wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Câu hỏi an toàn trong sự kiện

Total questions: 139

Worksheet time: 1hrs 20mins

Name
Class
Date
1.

Khi phát hiện có cháy trong khu vực tổ chức sự kiện, hành động đầu tiên bạn nên làm là gì?

a)

Chạy ra ngoài

b)

Gọi cứu hỏa

c)

Sử dụng bình chữa cháy

d)

Thông báo cho mọi người

2.

Khi có trường hợp sốc thuốc xảy ra, bạn nên làm gì đầu tiên?

a)

Gọi cấp cứu

b)

Đưa nạn nhân ra ngoài

c)

Tiêm thuốc an thần

d)

Để nạn nhân nằm yên

3.

Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong sự kiện, bạn cần chú ý điều gì?

a)

Chỉ mua thực phẩm từ nơi không quen biết

b)

Bảo quản thực phẩm đúng cách

c)

Để thực phẩm ở nhiệt độ phòng

d)

Sử dụng thực phẩm hết hạn

4.

Trong trường hợp phát hiện có máu cam, bạn nên làm gì?

a)

Để nạn nhân tự xử lý

b)

Giúp nạn nhân nằm nghiêng

c)

Nhấn mạnh vào mũi nạn nhân

d)

Đưa nạn nhân ra ngoài ngay lập tức

5.

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, cần tuân thủ quy tắc nào?

a)

Rửa tay trước khi chế biến

b)

Không cần đeo găng tay

c)

Sử dụng nước không sạch

d)

Để thực phẩm tiếp xúc với bề mặt bẩn

6.

Khi có sự cố phun hóa chất, bạn cần thực hiện bước nào đầu tiên?

a)

Đeo khẩu trang

b)

Thông báo cho người quản lý

c)

Di chuyển nạn nhân ra khỏi khu vực

d)

Tìm nguồn gốc hóa chất

7.

Biện pháp nào là hiệu quả nhất để xử lý tình huống khẩn cấp?

a)

Đào tạo nhân viên về quy trình ứng phó

b)

Chỉ có người quản lý biết cách xử lý

c)

Chờ sự can thiệp của cơ quan chức năng

d)

Không cần lên kế hoạch

8.

Trong trường hợp có người bị đuối nước, bạn nên làm gì ngay lập tức?

a)

Nhảy xuống nước cứu

b)

Gọi cứu hộ

c)

Ném phao cứu sinh

d)

Chờ người lớn giúp

9.

Nếu có một người bị ngất xỉu, hành động đầu tiên bạn nên làm là gì?

a)

Để người đó nằm yên

b)

Xô ngã người đó

c)

Gọi cấp cứu

d)

Đưa nước cho người đó uống

10.

Nếu có một người bị ngất xỉu, hành động đầu tiên bạn nên làm là gì?

a)

Để người đó nằm yên

b)

Xô ngã người đó

c)

Gọi cấp cứu

d)

Đưa nước cho người đó uống

11.

Khi tổ chức sự kiện ngoài trời, cần chuẩn bị gì để phòng ngừa thời tiết xấu?

a)

Không cần chuẩn bị

b)

Dự báo thời tiết và có kế hoạch dự phòng

c)

Chỉ chuẩn bị ô che

d)

Lên kế hoạch cho các hoạt động trong nhà

12.

Để xử lý tình huống khẩn cấp, sự chuẩn bị nào là quan trọng nhất?

a)

Trang bị thiết bị y tế

b)

Đào tạo nhân viên

c)

Thông báo cho khách đến

d)

Tất cả các ý trên

13.

Trong trường hợp phát hiện có người bị thương, bạn nên làm gì?

a)

Để người đó tự đứng dậy

b)

Gọi cấp cứu ngay lập tức

c)

Kiểm tra vết thương trước

d)

Thông báo cho ban tổ chức

14.

Khi có sự cố tràn hóa chất, biện pháp an toàn nào cần thực hiện?

a)

Để hóa chất tự khô

b)

Thông báo cho nhân viên an toàn

c)

Dọn dẹp bằng tay

d)

Để lại cho người khác

15.

Khi tổ chức sự kiện có trẻ em tham gia, điều gì cần lưu ý?

a)

Không cần giám sát

b)

Có người lớn đi kèm

c)

Không cần chuẩn bị an toàn

d)

Chỉ cần giám sát trẻ em lớn

16.

Nếu bạn thấy có người say rượu trong sự kiện, bạn nên làm gì?

a)

Để họ tự do

b)

Gọi người giúp đỡ

c)

Đưa họ ra ngoài

d)

Cấm họ uống tiếp

17.

