wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

prakarya kelas xi

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Manakah yang bukan merupakan manfaat dari kewirausahaan produk kerajinan dari limbah?

a)

Menciptakan lapangan kerja.

b)

Melestarikan lingkungan.

c)

Meningkatkan pendapatan

d)

Mempercepat produksi sampah

e)

Menumbuhkan kreativitas.

2.

Bagaimana cara menjaga kualitas produk kerajinan dari limbah agar tetap awet?

a)

Menggunakan bahan perekat yang kuat

b)

Melapisi dengan bahan pelapis yang tahan air.

c)

Menghindari paparan sinar matahari langsung

d)

Membersihkan secara teratur

e)

Semua jawaban benar

3.

Manakah limbah organik yang dapat diolah menjadi pupuk kompos untuk tanaman?

a)

Kertas bekas.

b)

botol bekas

c)

Kulit buah dan sayuran.

d)

Kaleng bekas

e)

kain perca

4.

Bahan utama pembuatan rendang adalah daging. Proses apa yang membuat rendang memiliki rasa khas dan tahan lama?

a)

Perebusan

b)

pengukusan

c)

pemanggangan

d)

penggorengan

e)

Pemanasan berulang dengan santan

5.

Kue lapis legit memiliki lapisan yang berulang. Teknik apa yang digunakan untuk membuat lapisan tersebut?

a)

mengukus

b)

merebus

c)

membakar

d)

memanggang

e)

mencampur

6.

Makanan khas Bali, sate lilit, memiliki bentuk yang unik. Bahan apa yang digunakan sebagai tusuk sate lilit?

a)

kayu

b)

bambu

c)

serat kelapa

d)

daun pandan

e)

batang serai

7.

Proses pengeringan pada pembuatan kerupuk bertujuan untuk apa?

a)

Meningkatkan rasa

b)

Memperpanjang umur simpan

c)

Mempermudah pencernaan

d)

Mempercantik tampilan

e)

Meningkatkan nilai gizi

8.

Makanan khas Makassar, coto makassar, memiliki kuah yang kaya akan rempah. Proses pembuatan kuah coto melibatkan teknik apa?

a)

perebusan

b)

penggorengan

c)

pemanggangan

d)

pengukusan

e)

fermentasi

9.

Proses penjemuran pada pembuatan ikan asin bertujuan untuk apa?

a)

Menghilangkan bau amis

b)

Meningkatkan rasa asin

c)

Menghambat pertumbuhan bakteri

d)

Mempermudah pengolahan

e)

Semua jawaban benar

10.

Proses pembuatan keripik singkong melibatkan penggorengan dalam minyak panas. Tujuan utama penggorengan ini adalah...

a)

Meningkatkan rasa asin

b)

Memperpanjang umur simpan

c)

Membuat tekstur renyah

d)

Menghilangkan kandungan air

e)

Meningkatkan nilai gizi