wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Мир хлеба

Total questions: 12

Worksheet time: 6mins

Name
Class
Date
1.

Какой злак чаще всего используется для производства хлеба?

a)
кукуруза
b)
рожь
c)
ячмень
d)
пшеница
2.

Как называется хлеб, приготовленный без дрожжей?

a)
Лепешка
b)
Багет
c)

Квасной

d)

Бездрожжевой

3.

В какой стране впервые начали печь багеты?

a)
Италия
b)
Франция
c)
Германия
d)
Испания
4.

Как называли первых людей, которые начали печь хлеб?

a)
мясники
b)
кулинары
c)
хлебопеки
d)
пекари
5.

Каким был первый хлеб на Земле?

a)

Дрожжевым

b)

Лепешкой

c)

Хлебом из формочки

d)

Хрустящим багетом

6.

Как называется плоский хлеб, популярный на Кавказе?

a)
лаваш
b)
пита
c)
чапати
d)
фокача
7.

Почему тесто для хлеба поднимается, когда в него добавляют дрожжи?

a)
Дрожжи делают тесто более плотным.
b)
Тесто поднимается из-за добавления соли.
c)
Тесто поднимается из-за выделения углекислого газа дрожжами.
d)
Дрожжи придают тесту сладкий вкус.
8.

Сколько килограмм хлеба в среднем съедает человек за год?

a)
200-250 килограммов
b)

80-100 килограммов

c)
50-70 килограммов
d)
30-40 килограммов
9.

Какой вид хлеба традиционно используется в мексиканской кухне?

a)

тортилья

b)

багет

c)

лаваш

d)

пита

10.

Какой ингредиент часто добавляют в хлеб для улучшения его вкуса и аромата?

a)

сахар

b)

молоко

c)

яйца

d)

масло

11.

Какой хлеб считается традиционным в Эстонии?

a)
Кукурузный хлеб
b)
Пшеничный хлеб
c)
Сладкий хлеб
d)
Ржаной хлеб
12.

Почему ржаной хлеб стал таким популярным в Эстонии?

a)

Рожь лучше переносит холодный климат.

b)

Пшеница не растет в Эстонии.

c)

Ржаной хлеб дешевле в приготовлении

d)
Ржаной хлеб стал популярным из-за его сладкого вкуса.