Khi phát hiện có người bị thương do tai nạn, bạn không nên làm gì?

a)

Đánh giá tình hình

b)

Di chuyển nạn nhân

c)

Gọi cấp cứu

d)

Giữ bình tĩnh

18.

Đối với các thiết bị điện trong sự kiện, bạn cần chú ý điều gì?

a)

Để thiết bị không được bảo trì

b)

Sử dụng thiết bị an toàn

c)

Không cần kiểm tra định kỳ

d)

Chỉ cần sử dụng khi cần

19.

Khi có sự cố về thực phẩm, bạn nên làm gì đầu tiên?

4 lines
20.

Chú ý điều gì?

a)

Để thiết bị không được bảo trì

b)

Sử dụng thiết bị an toàn

c)

Không cần kiểm tra định kỳ

d)

Chỉ cần sử dụng khi cần

21.

Khi có sự cố về thực phẩm, bạn nên làm gì đầu tiên?

a)

Gọi ngay cho khách hàng

b)

Kiểm tra nguồn gốc thực phẩm

c)

Thông báo cho nhân viên

d)

Dừng phục vụ thức ăn

22.

Cách nào là tốt nhất để xử lý sự cố an toàn vệ sinh thực phẩm?

a)

Không cần kiểm tra

b)

Có quy trình kiểm tra và báo cáo

c)

Chỉ kiểm tra khi có phàn nàn

d)

Không cần đào tạo nhân viên

23.

Trong trường hợp có thiên tai trong sự kiện, bạn nên làm gì?

a)

Thoát thân ngay lập tức

b)

Thông báo cho mọi người và hướng dẫn họ di chuyển

c)

Chờ đến khi tình hình ổn định

d)

Tìm kiếm đồ đạc cá nhân

24.

Khi có sự cố trượt ngã xảy ra, bạn nên làm gì?

a)

Để nạn nhân tự đứng dậy

b)

Gọi cấp cứu

c)

Kiểm tra xem có bị thương không

d)

Chỉ cần nhắc nhở cẩn thận

25.

Trước khi tổ chức sự kiện, cần kiểm tra điều gì để đảm bảo an toàn?

a)

Thời tiết

b)

Thiết bị an toàn

c)

Nhân sự

d)

Tất cả các ý trên

26.

Trong trường hợp có người bị ngộ độc thực phẩm, bạn nên làm gì?

a)

Đợi xem tình hình

b)

Gọi cấp cứu ngay lập tức

c)

Đưa họ uống nước

d)

Để họ nghỉ ngơi

27.

Khi có người bị chấn thương ở đầu, bạn nên làm gì?

a)

Để người đó tự đứng lên

b)

Gọi cấp cứu

c)

Kiểm tra vết thương

d)

Đưa nước cho họ

28.

Khi tổ chức sự kiện tại bãi biển, điều gì là quan trọng nhất?

a)

Có người cứu hộ

b)

Chỉ cần có nước uống

c)

Không cần chuẩn bị gì đặc biệt

d)

Chỉ có người lớn tham gia

29.

Khi có sự cố về điện, bạn nên tránh điều gì?

a)

Chạm vào thiết bị điện

b)

Thông báo cho nhân viên

c)

Tắt cầu dao

d)

Gọi thợ điện

30.

Khi có sự cố về điện, bạn nên tránh điều gì?

a)

Chạm vào thiết bị điện

b)

Thông báo cho nhân viên

c)

Tắt cầu dao

d)

Gọi thợ điện

31.

Khi phát hiện có người bị ngất, bạn không nên làm gì?

a)

Gọi cấp cứu

b)

Để họ nằm yên

c)

Thử đánh thức họ

d)

Kiểm tra nhịp thở

32.

Khi có sự cố tràn nước trong khu vực tổ chức, bạn nên làm gì?

a)

Để nước tự khô

b)

Dọn dẹp ngay lập tức

c)

Thông báo cho nhân viên

d)

Chờ đến khi kết thúc sự kiện

33.

Trong trường hợp có người bị côn trùng đốt, bạn nên làm gì?

a)

Để nạn nhân tự xử lý

b)

Gọi cấp cứu

c)

Sử dụng thuốc chống dị ứng

d)

Rửa sạch vết đốt

34.

Khi phát hiện có người mất tích trong sự kiện, bạn nên làm gì?

a)

Chờ người khác tìm

b)

Thông báo cho ban tổ chức

c)

Tìm kiếm một mình

d)

Để lại thông tin liên lạc

35.

