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Quiz sur l'Appareil Digestif

Total questions: 14

Worksheet time: 7mins

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1.

Quelle est la principale définition de la digestion ?

a)

Transformation de molécules alimentaires complexes en molécules simples

b)

Absorption des nutriments par les cellules

c)

Mélange des aliments dans l'estomac

d)

Production de salive par les glandes salivaires

2.

Quel est le rôle principal de la bouche dans le processus digestif ?

a)

Produire des enzymes digestives

b)

Transformer les aliments en bol alimentaire

c)

Absorber les nutriments

d)

Sécréter de l'acide chlorhydrique

3.

Quelle enzyme est principalement responsable de la dégradation de l'amidon dans la salive ?

a)

Lipase

b)

Amylase

c)

Trypsine

d)

Pepsine

4.

Quel pourcentage de la salive est constitué d'eau ?

a)

50%

b)

75%

c)

90%

d)

99%

5.

Quelles glandes salivaires sécrètent la majorité de la salive ?

a)

Glandes sublinguales

b)

Glandes parotides

c)

Glandes buccales

d)

Glandes submandibulaires

6.

Quel est le rôle des amylases salivaires ?

a)

Dégrader les sucres complexes

b)

Mélanger les aliments

c)

Produire de la salive

d)

Hydrolyser les graisses

7.

Quel est le rôle de l'œsophage dans le système digestif ?

a)

Produire des enzymes

b)

Propulser le bol alimentaire vers l'estomac

c)

Sécréter de l'acide

d)

Absorber les nutriments

8.

Quelle est la capacité maximale de l'estomac ?

a)

5 litres

b)

2 litres

c)

4 litres

d)

1 litre

9.

Quel type de muscle compose l'œsophage ?

a)

Muscle cardiaque

b)

Muscle lisse et squelettique

c)

Muscle squelettique uniquement

d)

Muscle lisse uniquement

10.

Quel est le pH de la lumière gastrique dans l'estomac ?

a)

7

b)

1

c)

4

d)

2

11.

Quel est le rôle des cellules pariétales dans l'estomac ?

a)

Absorber les nutriments

b)

Dégrader les protéines

c)

Sécréter de l'acide chlorhydrique

d)

Produire de la salive

12.

Quel est le nom de la pompe responsable de la sécrétion d'acide dans l'estomac ?

a)

Pompe à calcium

b)

Pompe à potassium

c)

Pompe à protons

d)

Pompe à sodium

13.

Quel est le rôle des dents dans le processus digestif ?

a)

Produire de la salive

b)

Mastication des aliments

c)

Absorption des nutriments

d)

Sécrétion d'acide

14.

Quel type de dent est principalement utilisée pour couper les aliments ?

a)

Canines

b)

Molaires

c)

Incisives

d)

Prémolaires