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Quiz sur le Système Digestif

Total questions: 12

Worksheet time: 6mins

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1.

Quelle est la principale fonction de la salive ?

a)

Hydrolyser les acides nucléiques

b)

Hydrolyser les glucides

c)

Hydrolyser les protéines

d)

Hydrolyser les graisses

2.

Quel est le pH de la lumière gastrique dans l'estomac ?

a)

Environ 7

b)

Environ 2

c)

Environ 4

d)

Environ 6

3.

Quel est le rôle principal de l'estomac ?

a)

Absorber les nutriments

b)

Stocker temporairement le bol alimentaire et détruire les proteines

c)

Produire de la bile

d)

Émulsifier les lipides

4.

Quel est le rôle des amylases salivaires ?

a)

Dégrader les acides nucléiques

b)

Dégrader les sucres complexes

c)

Dégrader les protéines

d)

Dégrader les lipides

5.

Quel est le rôle des villosités dans l'intestin grêle ?

a)

Émulsifier les graisses

b)

Faciliter l'absorption des nutriments

c)

Produire des enzymes

d)

Stocker les déchets

6.

Quel est le principal produit de la digestion des lipides ?

a)

Diholosides

b)

Acides gras et glycérol

c)

Glucose

d)

Acides aminés

7.

Quel est le nom du processus de contraction musculaire qui propulse le bol alimentaire dans l'œsophage ?

a)

Péristaltisme

b)

Mastication

c)

Hydrolyse

d)

Digestion

8.

Quel type de cellules sécrètent des enzymes dans le duodénum ?

a)

Cellules musculaires

b)

Entérocytes

c)

Cellules pariétales

d)

Glandes salivaires

9.

Quel est le rôle de la bile dans la digestion ?

a)

Absorber les nutriments

b)

Hydrolyser les protéines

c)

Émulsifier les lipides

d)

Dégrader les glucides

10.

Quels sont les deux types de procédés qui permettent la digestion ?

a)

Les procédés chimiques et mécaniques

b)

Les procédés thermiques et mécaniques

c)

Les procédés thermiques et chimiques

d)

Les procédés chimiques et homéostatiques

11.

Les procédés chimiques correspondent :

a)

Aux contractions musculaires

b)

Aux enzymes qui coupent comme des petits ciseaux

12.

Les macronutriments correspondent :

a)

Aux lipides, glucides, protéines

b)

Aux lipides, vitamines, glucides

c)

Ax protéines, glucides, vitamines

d)

Aux minéraux, vitamines, glucides