Khi tổ chức sự kiện trong nhà, điều gì là cần thiết nhất?

a)

Đảm bảo có đủ ánh sáng

b)

Có lối thoát hiểm rõ ràng

c)

Không cần chuẩn bị

d)

Chỉ cần có âm thanh

36.

Khi có người bị gãy xương, bạn không nên làm gì?

a)

Giúp họ đứng dậy

b)

Gọi cấp cứu

c)

Giữ cho họ bình tĩnh

d)

Để họ nghỉ ngơi

37.

Trong trường hợp có người bị ngạt thở, bạn nên làm gì?

a)

Để người đó tự khắc phục

b)

Gọi cấp cứu ngay lập tức

c)

Đưa họ ra không khí trong lành

d)

Cố gắng làm họ ho

38.

Khi có sự cố về âm thanh, bạn nên làm gì đầu tiên?

a)

Cố gắng sửa ngay lập tức

b)

Thông báo cho kỹ thuật viên

c)

Dừng chương trình

d)

Để khán giả tự xử lý

39.

Khi tổ chức sự kiện có đông người, bạn nên chuẩn bị gì?

a)

Định hướng lối thoát hiểm

b)

Chỉ cần chỗ ngồi

c)

Không cần chuẩn bị gì

d)

Chỉ cần có âm nhạc

40.

Khi có người bị đau bụng đột ngột, bạn nên làm gì?

4 lines
41.

sự kiện có đông người, bạn nên chuẩn bị gì?

a)

Định hướng lối thoát hiểm

b)

Chỉ cần chỗ ngồi

c)

Không cần chuẩn bị gì

d)

Chỉ cần có âm nhạc

42.

Khi có người bị đau bụng đột ngột, bạn nên làm gì đầu tiên?

a)

Đưa họ đi khám

b)

Để họ nghỉ ngơi

c)

Gọi cấp cứu

d)

Đưa thuốc cho họ

43.

Khi có sự cố mất điện, bạn nên làm gì ngay lập tức?

a)

Chờ đến khi có điện trở lại

b)

Gọi điện cho nhà cung cấp

c)

Thông báo cho mọi người

d)

Tìm nguồn điện dự phòng

44.

Trong trường hợp có người bị sốc nhiệt, bạn nên làm gì?

a)

Đưa họ vào nơi mát mẻ

b)

Để họ ở ngoài trời

c)

Gọi cấp cứu

d)

Đưa nước lạnh cho họ

45.

Khi tổ chức sự kiện ở khu vực rừng núi, bạn cần chú ý điều gì?

a)

Không cần chuẩn bị gì

b)

Có kế hoạch ứng phó với thiên tai

c)

Chỉ cần có thực phẩm

d)

Không cần có bản đồ

46.

Khi phát hiện có người bị say nắng, bạn nên làm gì?

a)

Để họ ở ngoài trời

b)

Đưa họ vào nơi mát mẻ và cung cấp nước

c)

Gọi cấp cứu ngay lập tức

d)

Thông báo cho nhân viên

47.

Trong trường hợp có người bị cắn bởi động vật hoang dã, bạn nên làm gì?

a)

Để họ tự xử lý

b)

Rửa vết thương và đi khám bác sĩ

c)

Đợi xem tình hình

d)

Gọi cấp cứu ngay lập tức

48.

Khi có sự cố tràn dầu trong khu vực tổ chức, bạn nên làm gì?

a)

Để dầu tự khô

b)

Thông báo cho cơ quan chức năng

c)

Dọn dẹp ngay lập tức

d)

Chờ đến khi kết thúc sự kiện

49.

Khi có sự cố tràn dầu trong khu vực tổ chức, bạn nên làm gì?

a)

Để dầu tự khô

b)

Thông báo cho cơ quan chức năng

c)

Dọn dẹp ngay lập tức

d)

Chờ đến khi kết thúc sự kiện

50.

Khi có người bị sốc phản vệ, hành động đầu tiên bạn nên làm là gì?

a)

Đưa nước cho họ uống

b)

Gọi cấp cứu ngay lập tức

c)

Để họ nằm yên

d)

Cố gắng làm họ bình tĩnh

51.

Khi tổ chức sự kiện ở nơi có nhiều người, cần phải có gì để đảm bảo an toàn?

a)

Lối thoát hiểm rõ ràng

b)

Trang trí đẹp mắt

c)

Âm thanh lớn

d)

Không cần chuẩn bị

52.

Khi có người bị đuối nước và bạn không thể bơi, bạn nên làm gì?

a)

Nhảy xuống cứu

b)

Gọi người cứu hộ

c)

Ném phao cứu sinh hoặc dây

d)

Chờ cho đến khi người khác đến

53.

