Font size
WorksheetsΟξέα και Βάσεις στην Καθημερινότητα
Total questions: 6
Worksheet time: 4mins
Ποιο είναι ένα κοινό οξύ που χρησιμοποιούμε στην κουζίνα;
Αλάτι
Μπέικιν πάουντερ
Λεμόνι
Ξίδι
Ποιες είναι οι ιδιότητες των βάσεων;
Οι βάσεις είναι αλκαλικές ουσίες που αποδεσμεύουν ιόντα υδροξειδίου (OH-) και έχουν pH μεγαλύτερο από 7.
Οι βάσεις είναι οξέα που αποδεσμεύουν ιόντα υδρογόνου (H+) και έχουν pH μικρότερο από 7.
Οι βάσεις είναι αδιάλυτες ουσίες που δεν επηρεάζουν το pH του διαλύματος.
Οι βάσεις είναι ουσίες που περιέχουν μόνο ιόντα νατρίου (Na+) και έχουν pH ίσο με 7.
Πώς επηρεάζουν τα οξέα τη γεύση των τροφίμων;
Τα οξέα προσθέτουν οξύτητα, ενισχύουν άλλες γεύσεις και δημιουργούν ισορροπία.
Τα οξέα δεν έχουν καμία επίδραση στη γεύση.
Τα οξέα μειώνουν τη γεύση των τροφίμων.
Τα οξέα προσθέτουν γλυκύτητα στα τρόφιμα.
Ποιο είναι ένα παράδειγμα οξέος που βρίσκεται σε φρούτα;
Ασκορβικό οξύ
Οξικό οξύ
Κιτρικό οξύ
Φωσφορικό οξύ
Ποιες είναι οι εφαρμογές των βάσεων στην καθημερινή ζωή;
Οι εφαρμογές των βάσεων περιλαμβάνουν την παρασκευή τροφίμων, καθαριστικών, φαρμάκων και ηλεκτρονικών συσκευών.
Η χρήση βάσεων περιορίζεται μόνο στη βιομηχανία.
Οι βάσεις χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για την παραγωγή ενέργειας.
Οι βάσεις δεν έχουν καμία εφαρμογή στην ιατρική.
Πώς ονομάζεται η αντίδραση ανάμεσα σε οξύ και βάση
(a)
