NEW
Font size
Worksheetswęglowodany
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Sacharydy są zbudowane z atomów:
węgla i wodoru
węgla, wodoru i tlenu
węgla, wodoru i azotu
Produktami hydrolizy sacharozy są:
glukoza i fruktoza
glukoza i laktoza
galaktoza i fruktoza
Skrobia występuje w:
bulwach ziemniaków
mleku
jajach
jogurcie
Najbogatszym źródłem błonnika pokarmowego są
orzechy
ostrygi
oliwki
otręby
Błonnik pokarmowy w organizmie człowieka
jest nośnikiem witamin
zwiększa aktywność motoryczną jelit
wpływa na prawidłową budowę kości
zwiększa poziom cholesterolu we krwi
Cukry odgrywają w organizmie rolę związków:
energetycznych
budulcowych
hormonalnych
regulujących
Laktozę zalicza się do:
Monosacharydów
Polisacharydów
Disacharydów
Oligosacharydów
Źródłem węglowodanów w diecie są:
przetwory zbożowe
jaja
mleko i sery
mięso i ryby
Węglowodany proste znajdują się w
owocach
pieczywie
ryżu
1 g węglowodanów dostarcza:
4 kcal
9 kcal
2 kcal
7 kcal