Khi tổ chức sự kiện có các hoạt động thể thao, bạn cần chuẩn bị gì?

a)

Đồ ăn nhẹ

b)

Bộ sơ cứu và an toàn

c)

Chỉ cần không gian rộng

d)

Không cần chuẩn bị gì

54.

Khi có trẻ em tham gia sự kiện, điều gì là quan trọng nhất?

a)

Có người lớn giám sát

b)

Chỉ cần có đồ chơi

c)

Không cần chuẩn bị gì

d)

Chỉ cần chỗ ngồi

55.

Trong trường hợp phát hiện có mùi khói, bạn nên làm gì?

a)

Tìm nguồn gốc mùi

b)

Thông báo cho mọi người

c)

Gọi cứu hỏa ngay lập tức

d)

Không cần làm gì

56.

Khi tổ chức sự kiện tại bãi biển, bạn cần chú ý điều gì để bảo đảm an toàn?

a)

Sử dụng kem chống nắng

b)

Có cứu hộ

c)

Để trẻ em tự do

d)

Không cần trang bị gì

57.

Khi có sự cố về đám đông, bạn nên làm gì?

a)

Để mọi người tự xử lý

b)

Thông báo cho lực lượng an ninh

c)

Cố gắng giải tán đám đông

d)

Chờ đến khi có người giải quyết

58.

Trong Excel, giả sử từ ô A1đến ô A9 có các giá trị lần lượt là: DCD17, DCD18, 17DCD,18DCD,19DCD,1DCD7,1DCD8,8DCD1,7DCD1. Công thức =COUNTIF(A1:A9,"*DCD") sẽ trả về kết quả là:

a)

3

b)

2

c)

4

d)

9

59.

Trong hộp thoại Insert Table, tại mục Table size, "Number of columns" có chức năng gì?

a)

Điền số dòng cần tạo bảng

b)

Điền số cột cần tạo bảng

c)

Điền số bảng muốn tạo

d)

Tất cả đều sai

60.

Chương trình nào sau đây cho phép gõ được tiếng Việt trong MS Word?

a)

Unikey và Vietkey

b)

VNI

c)

TCVN3

d)

Unicode

61.

Microsoft Word thuộc loại phần mềm nào?

a)

Phần mềm ứng dụng

b)

Phần mềm hệ thống

c)

Phần mềm quản lý

d)

Phần mềm bảng tính

62.

Trong trường hợp phát hiện một đối tượng khả nghi trong nhà hàng, bạn nên làm gì?

a)

Để họ tự do

b)

Thông báo cho quản lý

c)

Đuổi họ ra ngoài

d)

Tìm hiểu thêm về họ

63.

Biện pháp nào là hiệu quả nhất để đảm bảo an ninh trong nhà hàng?

a)

Có bảo vệ

b)

Chỉ cần khóa cửa

c)

Không cần biện pháp nào

d)

Tổ chức sự kiện lớn

64.

Khi phát hiện có hàng hóa bị đánh cắp, bạn nên làm gì?

a)

Không can thiệp

b)

Gọi cảnh sát

c)

Tự mình truy đuổi

d)

Thông báo cho quản lý

65.

Để phòng ngừa trộm cắp, nhà hàng nên thực hiện biện pháp nào?

a)

Lắp đặt camera an ninh

b)

Không cần gì cả

c)

Chỉ khóa cửa vào ban đêm

d)

Cắt giảm nhân viên

66.

Khi có sự cố an ninh, bạn nên ưu tiên điều gì?

a)

Bảo vệ tài sản

b)

Bảo vệ sự an toàn của khách hàng

c)

Gọi điện thoại cho bạn bè

d)

Chờ đợi

67.

Điều nào không phải là trách nhiệm của nhân viên trong việc đảm bảo an toàn lao động?

a)

Tuân thủ quy định an toàn

b)

Sử dụng thiết bị bảo hộ

c)

Phớt lờ các quy tắc

d)

Báo cáo sự cố

68.

Khi làm việc với hóa chất, bạn cần phải:

a)

Đeo găng tay và khẩu trang

b)

Không cần bảo hộ

c)

Chỉ cần rửa tay

d)

Để hóa chất gần thực phẩm

69.

Khi phát hiện có sự cố ngã trong nhà hàng, bạn nên làm gì?

4 lines
70.

Chất, bạn cần phải:

a)

Đeo găng tay và khẩu trang

b)

Không cần bảo hộ

c)

Chỉ cần rửa tay

d)

Để hóa chất gần thực phẩm

71.

