрлі порциясында шикізатты кезекпен тұндырып, сығындыларды соңынан біріктіріп алу
b)
*шикізатты бөліктерге бөліп, әрбір келесі порциясын, алдыңғыдан алынған сығындымен экстракциялау
c)
*ұшқыш эксрагенттің бір порциясымен шикізат толық өңделгенге дейін көп сатылы экстракциялау
d)
*ісінген шикізат қабаты арқылы оның толық өңделгенше экстрагентті үздіксіз өткізіп отыру
e)
*бөлме температурасында есептелінген экстрагенттің мөлшерімен шикізатты ұзақ тұндыру
29.
129. Мацерация – бұл ... әдісі.
a)
*бөлме температурасында есептелінген экстрагенттің мөлшерімен шикізатты ұзақ тұндыру
b)
*шикізатты бөліктерге бөліп, әрбір келесі порциясын, алдыңғыдан алынған сығындымен экстракциялау
c)
*2-3 бөлікке бөлінген экстрагенттің әртүрлі порциясында шикізатты кезекпен тұндырып, сығындыларды соңынан біріктіру
d)
*ұшқыш эксрагенттің бір порциясымен шикізат толық өңделгенге дейін көп сатылы экстракциялау
e)
*ісінген шикізат қабаты арқылы оның толық өңделгенше экстрагентті үздіксіз өткізіп отыру
30.
130. Шикізатты алдын-ала жібіту ... үшін жүргізіледі.
a)
*жасуша ішіндегі әсер етуші заттардың еруі және десорбциялануы, алғашқы концентрлі сөлінің түзілуі
b)
*экстракциялау уақытының ұзаруы
c)
*балласты заттарды жою
d)
*экстракторда шикізаттың бірқалыпты тиелуін қамтамасыз ету
e)
*әсер етуші, ілеспелі және балласты заттардың толық сығындалуын қамтамасыз ету
31.
131. Чулков бойынша реперколяция кемшіліктері ... .
a)
*іске қосу кезеңінің ұзақтығы, кіші өндірістерде қолданылмайды
b)
*концентрленген сығынды алу
c)
*экстрагенттің минималды шығыны, іске қосу кезеңінің ұзақтығы
d)
*экстрагенттің үлкен шығыны
e)
*балласты заттармен қанығуы
32.
132. Өсімдік тектес шикізаттан этанолды рекуперациялау тәсілі: ... .
a)
*су буымен айдау
b)
*вакуум астында сублимация
c)
*қоюландыру
d)
*центрифугалау
e)
*пресс фильтрациялар
33.
133. Өңделген шикізаттан құнды экстрагенттің бір бөлігін өндіріске қайтаруды қамтитын технологиялық тәсіл - ... .
a)
*рекуперация
b)
*экстракция
c)
*реперколяция
d)
*ректификация
e)
*регенерация
34.
134. Тұндырмаларды алудағы статикалық әдіс- … .
a)
*мацерация
b)
*Босин бойынша реперколяция
c)
*перколяция
d)
*Чулков бойынша реперколяция
e)
*УД әсерімен экстракция
35.
135. Фармацевтикалық кәсіпорын фитохимиялық цехы перколяция әдісімен тұндырма өндіреді. Перколяция үрдісі жылдамдығы ... .
a)
*перколятордың 1сағаттық жұмыс көлемінің 1/24 немесе 1/48 бөлігі
b)
*перколятордың 30 минут жұмыс көлемінің 1/50 бөлігі
c)
*перколятордың 1 сағаттық жұмыс көлемінің 1/20 бөлігі
d)
*перколятордың 1 сағаттық жұмыс көлемінің 1/40 бөлігі
e)
*перколятордың 30 минут жұмыс көлемінің 1/10 бөлігі
36.
136. Мацерация әдісімен тұндырма алудағы тұндыру уақыты ...
a)
*7 тәулік
b)
*24 сағат
c)
*14 тәулік
d)
*1-2 тәулік
e)
*5 тәулік
37.
137. Перколяция әдісімен тұндырма алуда уақытша жібіту үрдісінің уақыты ... .
a)
*4-5 сағат
b)
*24 сағат
c)
*48 сағат
d)
*7 тәулік
e)
*3-4 сағат
38.
138. Кәсіпорынның фитохимиялық цехы реперколяция әдісімен тұндырма өндіреді, қондырғылардың қолданылу реті: ... .
a)
*таразы, ұнтақтағыш, елек, өлшеуіш, перколятор батареялары, тұндырғыш, фильтр
b)
*таразы, өлшеуіш, перколятор батареялары, тұндырғыш
c)
*таразы, ұнтақтағыш, елек, өлшеуіш, тұндырғыш, фильтр, булардырғыш аппарат
d)
*өлшеуіш, шөпкескіш, выбрациялық елегіш, таразы, перколятор, тұндырғыш.
e)
*өлшеуіш, шөпкескіш, выбрациялық елегіш, перколятор батареялары, тұндырғыш
39.
