WorksheetsПищеварение как процесс
Total questions: 17
Worksheet time: 11mins
Какова основная функция белков в организме?
Энергетическое обеспечение
Каталитическая и структурная функция
Запас питательных веществ
Какова суточная потребность в углеводах для взрослого человека?
50-100 г
130-150 г
200-300 г
Какой фермент отвечает за начальное переваривание крахмала в ротовой полости?
Пепсин
Амилаза
Липаза
Какой pH является оптимальным для работы панкреатической амилазы?
2-3
6-7
8-9
Какой фермент отвечает за переваривание липидов в желудке?
Панкреатическая липаза
Желудочная липаза
Пепсин
Какой компонент желчи является ключевым для эмульгации жиров?
Билирубин
Холестерин
Желчные кислоты
Что такое азотистый баланс и какие его виды существуют?
Разница между потреблением и выделением азота; положительный, отрицательный, нейтральный
Соотношение белков и углеводов в пище; высокий, низкий, средний
Баланс между аминокислотами; положительный, отрицательный, нейтральный
Какой фермент активирует трипсиноген в тонком кишечнике?
Пепсин
Энтерокиназа
Химотрипсин
Какой процесс описывает частичный протеолиз?
Какой фермент активируется в тонком кишечнике?
Пепсин
Энтерокиназа
Химотрипсин
Какой процесс описывает частичный протеолиз?
Полное разрушение белка до аминокислот
Разрушение белка до пептидов
Синтез белка из аминокислот
Какой из следующих продуктов образуется при гниении белков в кишечнике?
Углекислый газ
Амоняк
Лактоза
Как организм обезвреживает аммиак, образующийся в кишечнике?
Превращает в мочевину в печени
Выводит через легкие
Превращает в глюкозу
Какое нарушение переваривания связано с недостаточностью лактазы?
Глютеновая энтеропатия
Лактозная непереносимость
Целиакия
Какой фермент отсутствует у новорожденных, что влияет на их пищеварение?
Панкреатическая липаза
Пепсин
Амилаза
Какова основная особенность пищеварения у детей первого года жизни?
Высокая кислотность желудочного сока
Низкая активность ферментов
Полное отсутствие ферментов
Какой нутриент является основным источником энергии для детей первого года жизни?
Белки
Жиры
Углеводы