Khi phát hiện có sự cố ngã trong nhà hàng, bạn nên làm gì?

a)

Để người bị ngã tự đứng dậy

b)

Gọi cấp cứu ngay lập tức

c)

Giúp họ đứng dậy

d)

Thông báo cho quản lý

72.

Để phòng ngừa tai nạn lao động, cần phải:

a)

Đào tạo nhân viên về an toàn

b)

Không cần đào tạo

c)

Chỉ cần có thiết bị

d)

Không cần chuẩn bị gì

73.

Khi sử dụng thiết bị điện, điều gì cần chú ý nhất?

a)

Không kiểm tra dây cáp

b)

Để thiết bị ở nơi ẩm ướt

c)

Sử dụng thiết bị đúng cách

d)

Tắt thiết bị khi không cần

74.

Khi bảo quản thực phẩm, điều gì là quan trọng nhất?

a)

Để thực phẩm ở nhiệt độ phòng

b)

Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ phù hợp

c)

Không cần bảo quản

d)

Để thực phẩm tiếp xúc với nhau

75.

Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, cần phải:

a)

Sử dụng thực phẩm hết hạn

b)

Rửa tay trước khi chế biến

c)

Để thực phẩm ở nơi không sạch

d)

Không cần kiểm tra thực phẩm

76.

Điều nào sau đây không phải là quy tắc vệ sinh thực phẩm?

a)

Rửa tay trước khi chế biến

b)

Không để thực phẩm sống và chín tiếp xúc

c)

Sử dụng thực phẩm hết hạn

d)

Bảo quản thực phẩm đúng cách

77.

Khi phát hiện thực phẩm có dấu hiệu hư hỏng, bạn nên làm gì?

a)

Sử dụng tiếp

b)

Vứt bỏ ngay lập tức

c)

Chế biến lại

d)

Để lại cho người khác

78.

Khi chế biến thực phẩm, cần phải:

a)

Sử dụng nước sạch

b)

Chỉ cần rửa qua

c)

Không cần vệ sinh

d)

Sử dụng nước không rõ nguồn gốc

79.

Trong trường hợp phát hiện có khói, bạn nên làm gì đầu tiên?

a)

Thông báo cho mọi người

b)

Chạy ra ngoài

c)

Tìm nguồn gốc khói

d)

Đợi cho đến khi mọi người biết

80.

Trong trường hợp phát hiện có khói, bạn nên làm gì đầu tiên?

a)

Thông báo cho mọi người

b)

Chạy ra ngoài

c)

Tìm nguồn gốc khói

d)

Đợi cho đến khi mọi người biết

81.

Cách nào sau đây là an toàn nhất để sử dụng bình chữa cháy?

a)

Xoay bình và nhắm vào ngọn lửa

b)

Đứng quá gần

c)

Không đọc hướng dẫn sử dụng

d)

Sử dụng bình đã hết hạn

82.

Khi tổ chức sự kiện, cần chuẩn bị gì để phòng cháy chữa cháy?

a)

Thiết bị cảnh báo cháy

b)

Không cần chuẩn bị gì

c)

Chỉ cần có nước

d)

Chỉ cần có bình chữa cháy

83.

Nếu có cháy xảy ra, bạn không nên làm gì?

a)

Gọi cứu hỏa ngay lập tức

b)

Di chuyển mọi người ra ngoài

c)

Tìm cách dập lửa

d)

Lưu lại để hoàn thành công việc

84.

Điều nào sau đây là đúng khi sử dụng thiết bị điện trong bếp?

a)

Để thiết bị ẩm ướt

b)

Không sử dụng khi tay ướt

c)

Không cần kiểm tra dây cáp

d)

Để thiết bị gần nước

85.

Khi có sự cố an ninh, đầu tiên bạn nên:

a)

Tự mình xử lý

b)

Thông báo cho cấp trên

c)

Để mọi người tự do

d)

Chờ đợi

86.

Khi phát hiện có vết trượt trên sàn, bạn nên làm gì?

a)

Để nguyên

b)

Thông báo cho quản lý

c)

Để mọi người tự xử lý

d)

Không cần làm gì

87.

Khi làm việc trong môi trường có tiếng ồn lớn, bạn nên:

a)

Không cần thiết bị bảo vệ

b)

Đeo tai nghe

c)

Sử dụng thiết bị bảo vệ tai

d)

Chỉ cần làm việc bình thường

88.

Điều nào sau đây không phải là mục tiêu của an toàn lao động?

a)

Bảo vệ sức khỏe nhân viên

b)

Tăng năng suất lao động

c)

Giảm thiểu tai nạn lao động

d)

Tăng chi phí hoạt động

89.