139. Перколяция әдісімен тұндырма өндіруде шикізатты суландыру үшін шикізат-экстрагенттің ... қатынасы қолданылады.
a)
*1:1, 1:0,5
b)
*0,5:1, 1:5
c)
*1:5, 1:10
d)
*1:2, 1:1
e)
*0,5:2, 1:2
40.
140. Мацерация әдісімен тұндырма алудағы технологиялық операциялардың реттілігі: ... .
a)
| 7 тәулік бойы жібіту, сығынды алу, сығындыны тазарту, стандарттау, бөлшектеу, орамдау
b)
| ісіндіруге қалдыру, 24-48 сағат тұндыруға қалдыру, сығындыны тазарту, стандарттау, бөлшектеу
c)
| 24-48 сағат тұндыруға қалдыру, сығындыны тазарту, стандарттау, бөлшектеу
d)
| периодты түрде араластыру арқылы 15 тәулік жібіту, сығындыны тазарту, стандарттау, бөлшектеу
e)
| ісіндіруге қалдыру, 10 тәулікке тұндыруға қалдыру, сығынды алу, сығындыны тазарту, стандарттау, бөлшектеу
41.
141.Тұндырмаларды жақсы тығындалған ыдыста, құрғақ, күн көзінен қорғалған жерде ... температурада сақтайды.
a)
| 15°С
b)
| 8°С
c)
| 25°С
d)
| 6°С
e)
| 0°С
42.
142. Тұндырманы тазалау әдістерінің бірі – тұндыру. Өндіріс процесінде тұндыруды рационалды қолдану температурасы ... .
a)
| 8°С жоғары емес
b)
| 10-15°С
c)
| 20°С
d)
| 18°С жоғары емес
e)
| 45°С
43.
143.Фармацевтикалық фабрикада перколяция әдісімен долана сұйық экстрактысы дайындалды. 100 л экстракт алу кезіндегі алғашқы сығынды көлемі- ....
a)
| 85 литр
b)
| 25 литр
c)
| 35 литр
d)
| 75 литр
e)
| 100 литр
44.
144. Егер фитохимиялық цехта сұйық экстракт алу үшін бір перколятор қолданылса, онда сұйық экстракт ... әдісімен алынады.
a)
@ перколяция
b)
@ шикізатты тең емес бөліктерге бөлу арқылы реперколяция
c)
@ мацерация
d)
@ аяқталған циклмен реперколяция
e)
@ ремацерация
45.
145. Шикізат пен дайын өнім құрамындағы әсер етуші заттар бірдей қатынаста болатын өнім ... .
a)
| сұйық экстракт
b)
| тұндырма
c)
| қою экстракт
d)
| құрғақ экстракт
e)
| экстракт-концентрат
46.
146. Фармацевтикалық кәсіпорында экстракциялық препараттарды алуда Чулковтың реперколяция әдісін қолданылады. Әдістің технологиялық ерекшеліктері: ... .
a)
| іске қосу және жұмыс кезеңдері болуы
b)
| тең емес бөліктерге шикізатты бөлу
c)
| алдын ала жібіту сатысының болмауы
d)
| бір перколяторды қолдану
e)
| соңғы қалдықты шикізат массасының 15% дейін буландыру
47.
147. Экстрактар алуда Сокслет аппаратының жұмыс істеу принципі : . .
a)
*шикізат арқылы экстрагентті көп қайтара циркуляциялау
b)
*статикалық жағдайда экстрагенттің молекулалық диффузиясы
c)
*жалған қайнау қабатында қайнау
d)
*ультрадыбыстық кавитиция әсері
e)
*қарсы ағымды экстракция
48.
148. Әр түрлі өсімдік шикізат қоспасынан алынған күрделі тұндырма ...
a)
| ащы тұндырма
b)
| сасықшөп тұндырмасы
c)
| жусан тұндырмасы
d)
| лимонник тұндырмасы
e)
| шүйгіншөп тұндырмасы
49.
149. Жас өсімдік шикізатын майдалауға ... қолданылады.
a)
| “Волчок” типті еттартқыш
b)
| ленталы шөпкескіштер
c)
| гильотиналық пышақты тамыр кескіштер
d)
| дискілі шөпкескіштер
e)
| балғалы диірмендер
50.
150.Сөл өндірісінде қолданылатын тұрақтандырғыштар: ... .
a)
| хлорбутанолгидрат, натрий метабисульфиті
b)
| бутанол, натрий тиосульфат
c)
| 95 % этанол, хлорамин, ацетон
d)
| метанол, натрий сульфиті, ацетон
e)
| метанол, бутанол, 95 % этанол
100 %
