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Worksheets化妝品檢驗學與實驗10/30
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
界面活性劑的主要功能是什麼？
提高溶液的黏度
降低表面張力
增加產品的香氣
什麼是HLB值？
界面活性劑的親水親油平衡值
化妝品的保存期限
表面張力的測量值
HLB值較高的界面活性劑適合用於？
油包水型乳化
水包油型乳化
增稠劑
何種界面活性劑具較高的去污力並適合用於清潔產品？
陽離子型
陰離子型
兩性離子型
常見的陰離子型界面活性劑是？
氯化十六烷基三甲基銨（CTAC）
十二烷基硫酸鈉（SLS）
聚乙二醇（PEG）
哪一類界面活性劑適合用於護髮產品和抗靜電劑？
陽離子型
陰離子型
非離子型
哪種界面活性劑不會在水中解離帶電？
非離子型
陰離子型
兩性離子型
哪個測試用於測量界面活性劑的溶解溫度範圍？
pH值測試
Krafft Point測試
粘度測試
何種界面活性劑能根據酸鹼度變化顯示陰、陽離子的特性？
陰離子型
兩性離子型
非離子型
哪項檢測方法可測量界面活性劑中的水分含量？
pH計
卡爾費休滴定法
乳化劑測試
用於評估界面活性劑在不同溫度下穩定性的參數是？
臨界微胞濃度 (CMC)
HLB值
雲點
哪種界面活性劑常用於低刺激性的清潔劑？
陰離子型
兩性離子型
陽離子型
臨界微胞濃度 (CMC) 的主要作用是？
控制產品的香氣
保證界面活性劑的乳化效果
增加產品的黏度
下列何者不是界面活性劑的常見應用？
乳化劑
抗氧化劑
起泡劑
界面活性劑的HLB值在多少範圍內更適合用於油包水（W/O）乳液？
3-6
7-9
10-18
界面活性劑在產品中易於產生微生物污染的原因是？
含有大量的水分
易受pH值變化影響
容易產生氧化反應
若配方中要求使用非離子界面活性劑，最可能的原因是？
增加泡沫豐富性
提高產品清潔能力
適合敏感肌膚並在廣泛的pH範圍內穩定
下列哪項測試是評估界面活性劑在配方中穩定性的有效方法？
pH值測試
溶解性測試
含水量測試
兩性界面活性劑具有哪些特性？
隨pH值變化其性質不變
在酸性下呈陽離子，在鹼性下呈陰離子
只適用於鹼性環境
乳化劑的主要功能是什麼？
提高產品的黏稠度
促進水油相的混合並穩定乳化體系
增加產品香味