Khi có sự cố hỏa hoạn, điều nào không nên làm?

a)

Di chuyển mọi người ra ngoài

b)

Chạy vào trong để lấy đồ

c)

Gọi cứu hỏa

d)

Sử dụng bình chữa

90.

Khi có sự cố hỏa hoạn, điều nào không nên làm?

a)

Di chuyển mọi người ra ngoài

b)

Chạy vào trong để lấy đồ

c)

Gọi cứu hỏa

d)

Sử dụng bình chữa cháy

91.

Khi chế biến thực phẩm, bạn cần đảm bảo điều gì?

a)

Sử dụng nguyên liệu sạch

b)

Không cần kiểm tra nguồn gốc

c)

Không cần rửa tay

d)

Sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc

92.

Khi bảo quản thực phẩm lạnh, nhiệt độ tối ưu là bao nhiêu?

a)

Trên 10 độ C

b)

Dưới 4 độ C

c)

5 đến 10 độ C

d)

Không quan trọng

93.

Điều nào sau đây không phải là quy tắc an toàn thực phẩm?

a)

Rửa tay trước và sau khi chế biến

b)

Để thực phẩm sống và chín cùng chỗ

c)

Nấu chín thực phẩm đúng cách

d)

Sử dụng dụng cụ riêng cho thực phẩm sống và chín

94.

Khi phát hiện thực phẩm có mùi lạ, bạn nên làm gì?

a)

Nếm thử

b)

Vứt bỏ ngay lập tức

c)

Chế biến lại

d)

Để lại cho người khác

95.

Khi sử dụng dầu ăn, bạn nên:

a)

Chỉ sử dụng một lần

b)

Thay dầu thường xuyên

c)

Không cần chú ý đến hạn sử dụng

d)

Sử dụng dầu đã bẩn

96.

Để phòng cháy chữa cháy, nhà hàng nên:

a)

Lắp đặt hệ thống báo cháy

b)

Không cần bất cứ thiết bị nào

c)

Chỉ cần có một bình chữa cháy

d)

Không cần đào tạo nhân viên

97.

Khi có cháy xảy ra, bạn nên ưu tiên điều gì?

a)

Cứu tài sản

b)

Cứu người

c)

Gọi cứu hỏa

d)

Chờ đợi

98.

Khi sử dụng bình chữa cháy, bạn nên nhớ:

a)

Không cần đọc hướng dẫn

b)

Đứng gần ngọn lửa

c)

Nhắm vào gốc lửa

d)

Chỉ sử dụng khi cần thiết

99.

Khi có mùi khói trong nhà hàng, bạn nên:

a)

Thông báo cho mọi người

b)

Chạy ra ngoài ngay

c)

Tìm nguồn gốc khói

d)

Đợi cho đến khi mọi người biết

100.

Khi có mùi khói trong nhà hàng, bạn nên:

a)

Thông báo cho mọi người

b)

Chạy ra ngoài ngay

c)

Tìm nguồn gốc khói

d)

Đợi cho đến khi mọi người biết

101.

Điều nào sau đây là sai khi sử dụng thiết bị điện trong bếp?

a)

Để thiết bị ở nơi ẩm ướt

b)

Kiểm tra dây cáp thường xuyên

c)

Sử dụng thiết bị đúng cách

d)

Tắt thiết bị khi không sử dụng

102.

Khi có sự cố an ninh, bạn không nên làm gì?

a)

Thông báo cho quản lý

b)

Tự mình xử lý

c)

Gọi cảnh sát

d)

Để mọi người tự do

103.

Trong trường hợp có ngộ độc thực phẩm, bạn nên làm gì?

a)

Gọi cấp cứu ngay

b)

Đợi xem tình hình

c)

Thông báo cho quản lý

d)

Không cần làm gì

104.

Khi chuẩn bị thực phẩm, điều gì là quan trọng nhất?

a)

Sử dụng nguyên liệu sạch

b)

Không cần kiểm tra nguồn gốc

c)

Không cần rửa tay

d)

Sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc

105.

Khi có trẻ em trong nhà hàng, bạn nên:

a)

Để chúng tự do

b)

Giám sát cẩn thận

c)

Không cần quan tâm

d)

Chỉ cần có đồ chơi

106.

Khi có sự cố hỏa hoạn, điều nào không nên làm?

a)

Di chuyển mọi người ra ngoài

b)

Chạy vào trong để lấy đồ

c)

Gọi cứu hỏa

d)

Sử dụng bình chữa cháy

107.

Khi phát hiện có người bị thương trong nhà hàng, bạn nên làm gì?

a)

Để họ tự xử lý

b)

Gọi cấp cứu ngay

c)

Thông báo cho quản lý

d)

Chờ đợi

108.

Điều nào sau đây là đúng khi làm việc trong môi trường ẩm ướt?

a)

Không cần đi giày chống trượt

b)

Sử dụng giày bảo hộ

c)

Chỉ cần đi dép

d)

Không cần chú ý đến an toàn

109.

Khi có sự cố về thực phẩm, bạn nên làm gì đầu tiên?

a)

Để thực phẩm đó lại

b)

Thông báo cho quản lý

c)

Sử dụng thực phẩm đó

d)

Chế biến lại

110.

Khi có sự cố về thực phẩm, bạn nên làm gì đầu tiên?

a)

Để thực phẩm đó lại

b)

Thông báo cho quản lý

c)

Sử dụng thực phẩm đó

d)

Chế biến lại

111.

Khi có cháy xảy ra, điều nào là sai?

a)

Gọi cứu hỏa

b)

Di chuyển mọi người ra ngoài

c)

Chạy vào trong để lấy đồ

d)

Sử dụng bình chữa cháy

112.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn cần làm gì?

a)

Sử dụng thực phẩm hết hạn

b)

Rửa tay trước khi chế biến

c)

Để thực phẩm ở nơi không sạch

d)

Không cần kiểm tra thực phẩm

113.

Khi làm việc với máy móc, bạn cần nhớ điều gì?

a)

Không cần đeo thiết bị bảo hộ

b)

Đọc hướng dẫn sử dụng

c)

Chỉ sử dụng máy khi cần

d)

Không cần chú ý đến an toàn

114.

Điều nào sau đây là sai khi sử dụng bình chữa cháy?

a)

Nhắm vào ngọn lửa

b)

Đứng gần lửa

c)

Đọc hướng dẫn sử dụng

d)

Sử dụng đúng loại bình chữa cháy

115.

Khi phát hiện có máu trong khu vực làm việc, bạn nên làm gì?

a)

Không cần làm gì

b)

Thông báo cho quản lý

c)

Tự xử lý

d)

Để nguyên hiện trường

116.

Khi có sự cố về an ninh, điều nào là sai?

a)

Thông báo cho quản lý

b)

Tự mình xử lý

c)

Gọi cảnh sát

d)

Để mọi người tự do

117.

Điều nào sau đây không phải là quy tắc vệ sinh thực phẩm?

a)

Rửa tay trước khi chế biến

b)

Để thực phẩm sống và chín tiếp xúc

c)

Sử dụng thực phẩm sạch

d)

Bảo quản thực phẩm đúng cách

118.

Khi có trẻ em trong nhà hàng, bạn nên làm gì để đảm bảo an toàn?

a)

Để chúng tự do

b)

Giám sát cẩn thận

c)

Không cần quan tâm

d)

Chỉ cần có đồ chơi

119.

Khi phát hiện có khói trong khu vực bếp, bạn nên:

a)

Để nguyên

b)

Thông báo cho quản lý

c)

Tìm nguồn gốc khói

d)

Gọi cứu hỏa ngay lập tức

120.

Khi làm việc với thực phẩm đông lạnh, bạn nên:

a)

Để ở nhiệt độ phòng

b)

Bảo quản ở nhiệt độ

121.

bạn nên:

a)

Để nguyên

b)

Thông báo cho quản lý

c)

Tìm nguồn gốc khói

d)

Gọi cứu hỏa ngay lập tức

122.

Khi làm việc với thực phẩm đông lạnh, bạn nên:

a)

Để ở nhiệt độ phòng

b)

Bảo quản ở nhiệt độ lạnh

c)

Không cần chú ý đến

d)

Sử dụng thực phẩm hết hạn

123.

Khi có sự cố ngã trong nhà hàng, bạn nên:

a)

Để người bị ngã tự đứng dậy

b)

Gọi cấp cứu ngay lập tức

c)

Thông báo cho quản lý

d)

Không cần làm gì

124.

Khi phát hiện thực phẩm bị nhiễm khuẩn, bạn nên:

a)

Sử dụng ngay

b)

Vứt bỏ thực phẩm đó

c)

Nấu chín kỹ

d)

Chế biến lại

125.

Điều nào sau đây là một biện pháp an toàn khi sử dụng dao trong bếp?

a)

Để dao ở nơi không an toàn

b)

Chỉ sử dụng khi cần thiết

c)

Để dao bẩn

d)

Sử dụng tay không để cắt

126.

Khi có khách hàng phản ánh về chất lượng thực phẩm, bạn nên:

a)

Phớt lờ

b)

Lắng nghe và giải quyết

c)

Đuổi khách

d)

Chỉ xin lỗi

127.

Trong trường hợp xảy ra hỏa hoạn, bạn nên ưu tiên:

a)

Cứu tài sản

b)

Đảm bảo an toàn cho khách

c)

Gọi điện thoại cho bạn bè

d)

Chạy ra ngoài

128.

Điều nào sau đây không phải là quy tắc khi làm việc với thiết bị điện trong bếp?

a)

Không để thiết bị gần nước

b)

Sử dụng khi tay ướt

c)

Thường xuyên kiểm tra thiết bị

d)

Tắt thiết bị khi không sử dụng

129.

Khi có một nhân viên bị thương trong bếp, bạn cần:

a)

Để họ tự chăm sóc

b)

Gọi cấp cứu ngay lập tức

c)

Thông báo cho quản lý

d)

Không cần làm gì

130.

Khi phát hiện có dấu hiệu cháy nhỏ trong bếp, bạn nên:

a)

Để yên cho nó cháy

b)

Sử dụng bình chữa cháy để dập

c)

Chạy ra ngoài

d)

Gọi cứu hỏa ngay lập tức

131.

Điều nào sau đây là biện pháp an toàn khi làm việc với thực phẩm sống?

4 lines
132.

Điều nào sau đây là biện pháp an toàn khi làm việc với thực phẩm sống?

a)

Để thực phẩm sống và chín chung chỗ

b)

Sử dụng dụng cụ riêng cho thực phẩm sống

c)

Không cần rửa tay

d)

Sử dụng thực phẩm hết hạn

133.

Khi có người bị ngộ độc thực phẩm, dấu hiệu nào sau đây thường gặp?

a)

Đau đầu nhẹ

b)

Buồn nôn và nôn

c)

Chỉ cảm thấy mệt mỏi

d)

Không có triệu chứng gì

134.

Khi sử dụng bếp gas, cần chú ý điều gì?

a)

Không kiểm tra rò rỉ gas

b)

Để bếp không an toàn

c)

Kiểm tra các kết nối trước khi sử dụng

d)

Không cần chú ý đến

135.

Điều nào sau đây là quan trọng khi tổ chức sự kiện trong nhà hàng?

a)

Không cần chuẩn bị an toàn

b)

Đảm bảo có lối thoát hiểm

c)

Chỉ cần trang trí đẹp

d)

Không cần huấn luyện nhân viên

136.

Khi có trẻ em tham gia sự kiện, bạn cần:

a)

Để chúng tự do

b)

Giám sát chặt chẽ

c)

Không cần quan tâm

d)

Chỉ cần có đồ chơi an toàn

137.

Khi có sự cố tràn nước trong khu vực bếp, bạn nên:

a)

Để yên

b)

Lau khô ngay lập tức

c)

Không cần làm gì

d)

Đợi quản lý đến xử lý

138.

Khi sử dụng hóa chất tẩy rửa, bạn cần phải:

a)

Không cần đeo găng tay

b)

Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng

c)

Sử dụng ngay không cần bảo hộ

d)

Để hóa chất gần thực phẩm

139.

Điều nào sau đây là không đúng trong quy trình vệ sinh thực phẩm?

a)

Rửa tay trước khi chế biến

b)

Để thực phẩm sống và chín tiếp xúc

c)

Sử dụng thực phẩm tươi

d)

Bảo quản thực phẩm ở nơi sạch sẽ

Similar Resources on Wayground

KTCB 1

138 questions

KTCB 1

quiz

Worksheet

•

University

Page 1

138 questions

Page 1

quiz

Worksheet

•

University

Chương 1 và Chương 2 – Câu hỏi trắc nghiệm (trích từ worksheet)

135 questions

Chương 1 và Chương 2 – Câu hỏi trắc nghiệm (trích từ worksheet)

quiz

Worksheet

•

University

III. SÉC (CHEQUE, CHECK) - Khái niệm, quy định và nội dung

134 questions

III. SÉC (CHEQUE, CHECK) - Khái niệm, quy định và nội dung

quiz

Worksheet

•

University

Đề 1: Phân Tích BCTC (Tháng 11.2024)

137 questions

Đề 1: Phân Tích BCTC (Tháng 11.2024)

quiz

Worksheet

•

University

nlkt

136 questions

nlkt

quiz

Worksheet

•

University

Câu hỏi an toàn trong sự kiện

139 questions

Câu hỏi an toàn trong sự kiện

quiz

Worksheet

•

University